Ayurveda es un sistema de bienestar que se originó en la India hace unos 5.000 años. Aunque es una de las tradiciones de atención médica más antiguas del mundo, millones de personas en todo el mundo lo practican hoy. De hecho, la popularidad de la medicina ayurvédica está creciendo.
Los analistas esperan que para 2022, la medicina ayurvédica se haya convertido en una industria de casi $ 10 millones. El Centro Nacional de Salud Complementaria e Integrativa estima que alrededor de 240,000 estadounidenses ya utilizan regímenes y remedios ayurvédicos como parte de su atención médica general.
Debido a que el Ayurveda se enfoca en la nutrición consciente, la reducción del estrés y el cultivo de un estilo de vida equilibrado, muchas personas recurren a sus principios dietéticos y remedios naturales cuando quieren perder peso.
Siga leyendo para obtener más información sobre las prácticas de alimentación ayurvédica, los remedios y los suplementos, y lo que la ciencia occidental convencional tiene que decir sobre la efectividad de los métodos de pérdida de peso ayurvédica.
Comer de acuerdo a tu dosha
Los practicantes de la tradición ayurvédica enseñan que los seres humanos necesitan equilibrar tres formas de energía, y cada energía está vinculada a elementos naturales:
- Vata La energía del movimiento asociada con el espacio y el aire.
- Pita. La energía del metabolismo asociado con el fuego y el agua.
- Kapha La energía de la estructura de su cuerpo asociada con la tierra y el agua.
Aunque todas las personas tienen vata, pitta y kasha, el dosha de una persona es la forma de energía más dominante en su constitución. En la tradición ayurvédica, la forma en que come debe corresponder con su dosha.
Determinando tu dosha
Determinar su dosha podría resultar complicado para las personas que son nuevas en el Ayurveda. Aunque hay listas de características para cada dosha en línea, la Asociación Nacional de Medicina Ayurvédica recomienda que consulte con un profesional ayurvédico capacitado si no está seguro de qué dosha es dominante para usted.
Los practicantes ayurvédicos tienen licencia y están regulados en la India, pero no existe un proceso de certificación o licencia reconocido a nivel federal en los Estados Unidos.
En la tradición ayurvédica, su dieta debe corresponder con su dosha
Recomendaciones dietéticas para personas con predominio vata
- Coma de 3 a 4 comidas pequeñas al día, con al menos 2 horas de diferencia.
- Incorpora muchas verduras cocidas.
- Evite las verduras de sombra, como berenjenas, pimientos, tomates.
- Coma frutas dulces y jugosas y evite las frutas astringentes como los arándanos y las manzanas crudas.
- Limite las legumbres.
- Coma una amplia variedad de nueces y semillas, especialmente en forma de leches de nueces.
- Evite productos adictivos como el azúcar, el alcohol y el tabaco.
- Evite los alimentos crudos, congelados o extremadamente fríos.
Recomendaciones dietéticas para personas dominantes de pitta
- Coma muchas verduras crudas y ensaladas, especialmente en primavera y verano.
- Limite su consumo de alimentos de origen animal como carne, mariscos y huevos.
- Evite las comidas picantes, el café y el alcohol.
- Evitar nueces y semillas.
- Come legumbres y lentejas en cantidades moderadas.
- Coma y beba productos lácteos, especialmente aquellos que han sido endulzados.
Recomendaciones dietéticas para personas dominantes kapha
- Limite la cantidad de comida que come.
- Evite los lácteos y los alimentos ricos en grasas.
- Limite la proteína.
- Coma muchas verduras de hoja verde y vegetales cultivados sobre el suelo (en lugar de vegetales de raíz)
- Coma frutas astringentes como manzanas, arándanos, mangos y duraznos.
- Limite los alimentos de origen animal, nueces y semillas.
Puede encontrar una lista completa de los mejores alimentos para cada dosha aquí.
Pocos estudios han examinado la efectividad de las dietas ayurvédicas basadas en el tipo de dosha. Sin embargo, un pequeño estudio piloto de 22 participantes en 2014 concluyó que la dieta, cuando se combina con la práctica de yoga, resultó en una pérdida de peso significativa.
Antes de hacer cambios en su dieta
Hable con un médico antes de realizar cambios significativos en su dieta para asegurarse de que los pasos que planea seguir sean los correctos, dada su salud general.
Remedios ayurvédicos para bajar de peso
Las hierbas y los remedios herbales son una parte importante de la tradición ayurvédica. Muchos de estos tratamientos herbales han estado en uso durante más de 1,000 años, pero pocos han sido investigados en entornos clínicos.
En los Estados Unidos, estos remedios están regulados como suplementos por la FDA y no están sujetos a los estrictos ensayos requeridos para los medicamentos.
Esto es lo que sabemos ahora sobre la efectividad de estos remedios ayurvédicos para bajar de peso.
Triphala
Triphala es una preparación herbal que combina tres superfrutas, todas las cuales crecen en India:
- amalaki (grosella espinosa india)
- bibhitaki (Terminalia bellirica)
- haritaki (Terminalia chebula)
Una revisión de 2017 de la literatura científica encontró que triphala fue eficaz para reducir los niveles de glucosa en sangre en personas con diabetes tipo 2. También condujo a una mayor pérdida de peso para los participantes en un estudio.
Guggul
Guggul es la resina seca del árbol de mirra Mukul. Aunque se ha utilizado como una ayuda para perder peso en la medicina ayurvédica, la investigación clínica sobre su efectividad ha producido resultados inconsistentes.
