Visión general
La hidradenitis supurativa, o acné inverso, es una afección crónica de la piel. Afecta las áreas de su cuerpo con glándulas sudoríparas, como las axilas. Esta condición puede causar lesiones cutáneas profundas e inflamadas o llagas que pueden parecer forúnculos.
La hidradenitis supurativa generalmente se desarrolla después de la pubertad y puede ser genética. Es tres veces más común en mujeres que en hombres.
Si bien no existe una cura para esta afección, existen varias formas de ayudar a calmar los síntomas y prevenir los brotes. Su médico puede recomendar tratamientos como antibióticos, tratamientos con láser o cirugía.
La hidradenitis supurativa es mayor en personas con obesidad. La investigación ha demostrado que perder peso puede reducir significativamente los síntomas.
También se asocia con fumar, seguir una dieta poco saludable, tener altas cantidades de grasa corporal y síndrome metabólico, un conjunto de afecciones que incluyen un nivel alto de azúcar en la sangre y presión arterial alta que aumenta el riesgo de enfermedades cardíacas.
Los alimentos que come también pueden afectar los brotes. Ciertos alimentos pueden ayudar a reducir la inflamación de la piel y equilibrar las hormonas.
Aunque ciertos cambios en la dieta mejoran significativamente los síntomas en algunas personas con hidradenitis supurativa, es importante saber que actualmente no hay una dieta recomendada para el tratamiento de la hidradenitis supurativa, y la investigación en esta área aún está en curso.
Mantener una dieta saludable para ayudar a reducir los brotes de la piel es similar a una dieta equilibrada para prevenir afecciones crónicas como la diabetes y las enfermedades cardíacas.
Alimentos que pueden causar brotes de hidradenitis supurativa
Lechería
La leche y otros productos lácteos pueden elevar los niveles de ciertas hormonas que conducen a síntomas de hidradenitis supurativa. La leche de vaca también puede causar inflamación.
La investigación ha demostrado que la eliminación de productos lácteos puede ser útil para reducir los síntomas de hidradenitis supurativa en algunas personas. Los productos lácteos incluyen:
- leche de vaca
- queso
- queso cottage
- queso crema
- suero de la leche
- mantequilla
- yogur
- helado
Comida azucarada
Los alimentos azucarados y los carbohidratos simples y refinados pueden causar un aumento en la glucosa en la sangre. Según la investigación, esto puede desencadenar inflamación y causar síntomas. Los estudios sugieren evitar los carbohidratos simples y los alimentos con alto contenido de azúcares añadidos:
- el azúcar de mesa
- jarabe de maíz
- jarabe de maíz con alta fructuosa
- refrescos y otras bebidas azucaradas como jugo de frutas
- pan, arroz o pasta hecha de harina blanca
- harina blanca
- tallarines
- cereales en caja
- galletas y galletas
- pasteles, donas y pasteles
- galletas hechas de harina refinada
- patatas fritas
- caramelo
- barras de chocolate
- barras de proteínas azucaradas
levadura
Un pequeño estudio encontró que la levadura de cerveza puede ser un desencadenante de los síntomas de hidradenitis supurativa. Esto puede suceder porque la levadura provoca una reacción en su sistema inmunológico.
Otra investigación encontró que la levadura de cerveza solo podría desencadenar síntomas en personas con intolerancia al trigo.
Aún así, es posible que desee revisar las etiquetas de sus alimentos y evitar cualquier cosa que pueda contener levadura de cerveza, que incluye:
- cerveza
- vino
- diferenciales fermentados
- algunas salsas de soya
- algunos cubos de caldo
- algunas sopas secas o enlatadas
- algunos panes, pasteles y pizzas
- algunas salsas y salsas
- algunos vinagres y aderezos para ensaladas
- algunos suplementos para la salud
Otros factores
Aunque hasta la fecha no se han realizado ensayos de investigación clínica, algunas personas con hidradenitis supurativa informan que eliminar las sombras de su dieta mejora los síntomas.
Las sombras nocturnas son un grupo de plantas que incluyen vegetales comestibles como berenjenas, papas, tomates y pimientos.
La investigación de 2017 y 2019 ha demostrado que los patrones dietéticos que eliminan las sombras nocturnas, junto con muchos otros alimentos como los granos y los lácteos, son efectivos para reducir los síntomas en aquellos con trastornos autoinmunes como la enfermedad inflamatoria intestinal (EII) y la enfermedad de Hashimoto.
La investigación también ha encontrado que la hidradenitis supurativa está asociada con varias afecciones autoinmunes como el lupus y la EII. Su sistema inmunitario también puede estar involucrado con la hidradenitis supurativa.
Sin embargo, debido a que no hay estudios de investigación que investiguen la posible asociación entre el consumo de sombra y los síntomas en personas con hidradenitis supurativa, no está claro si este cambio en la dieta es beneficioso para todas las personas con esta afección.
