En el mundo de los alimentos funcionales, el agua de coco se ha convertido rápidamente en un reclamo como regalía de bebidas de bienestar, y, seremos honestos, lo entendemos.
La deliciosa bebida tropical lo convierte en un dulce sorbo junto a la piscina o después del entrenamiento, generalmente sin sabores ni colores agregados. Además, dado que es simplemente el jugo del interior de un coco, no la carne de la fruta, esta bebida a base de plantas contiene muchos nutrientes sin las altas dosis de grasa saturada que encontrarás en muchos otros alimentos a base de coco.
Es posible que incluso haya visto el agua de coco promocionada por beneficios relacionados con el embarazo, como acelerar el trabajo de parto y aliviar las náuseas matutinas, pero ¿son reales estas afirmaciones? Y cuando está embarazada, ¿abrir una lata puede tener alguna advertencia?
Esto es lo que necesita saber sobre el agua de coco y el embarazo.
Seguridad del agua de coco durante el embarazo
Por lo general, los alimentos que están en la lista de "no comer" para mujeres embarazadas son aquellos que tienen potencial para el crecimiento bacteriano dañino. (Te vemos - y te extrañamos - sushi y quesos suaves). Por esta razón, muchas futuras mamás se preguntan si el agua de coco pasteurizada (o incluso no pasteurizada) es segura para beber.
Si esto le parece una preocupación familiar, puede tranquilizarse. Muchas formas comercialmente disponibles de agua de coco (como VitaCoco y Zico) han sido pasteurizadas, lo que garantiza su seguridad para las mujeres embarazadas.
Incluso muchas aguas de coco "prensado en frío" no pasteurizadas (como Harmless Harvest) utilizan un proceso de microfiltración para eliminar bacterias y crear un producto estéril. Sin embargo, es importante mantener estas bebidas refrigeradas y consumirlas antes de las fechas de frescura impresas. Y si tiene alguna pregunta sobre sus procedimientos de seguridad, diríjala al fabricante.
¿El otro lugar al que puede dirigir las preguntas de seguridad alimentaria? Tu doctor. Siempre consulte con su médico si le preocupa cualquier alimento o bebida durante el embarazo.
Beneficios del agua de coco para el embarazo
El agua de coco puede ser refrescante y sabrosa, pero la ciencia aún tiene que vincularla de manera concluyente con afirmaciones de salud dramáticas. Sin embargo, contiene algunos nutrientes importantes y podría tener algunos beneficios específicos para el embarazo.
1. Hidratos
Oye, "agua" está ahí en el nombre, ¡y por una buena razón! El agua de coco es aproximadamente 95 por ciento de agua pura.
"[El agua de coco] puede ser una opción durante el embarazo, ya que es hidratante y proporciona electrolitos", dice la dietista Alyssa Pike, RD, gerente de comunicaciones de nutrición para el Consejo Internacional de Información Alimentaria. Si te sientes reseco, esta bebida de moda no es una mala opción para mantenerte hidratado.
Por otro lado, el poder hidratante del agua de coco no tiene nada de especial en comparación con el del buen H2O. "El agua es el estándar de oro para la hidratación y menos costoso que el agua de coco", señala Pike.
2. Reemplaza los electrolitos perdidos por las náuseas matutinas
¿A quién no le encanta comenzar su día arrojando la cena de anoche a la taza del inodoro? Oh, espera nadie.
Cuando las náuseas y los vómitos lo deprimen, es posible que los electrolitos del agua de coco puedan ayudar a estabilizar su sistema. Las mujeres con hiperemesis gravídica, una forma extrema de náuseas matutinas, a menudo requieren electrolitos adicionales para compensar las pérdidas por vómitos excesivos.
El agua de coco contiene electrolitos valiosos como el potasio, el sodio y el magnesio.
3. Repone los líquidos perdidos
Del mismo modo, si las náuseas matutinas te obligan a tirar las galletas repetidamente, es importante reponer las reservas de líquidos del cuerpo. El agua de coco es una bebida que lo hará sin una tonelada de azúcar agregada.
4. Puede calmar el reflujo ácido
¡Uf, el dolor de la acidez estomacal relacionada con el embarazo! A medida que crece la protuberancia del bebé y la progesterona relaja las válvulas del estómago, el jugo gástrico puede burbujear en el esófago, causando molestias y los temidos eructos agrios.
Algunas mujeres embarazadas juran que beber agua de coco alivia su reflujo. Sin embargo, no hay evidencia científica que respalde estas afirmaciones.
