Cuando piensas en Lee From America, probablemente piensas en recetas deliciosas y un estilo de vida alegremente saludable. Pero el creador Lee Tilghman también vive con una condición de desequilibrio hormonal, llamada síndrome de ovario poliquístico, o PCOS.
En abril de 2016, después de experimentar síntomas cada vez más intrusivos como intolerancias alimentarias, fatiga suprarrenal, ansiedad, períodos irregulares y acné incontrolable, Lee acudió a su endocrinólogo para descubrir que tenía PCOS.
Aunque inicialmente fue tomado por sorpresa por el diagnóstico, Lee ha tomado PCOS por los cuernos. Ella ha encontrado formas de continuar prosperando a través de una combinación de autocuidado, dieta, ejercicio y una mentalidad saludable.
PCOS afecta a 1 de cada 10 mujeres en edad fértil, lo que equivale a unos 5 millones de mujeres solo en los Estados Unidos. Hablamos con Lee para aprender más sobre los secretos de su éxito y para analizar por qué es tan importante ser abierto sobre su salud.
Preguntas y respuestas con Lee From America
¿Qué te llevó a hablar sobre tu diagnóstico de PCOS?
Abrí sobre PCOS porque finalmente sentí que tenía control sobre mis síndromes y la experiencia de compartir lo que pasé con los demás. También había pasado por el shock inicial de descubrir que lo tenía. Con mi trabajo, es mucho autodescubrimiento, y estoy descubriendo que realmente necesito pasar por algo y vivirlo antes de hablar abiertamente sobre ello.
¿Cuál fue el aspecto más desafiante de hacer público su diagnóstico de PCOS? ¿Estás feliz de haberlo hecho?
"Hacer público" sobre PCOS fue una de las mejores decisiones que tomé. No tenía idea de los comentarios que recibiría. Tampoco tenía idea de que tanta gente lo tuviera. Quiero decir, leí las estadísticas sobre lo común que era, pero cuando me abrí al respecto, recibí literalmente cientos de correos electrónicos y mensajes de lectores que decían que lo tenían.
Hay algo acerca de abrirse sobre algo que ayuda a los demás. Sorprendentemente, también me ha ayudado de maneras que nunca podría haber visto. Eliminó algo de la "vergüenza" que había asociado sobre mi PCOS, y me hizo sentir mucho más seguro de mí mismo y de que estaba en el camino correcto hacia la salud y la felicidad.
Encontré un estilo de vida que ha funcionado conmigo a través de mi propio ensayo, error, investigación y autodescubrimiento, y compartirlo con otros es un regalo por el que estoy agradecido todos los días. Nada, y no quiero decir nada, me hace más feliz que recibir una nota de un lector que [ha luchado] con PCOS y ha encontrado consuelo al leer mi blog.
¿Cuál es el mayor error sobre PCOS?
Que está "destinado a una vida de infertilidad, piel acneica, pérdida de cabello, ansiedad, depresión, obesidad, problemas de insulina y estrés, y no hay absolutamente nada que pueda hacer al respecto". Recuerdo haber leído estas palabras exactas en un sitio médico muy conocido que fue lo primero que surgió cuando busqué en Google PCOS.
¿Su diagnóstico con PCOS lo detuvo de alguna manera?
Absolutamente no. Por supuesto, hay algunas oportunidades en la vida a las que tengo que decir "no", es decir, demasiados compromisos sociales, situaciones estresantes, exceso de alcohol, debido a PCOS. Pero no veo que esto me detenga.
Tampoco puedo descartar todas mis preocupaciones sobre mi salud, o mis síntomas del SOP se mostrarán de inmediato: hinchazón, problemas digestivos, acné, fatiga, ansiedad. Cuando sigo mi dieta y estilo de vida, prospero. Mis síntomas desaparecen por completo y me siento increíble, como si todo fuera posible. Afortunadamente, sé el marco exacto que mi cuerpo necesita para funcionar al máximo, por lo que no es un problema.
¿Qué te hace sentir sexy y segura mientras vives con PCOS?
Cuidándome increíblemente. Dormir lo suficiente, seguir una dieta baja en carbohidratos y alta en grasas, el ejercicio regular, la sincronización de ciclos y el cuidado personal extremo son parte de esto. También estoy seguro de rodearme de un grupo unido de amigos y familiares que lo apoyan, lo cual es una de las cosas más importantes en la vida. No puedes hacer la vida solo.
También mencionó en su blog que los baños nocturnos, el diario y las caminatas largas lo ayudan a lidiar física y mentalmente con PCOS. ¿Cuál es el 'creador de cambios' actual en el que confía para obtener apoyo con su día a día?
Me encanta la sincronización de ciclos. Es una forma de vivir tu vida según tu ciclo. Hay cuatro ciclos por los que pasan las mujeres premenopáusicas cada mes: menstrual, folicular, ovulación y lúteo.
Con cada fase hay ciertos ejercicios, actividades, tipos de alimentos y reuniones sociales que debe planificar. La sincronización de ciclos es una forma de seguir y apoyar el ritmo natural de mi cuerpo en lugar de luchar contra él.
¿Cuáles son sus pautas al hacer una comida compatible con PCOS?
Verduras, verduras, verduras. Me aseguro de comer verduras con casi todas las comidas. Además, las proteínas de calidad como los frijoles, el salmón, el pollo o el cordero alimentado con pasto también forman parte de mi dieta diaria. No temo a las grasas: me encanta la mantequilla de coco, la mantequilla de almendras, el aceite de oliva y el aguacate, y estoy seguro de incorporarlas en cada comida.
¿Qué consejo le darías a las mujeres con SOP?
Es posible vivir una vida plena, hermosa y saludable con PCOS. Sepa que tiene el control de sus síntomas. Una vez que finalmente descubrí que tenía PCOS y le puse un nombre a mi serie de síntomas, sentí una gran ola de alivio, así como un poco de depresión, mientras leía la enfermedad.
También insto a todas las mujeres, pero especialmente a aquellas con PCOS, a leer "WomanCode" de Alisa Vitti. Este libro cambió mi vida y me informó de mi propio cuerpo de una manera que ninguna clase de educación en salud podría jamás.
¿Cómo pueden otros ayudar a las mujeres que viven con PCOS?
Escucha. Estar ahí para esa persona. Apoyalos. Descubrir que uno tiene PCOS puede traer una mezcla de emociones, incluido un período oscuro después del diagnóstico. Escuchar a esa persona puede marcar la diferencia.
También insto a los familiares y amigos a que apoyen a quienes tienen PCOS y sus nuevos estilos de vida saludables. Con demasiada frecuencia escucho a las mujeres decir lo difícil que es para los miembros de la familia seguir su estilo de vida amigable con PCOS en torno a sus seres queridos.
Apóyelos y únase a ellos si puede. ¡Ve de excursión con ellos! Cocinar juntos una comida sana y casera. Tómate un fin de semana libre para beber. ¡Ambos se sentirán mejor!