Un estudio de laboratorio de 2008 descubrió que el ingrediente activo en las preparaciones de Guggul causaba la descomposición de las células grasas. Sin embargo, otro estudio de laboratorio en 2017 concluyó que no tenía ningún efecto sobre la hormona que causa el metabolismo de las grasas.
Kalonji
Kalonji, también conocido como semilla negra o comino negro (Nigella sativa), se ha estudiado ampliamente para una amplia gama de usos. En estudios en humanos, las semillas y aceites de Nigella sativa han mejorado la pérdida de peso para mujeres y hombres que viven con obesidad.
Estos estudios son prometedores, pero se necesita más investigación para confirmar los resultados.
Vijayasar o árbol de Kino
Los extractos del árbol vijayasar (Pterocarpus marsupium), también conocido como el árbol Kino, pueden ayudarlo a perder peso. Aunque no hay estudios publicados que demuestren su efectividad en humanos, los estudios han demostrado que el extracto causó la reducción de grasa en ratas.
Otros remedios para perder peso
Algunos defensores del Ayurveda recomiendan estos remedios botánicos o herbales para ayudar con la pérdida de peso, pero no hay suficiente investigación para respaldar su uso para este propósito:
- punarnava
- Aloe vera
- ajwain
- miel de limon
- pimienta (piperina)
- gramo de caballo de col
- jengibre y ajo limón
OTC cápsulas ayurvédicas de pérdida de peso
Se pueden encontrar varios suplementos de pérdida de peso ayurvédica en el mercado en tabletas, cápsulas y en polvo. Si bien algunos de estos productos pueden ayudarlo a perder peso, hay poca investigación que respalde su uso.
Los Institutos Nacionales de Salud (NIH) recomiendan que hable con su médico antes de probar los suplementos dietéticos para bajar de peso.
Los suplementos dietéticos no se prueban ni regulan de la misma manera que los medicamentos. Por lo tanto, puede ser difícil saber exactamente qué contiene un suplemento. Los suplementos también pueden interactuar con otros medicamentos que está tomando.
Consejos de dieta ayurvédica para bajar de peso
Los estudiosos de Ayurveda en el Centro Chopra han recopilado una serie de prácticas ayurvédicas que pueden ser útiles como parte de un programa general de pérdida de peso.
- Practica la atención plena, incluso mientras comes. Agregar meditación a su vida diaria puede reducir la cantidad de cortisol (la hormona del estrés asociada con el aumento de peso) en su cuerpo. Otra forma de aumentar la atención plena es comer despacio y en silencio. Escuche las señales de su cuerpo sobre cuánto comer y cuándo parar.
- Coma su comida más grande durante el día, no por la noche. Los estudios muestran que las grandes ingestas calóricas al final del día pueden conducir a la obesidad.
- Beba agua tibia de limón para comenzar el día. Los médicos de la Clínica Cleveland están de acuerdo: el agua con limón ayuda a la digestión.
- Ejercicio. Al igual que con la alimentación, cómo y cuándo hace ejercicio debe ser compatible con su dosha. Pero los médicos en medicina ayurvédica y alopática (occidental) están de acuerdo: si su objetivo es la pérdida de peso, el ejercicio es una parte importante del plan.
- Duerma bien. La investigación muestra que dormir mal está relacionado con el aumento de peso.
¿Es segura la medicina ayurvédica?
Los principios de la medicina ayurvédica han estado en uso durante mucho tiempo. Una dieta ayurvédica es rica en alimentos integrales y en abundancia y variedad de verduras, granos integrales y proteínas magras.
Las dietas ayurvédicas enfatizan la moderación y la alimentación consciente. Además, un enfoque ayurvédico a la atención médica enfatiza la prevención, el movimiento físico, la reducción del estrés y una vida equilibrada. Todos esos principios y prácticas son seguros y saludables.
Es posible que tenga que ser cauteloso cuando se trata de preparaciones herbales ayurvédicas porque no están reguladas por la FDA. Se necesita más investigación para asegurarse de que sean seguros y efectivos.
También debe realizar una investigación al decidir qué profesionales ayurvédicos desea consultar. La mayoría de los estados estadounidenses no otorgan licencias a los practicantes ayurvédicos, y no hay requisitos federales de certificación o licencia.
Hable con su médico sobre cualquier recomendación que reciba para asegurarse de que sean apropiadas dada su salud general.
La comida para llevar
La medicina ayurvédica es un enfoque de salud holístico orientado a la prevención que se originó en la India hace unos 5.000 años. Las dietas ayurvédicas generalmente están diseñadas para apoyar la salud en cada una de las tres constituciones o doshas: vata, pitta y kapha.
Se recomiendan ciertos alimentos y prácticas de ejercicio para cada dosha. No ha habido mucha investigación sobre las dietas basadas en doshas ayurvédicos, por lo que no está claro si te ayudarán a perder peso.
También se necesita más investigación para los suplementos de pérdida de peso ayurvédica. Si bien algunos de ellos son prometedores, muchas de las preparaciones a base de hierbas no se han estudiado adecuadamente.
En el lado positivo, Ayurveda se enfoca en alimentos integrales, ejercicio, reducción del estrés y un sueño saludable. Existe una gran cantidad de evidencia para respaldar estas prácticas y su papel en la vida saludable y la pérdida de peso.
Elegir practicar el estilo de vida ayurvédico mejorará tu salud y te hará estar más atento a tu consumo, actividad y estado actual.
Reducir calorías, aumentar la actividad física y encontrar apoyo para sus objetivos de pérdida de peso son todas las mejores maneras de perder peso.
