Es posible que haya tenido mantequilla de manzana, otro favorito de otoño, pero la mantequilla de calabaza es una delicia única, deliciosa y versátil. Póngalo en su tostada, úselo para marinar carnes o tome una cucharada cuando se sienta indulgente. Esta receta en particular proviene de Wicked Good Kitchen, donde la bloguera Stacy carga internet con deliciosos productos horneados. Los ingredientes son simples y fáciles de encontrar. Stacy incluso ofrece varias variaciones para cambiar la receta cada vez que la preparas.
Sopa especiada de calabaza, zanahoria y camote
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Si nunca ha preparado una sopa con calabaza de invierno, esta receta de sopa de calabaza, zanahoria y camote con especias es la oportunidad perfecta. Helen en Fuss Free Flavors crea recetas simples y divertidas para cada familia y cualquier comida. Esta sopa en particular es muy fácil de armar. Cubra con semillas de calabaza tostadas para duplicar los beneficios de la calabaza.
Ravioles veganos con calabaza y ricotta
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Ania, la blogger de Lazy Cat Kitchen, comparte innumerables alimentos hermosos y sabrosos a base de plantas. Esta receta de ravioles veganos con calabaza y ricotta está hecha con pasta casera y queso ricotta vegano. El relleno está hecho de una lista de ingredientes simples que permiten que la calabaza brille. Si no eres vegano, puedes usar el queso ricotta tradicional con la misma facilidad, pero ¿por qué meterse con algo bueno?
Risotto de calabaza
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El risotto es una labor de amor que requiere agitar y agregar constantemente, ya que la estrella del espectáculo, el arroz Arborio, toma líquido para hacer un plato cremoso como ningún otro. Este risotto en particular que se encuentra en Food.com del usuario dale7793 es relativamente tradicional, pero con la adición de nuestra calabaza de invierno favorita. Sirva esto con un pan crujiente y ensalada verde para una comida completa. O cómelo solo cuando surge la necesidad de comida reconfortante.
Pan de calabaza sin harina saludable
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Maegan es The BakerMama, un blogger conocido por hacer deliciosos dulces para toda la familia. ¡Esta saludable receta de pan de calabaza sin harina solo tiene seis ingredientes! Para alguien que nunca ha hecho pan, esta es la introducción perfecta. Está endulzado con jarabe de arce, por lo que la dulzura no es abrumadora. Maegan sugiere usar avena sin gluten para mantenerla unida si desea mantener la receta completamente libre de gluten.
Limpio comer helado de calabaza
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Cuando estás mirando tu cintura o simplemente tratando de comer mejor, los antojos pueden sacarte lo mejor de ti. La próxima vez que necesite algo dulce y esté mirando esa caja de helados en la tienda de comestibles, intente esto. De la blogger Tiffany McCauley de The Gracious Pantry, este helado de calabaza de alimentación limpia te aportará un sabor frío y dulce, menos todas las calorías, grasas y azúcar habituales.
Bolas de calabaza sin hornear
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¿Es postre? ¿Es el desayuno? Lo mejor de estas bolas de calabaza sin hornear es que son versátiles: ¡cómelas cuando quieras! De Diane, la bloguera de Turning the Clock Back, esta receta es una forma sencilla de incorporar algunos ingredientes saludables a su día con un mínimo esfuerzo. También son una excelente opción si quieres un dulce, pero no quieres encender el horno. En 10 minutos, podría estar disfrutando de estas pequeñas pepitas de calabaza y mantequilla de nuez.
Avena de calabaza durante la noche
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La avena nocturna es la respuesta de la persona ocupada a un desayuno abundante y saludable. De Erin en Well Plated, esta receta es un gran manjar de la mañana, especialmente en una fresca mañana de otoño. Este lote en particular se hace durante la noche en su olla de cocción lenta. Como si comer avena no fuera suficiente, imagine despertarse con el olor de esta dulce bondad que flota en su hogar.
Mordeduras de proteína de pastel de calabaza sin hornear
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Las golosinas rara vez contienen mucha proteína, pero estas mordeduras de proteína sin hornear son una excepción. Use su proteína en polvo favorita para hacer picaduras de calabaza poppable que pueda disfrutar en el desayuno, el postre o mientras viaja. Del blogger Alexis en Hummusapien, la receta utiliza harina de coco, dátiles medjool y otros ingredientes saludables. Incluso ofrece una versión sin proteína en polvo si prefiere optar por las picaduras tradicionales sin hornear.
Humus de calabaza
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Kim en Kim's Cravings aspira a crear opciones saludables para satisfacer todos tus antojos. Esta receta particular para el hummus de calabaza es una versión única de un favorito mediterráneo. Utiliza varios ingredientes tradicionales de hummus, como garbanzos y tahini, pero agrega calabaza para un regalo único. Sirva con pita o chips de tortilla, o incluso verduras frescas y crudas. Nos gusta que este plato sea tan fácil de preparar. Si aparecen invitados inesperados, puede tenerlo sobre la mesa en 10 minutos.
Chile de calabaza saludable
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Si nunca ha agregado calabaza a su chile de otoño, ahora es su oportunidad. Esta receta de Shannon en The Glowing Fridge combina los ingredientes correctos para hacer una delicia sabrosa y cálida cuando el clima comienza a enfriarse. Si eres vegetariano o no, no te perderás la carne en tu plato. Este chile está lleno de sabores y colores brillantes. Haga una olla grande, ya que probablemente sea aún mejor el segundo día.
