Beneficios del té de cúrcuma
La cúrcuma es una especia brillante de color amarillo anaranjado que se usa comúnmente en curry y salsas. Proviene de la raíz de la cúrcuma. La especia se ha utilizado por sus propiedades medicinales, antioxidantes y antiinflamatorias durante miles de años.
El té de cúrcuma es una forma popular de consumir cúrcuma. Tiene un sabor único pero sutil. El té también es una excelente manera de obtener los siguientes beneficios para la salud de la cúrcuma.
1. Alivia los síntomas de artritis
Las fuertes propiedades antiinflamatorias del té de cúrcuma pueden ayudar a aliviar la inflamación y la hinchazón en personas con artritis. Esto reduce los síntomas dolorosos. Un estudio encontró que un compuesto activo en la cúrcuma, llamado curcumina, fue efectivo para reducir el dolor en pacientes con osteoartritis.
2. Ayuda a prevenir la enfermedad de Alzheimer
Si bien la investigación aún está buscando qué causa exactamente la enfermedad de Alzheimer, parece que la curcumina que se encuentra en la cúrcuma puede ayudar a prevenirla. Los antioxidantes de la cúrcuma previenen el daño que puede conducir al Alzheimer. Aún más importante, algunas investigaciones muestran que la cúrcuma puede reducir la pérdida de marcadores sinápticos y la acumulación de amiloides relacionados con el desarrollo de Alzheimer.
3. Ayuda a prevenir el cáncer
Las numerosas propiedades medicinales del té de cúrcuma, incluidas las propiedades antioxidantes y antiinflamatorias, podrían contribuir a la prevención del cáncer. El Instituto Nacional del Cáncer ha reconocido a la curcumina como un anticancerígeno efectivo, o sustancia que ayuda a prevenir el cáncer.
4. Mantiene la remisión de la colitis ulcerosa
La colitis ulcerosa (CU) es una afección crónica que causa úlceras en el extremo inferior del tracto gastrointestinal. La cúrcuma podría ayudar a mantener la remisión de los síntomas. Según el Centro Médico de la Universidad de Maryland, un estudio encontró que los pacientes con CU en remisión tenían tasas de recaída significativamente más bajas si consumían cúrcuma.
5. Refuerza el sistema inmunitario
Las propiedades medicinales de la cúrcuma pueden estimular el sistema inmunológico, incluso en personas con trastornos inmunes. Un estudio teorizó que la cúrcuma puede moderar el sistema inmune.
6. Reduce el colesterol
Reducir el colesterol LDL (o "malo") puede ayudar a reducir el riesgo de desarrollar algunas afecciones graves, como enfermedades cardíacas y derrames cerebrales. Hay evidencia de que la cúrcuma es efectiva para hacer precisamente eso. Por ejemplo, un estudio de 2008 que encontró que una dosis baja de curcumina estaba asociada con niveles reducidos de colesterol LDL y total.
7. Puede ayudar a tratar la uveítis
La uveítis es una inflamación del iris. Algunas investigaciones iniciales han indicado que la curcumina que se encuentra en la cúrcuma en realidad puede ser tan efectiva como un tratamiento como los corticosteroides, pero sin los efectos secundarios.
Como hacer té de cúrcuma
Para hacer té de cúrcuma en casa, siga estos pasos:
- Hervir 3 a 4 tazas de agua en la estufa.
- Agregue 2 cucharaditas de cúrcuma y revuelva.
- Cocine a fuego lento durante unos 5 a 10 minutos.
- Cuela el té en otro recipiente.
- Agregue miel, jugo de naranja o limón recién exprimido y leche al gusto.
Compra cúrcuma.
Posibles riesgos y complicaciones
La cúrcuma generalmente es segura siempre que la consumas con moderación. Debe consultar con su médico acerca de beber té de cúrcuma si ha tenido:
- inflamación de la vesícula biliar o cálculos en la vesícula biliar
- obstrucción de los conductos biliares
- Úlceras estomacales
- diabetes (los suplementos de cúrcuma pueden reducir el azúcar en la sangre)
Sin embargo, tomar demasiada cúrcuma puede causar efectos secundarios. Éstos incluyen:
- Aumento de la acidez estomacal, que puede causar úlceras.
- un efecto anticoagulante
Debido a que la cúrcuma puede diluir su sangre, debe dejar de tomar té de cúrcuma dos semanas antes de la cirugía. Tampoco tome té de cúrcuma si está tomando anticoagulantes.
¿Quién debería tomar té de cúrcuma?
El té de cúrcuma se considera seguro para la mayoría de las personas. Puede aliviar el dolor y la inflamación sin los efectos secundarios que incluso los medicamentos de venta libre como los AINE pueden causar, como hemorragias internas, úlceras y un recuento reducido de glóbulos blancos.
Casi cualquier persona puede beneficiarse de beber té de cúrcuma, especialmente porque puede estimular el sistema inmunológico y actuar como un agente anticancerígeno. Las personas con dolor causado por la inflamación tal vez puedan beneficiarse más. Sin embargo, las personas que tienen diabetes o que toman anticoagulantes deben hablar con sus médicos antes de probar cualquier suplemento de cúrcuma.
Compra té de cúrcuma.