Si desea eliminar las sombras nocturnas en su dieta, elimine los siguientes alimentos:
- tomates y productos a base de tomate
- berenjena
- papas
- pimientos
- pimenton
- tomatillos
- chile en polvo
- mezclas de especias que contienen pimienta
Otros factores del estilo de vida que causan o empeoran los síntomas incluyen:
- Fumando cigarros
- el consumo de tabaco
- obesidad o aumento de peso
- ingestión de alimentos con gluten si eres intolerante al gluten
Alimentos que pueden ayudar a los síntomas de hidradenitis supurativa
Alimentos ricos en fibra
Los alimentos con alto contenido de fibra ayudan a equilibrar el azúcar en la sangre y los niveles hormonales. La fibra también lo ayuda a sentirse lleno más rápido y puede reducir los antojos de alimentos poco saludables. Esto puede ayudarlo a mantener un peso saludable para el tamaño de su cuerpo.
Reemplace los carbohidratos azucarados simples con alimentos integrales y carbohidratos complejos, como:
- fruta fresca y congelada
- verduras frescas y congeladas
- hierbas frescas y secas
- lentejas
- frijoles
- arroz integral
- cebada
- avena
- salvado
- cuscús
- quinua
Ácidos grasos omega-3
La investigación muestra que los alimentos con ácidos grasos omega-3 pueden ayudar a reducir la inflamación en su cuerpo. La reducción de la inflamación general puede ayudar a prevenir o aliviar los síntomas de la hidradenitis supurativa, como las llagas inflamadas.
Se necesita más investigación sobre los beneficios de los ácidos grasos omega-3 para la hidradenitis supurativa, pero estas grasas saludables también son buenas para el corazón, los vasos sanguíneos y el cerebro. Intente agregarlos a su dieta comiendo:
- salmón
- sardinas
- nueces
- semillas de lino y aceite de linaza
- aguacates
- aceite de oliva
- semillas de calabaza
- semillas de chia
Edulcorantes naturales
Si eres goloso, aún puedes disfrutar de postres y bebidas dulces ocasionalmente. Elija alimentos y bebidas hechos con edulcorantes naturales que no eleven drásticamente los niveles de azúcar en la sangre.
Intente reemplazar las bebidas azucaradas con agua con gas o con gas, reduciendo la cantidad de edulcorante que agrega a los alimentos y bebidas, y reduciendo los alimentos con alto contenido de azúcar agregada, como dulces, pasteles y bebidas deportivas.
El uso de pequeñas cantidades de edulcorantes naturales como estos puede ayudar a reemplazar el azúcar de mesa y otros edulcorantes ricos en calorías en su dieta:
- stevia
- fruta monje
Dietas populares e hidradenitis supurativa
Las dietas para la hidradenitis supurativa se han vuelto populares. Incluyen el protocolo autoinmune y las dietas Whole30.
Algunos adultos con hidradenitis supurativa reportan buenos resultados en estas dietas. Esto puede deberse a que estas dietas restringen alimentos como los lácteos y los carbohidratos refinados que clínicamente han demostrado desencadenar los síntomas.
Sin embargo, algunas dietas pueden ser demasiado restrictivas, y actualmente no hay evidencia científica de que alguna dieta funcione para la hidradenitis supurativa.
Lo que se sabe es que después de una dieta antiinflamatoria, como la dieta mediterránea, que es rica en alimentos ricos en antioxidantes es útil para reducir los síntomas de hidradenitis supurativa y mejorar la salud general.
De hecho, un estudio de 2019 mostró que seguir una dieta mediterránea puede mejorar la gravedad de la enfermedad en personas con hidradenitis supurativa.
En general, seguir una dieta saludable rica en alimentos antiinflamatorios y baja en alimentos procesados probablemente beneficie a las personas con hidradenitis supurativa.
Suplementos
Algunas investigaciones han demostrado que tomar ciertos suplementos de vitaminas y minerales puede beneficiar a las personas con hidradenitis supurativa.
Por ejemplo, un estudio mostró que la suplementación con dosis altas de B-12 mejoró los síntomas en pacientes con hidradenitis supurativa.
Además, la investigación ha demostrado que las personas con hidradenitis supurativa tienen más probabilidades de tener niveles bajos de zinc en la sangre, y la suplementación con zinc puede conducir a una remisión parcial o completa en pacientes que no responden a otro tratamiento.
Las personas con hidradenitis supurativa también tienen más probabilidades de tener niveles bajos de vitamina D, y la suplementación con este nutriente puede reducir los síntomas.
Si está interesado en suplementos que puedan mejorar la hidradenitis supurativa y corregir posibles deficiencias, hable con su proveedor de atención médica.
La comida para llevar
La investigación médica ha confirmado que el aumento de peso y la obesidad están relacionados con la hidradenitis supurativa. Hable con su médico acerca de si un plan de pérdida de peso es adecuado para usted y qué alimentos desencadenan sus síntomas.
No hay cura para esta afección. El tratamiento médico es necesario junto con opciones de estilo de vida saludables. Los tratamientos como medicamentos, terapia con láser y vendajes protectores de silicona pueden ayudar a aliviar la irritación, el dolor y la hinchazón recurrentes de la piel.
Se necesitan más estudios sobre cómo su dieta puede ayudar a tratar la hidradenitis supurativa. Una dieta de eliminación puede ayudarlo a descubrir si un determinado alimento es un desencadenante para usted. Un dietista puede ayudarlo con este plan.
Haga que su nueva dieta sea parte de su estilo de vida. Entonces se convertirá en una opción diaria y no en una dieta temporal.
