El café es adictivo y los síntomas de abstinencia son reales.- Toby Amidor, MS, RD
“El café contiene cafeína, que es un estimulante. No hay estándares en los EE. UU. Para la ingesta de cafeína en niños, pero Canadá tiene un límite máximo de 45 mg por día (equivalente a la cafeína en una lata de refresco). Demasiada cafeína puede provocar insomnio, nerviosismo, malestar estomacal, dolores de cabeza, dificultad para concentrarse y aumento de la frecuencia cardíaca. En los niños más pequeños, estos síntomas ocurren después de una pequeña cantidad. Además, la infancia y la adolescencia son los momentos más importantes para el fortalecimiento óseo. Demasiada cafeína puede interferir con la absorción de calcio, lo que afecta negativamente el crecimiento adecuado. Además, agregar crema y un montón de azúcar, o beber cafés especiales con alto contenido calórico, puede provocar aumento de peso y caries. Entonces, ¿cuándo está bien que los niños comiencen a tomar café? Unos sorbos aquí y allá no son gran cosa. Sin embargo,cuando los sorbos se convierten en tazas diarias, esa es otra historia. El café es adictivo y los síntomas de abstinencia son reales, por lo que cuanto más tarde comience, mejor. Recomiendo comenzar hacia el final de la adolescencia cuando el crecimiento y el desarrollo se están desacelerando.
Autor de The Greek Yogurt Kitchen: más de 130 recetas deliciosas y saludables para cada comida del día. Siga a Toby en Twitter @tobyamidor o visite Toby Amidor Nutrition.
El café es un recipiente para las calorías vacías en forma de azúcar agregada.- Andy Bellatti, MS, RD
“La investigación que he visto apunta a efectos negativos cardiovasculares y neurológicos, a saber, ansiedad e insomnio, en niños que consumen cafeína. En estos días, el problema no es el café en sí, sino las empalagosas 'bebidas energéticas' comúnmente consumidas por preadolescentes y adolescentes. En muchos casos, las bebidas energéticas se comercializan a los adolescentes. El otro problema en este momento es que 'café' se ha convertido en sinónimo de brebajes de café de 20 onzas en gran parte compuestos por jarabes, crema batida y salsa de caramelo. En el caso de muchos adolescentes, el café es un recipiente para las calorías vacías en forma de azúcar agregada. En cuanto a tomar café 'real' a diario (espresso, cappuccinos y lattes), creo que es prudente esperar hasta los 18 años”.
Ex escritor de Small Bites y director estratégico de Dietitians for Professional Integrity. Siga a Andy en Twitter @andybellatti o visite Dietitians for Professional Integrity.
Los efectos de la cafeína excesiva incluyen hiperactividad, cambios de humor y ansiedad.- Cassie Bjork, RD, LD
“No hay necesariamente una respuesta en blanco y negro para qué edad es apropiada para introducir café. La principal desventaja es que el café tiene cafeína, un estimulante, que puede convertirlo en una sustancia adictiva. La mayoría probablemente estaría de acuerdo en que una adicción a cualquier cosa no es ideal, especialmente en la infancia. Sin embargo, esto puede suceder si el café se consume en exceso, independientemente de la edad. Los efectos de la cafeína excesiva incluyen hiperactividad, insomnio, falta de regulación del apetito, cambios de humor y ansiedad. La tolerancia a la cafeína varía ampliamente de persona a persona. La mayoría de las recomendaciones para adultos son mantener la cafeína a 200 a 300 mg por día para evitar experimentar efectos secundarios negativos. Y para los niños en desarrollo, puede ser conveniente mantener la mitad de esta cantidad para estar seguros.
Dietista registrada, licenciada y fundadora de A Healthy Simple Life. Sigue a Cassie en Twitter @dietitiancassie.
Las bebidas gaseosas y energéticas contienen cantidades similares de cafeína.- Alex Caspero, MA, RD
“Como todos sabemos, el café contiene cafeína, un estimulante que afecta tanto a adultos como a niños. Las bebidas gaseosas y energéticas contienen cantidades similares de cafeína. A niveles bajos, la cafeína puede ayudar a aumentar el estado de alerta y la concentración. Sin embargo, demasiado puede causar nerviosismo, nerviosismo, dolores de cabeza y aumento de la presión arterial. Como los niños son más pequeños que los adultos, la cantidad de cafeína necesaria para que esto suceda es menor. No hay pautas establecidas en los EE. UU. Para el consumo de cafeína por parte de los niños, pero consideraría algunas cosas. Primero, las bebidas con cafeína como las gaseosas, los frappuccinos y las bebidas energéticas contienen muchas calorías vacías, con cantidades similares de azúcar que se encuentran en las barras de caramelo, lo que no recomendaría a diario. En segundo lugar, la cafeína es un diurético, por lo que recomendaría precaución adicional si su hijo toma café y hace ejercicio, especialmente al aire libre. Una cosa que la cafeína no hace es detener el crecimiento. Aunque esta creencia fue una vez promovida en gran medida, la teoría no está respaldada por la investigación.
Blogger, entrenador de salud y fundador de Delish Knowledge. Sigue a Alex en Twitter @delishknowledge.