5. Contiene algunos nutrientes para el desarrollo fetal
Probablemente haya escuchado lo importantes que son las vitaminas y los minerales para el desarrollo de su bebé en crecimiento, de ahí que el médico de su médico tome sus vitaminas prenatales. Hasta cierto punto, el agua de coco puede agregarse a esta mezcla. Dependiendo de la marca, sus micronutrientes incluyen calcio, potasio y magnesio.
Durante el embarazo, la suplementación con magnesio se ha asociado con un mayor peso al nacer y un menor riesgo de preeclampsia. El calcio es otro nutriente para observar: "El calcio es esencial para el desarrollo de huesos y dientes", señala Pike. Pero, advierte, el agua de coco no es un producto básico de micronutrientes para el embarazo.
Aunque el agua de coco contiene pequeñas cantidades de algunos minerales, es importante concentrarse en consumir una dieta rica en nutrientes rica en alimentos integrales que proporcionen macro y micronutrientes clave necesarios para la salud fetal y materna.
Micronutrientes importantes
Aunque todos los nutrientes son esenciales para un embarazo saludable, se debe concentrar especial atención en la ingesta de ciertos micronutrientes, incluidos el ácido fólico, la vitamina D, B-12, la colina, el hierro, las grasas omega-3 y el calcio. Debido a que muchas mujeres pueden no ser capaces de satisfacer la mayor demanda de nutrientes a través de alimentos o bebidas, se recomiendan las vitaminas prenatales para garantizar una ingesta óptima durante el embarazo.
6. Puede reducir la presión arterial
Para aquellos que tienen presión arterial alta durante el embarazo, el agua de coco puede ser una elección inteligente debido a su potasio. Este nutriente es un contribuyente conocido para regular el flujo sanguíneo y la presión sanguínea. Un pequeño estudio de 2005 incluso encontró que beber agua de coco durante 2 semanas redujo la presión arterial sistólica en el 71 por ciento de los participantes.
Por supuesto, esta bebida afrutada no debe usarse como un sustituto del tratamiento para la presión arterial alta o la preeclampsia. Hable con su médico sobre las mejores opciones de tratamiento para estas afecciones.
7. Hace una elección inteligente después del entrenamiento
Un análisis de estudios encontró que el agua de coco es tan hidratante como el agua normal para restaurar la hidratación después de un largo período de ejercicio, y ofrece una hidratación aún más completa que el agua cuando contiene un poco de sodio.
Si bien estamos dispuestos a apostar que no está corriendo maratones con un bollo en el horno (y si lo hace, un sincero choca esos cinco), el agua de coco puede proporcionar una rehidratación refrescante después de cualquier tipo de ejercicio prolongado que favorezca el embarazo, como caminar o nadar.
Debido a que el agua de coco también contiene electrolitos y algunos carbohidratos, también puede ayudar con una hidratación equilibrada.
8. Le brinda una opción más saludable
Cuando una jarra de margaritas lo llama por su nombre, el agua de coco es una base alternativa refrescante y de bajo contenido calórico para elaborar un elegante cóctel sin alcohol. No solo no es alcohólico, es relativamente bajo en carbohidratos a 10 gramos por 8 onzas. ¡Toma eso, José Cuervo!
¿El agua de coco ayuda con el trabajo de parto?
Si examina detenidamente los paneles de mensajes de embarazo, puede ver que se habla de agua de coco que induce o ayuda al parto. Aunque eso sería bueno, y probablemente aumentaría las ventas por las nubes, en este punto, la evidencia es puramente anecdótica. Los estudios no han relacionado el agua de coco con causar (o facilitar) el parto.
Advertencias sobre el agua de coco en el embarazo
Como con todos los alimentos y bebidas, hay un medio feliz para el consumo de agua de coco. Algunas marcas vienen con edulcorantes adicionales, que pueden ser problemáticos para el aumento de peso o si estás vigilando tus azúcares debido a la diabetes gestacional. Para la opción más saludable, opte por el agua de coco sin azúcar agregada y tenga en cuenta sus porciones.
Y recuerde, si lo que busca es la hidratación, el agua simple funcionará tan bien como el coco, con 0 calorías, carbohidratos o azúcares.
La comida para llevar
A diferencia de las publicaciones brillantes que puede leer en línea, no es probable que el agua de coco tenga un embarazo perfecto al eliminar las estrías, curar el estreñimiento o regular su estado de ánimo.
Pero puede ser una bebida refrescante, hidratante y segura durante el embarazo. Entonces, si lo disfrutas, ¡mete un paraguas pequeño en tu vaso y bebe un sorbo!
