Dieta De Gastritis: Qué Comer Y Qué Evitar

2024 Autor: Jesus Peterson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 11:14

Que comer en una dieta de gastritis

Algunos alimentos pueden ayudar a controlar su gastritis y disminuir los síntomas.

La dieta generalmente no causa gastritis crónica, pero comer algunos alimentos puede empeorar los síntomas. Estos pueden incluir alimentos fritos, picantes y altamente ácidos.

Algunas personas encuentran que los siguientes alimentos y bebidas ayudan a aliviar los síntomas de la gastritis:

• alimentos ricos en fibra, como granos enteros, frutas, verduras y frijoles
• alimentos bajos en grasa, como pescado, carnes magras y vegetales
• alimentos con baja acidez, incluidos vegetales y frijoles
• bebidas no carbonatadas
• bebidas sin cafeína

Algunos estudios dicen que los probióticos podrían ayudar con problemas estomacales causados por una bacteria llamada Helicobacter pylori. Estas bacterias causan una infección en el sistema digestivo que puede provocar gastritis o úlceras estomacales.

H. pylori es la causa más común de gastritis, representando el 90 por ciento de los casos.

Los alimentos probióticos saludables podrían, por lo tanto, ayudar con la gastritis. Estos incluyen kombucha, yogurt, kimchi y chucrut. Comer comidas más pequeñas y frecuentes también puede ayudar a aliviar los síntomas.

Algunos tipos de gastritis pueden dificultar que el cuerpo absorba hierro o vitamina B-12, lo que lleva a deficiencias. Hable con su médico acerca de tomar suplementos para prevenir deficiencias.

Alimentos a evitar en una dieta de gastritis

Los alimentos con alto contenido de grasa pueden empeorar la inflamación en el revestimiento del estómago.

Para algunas personas, las alergias alimentarias pueden desencadenar gastritis. En estos casos, identificar y evitar estos alimentos puede tratar y prevenir la gastritis.

Algunas formas de gastritis son causadas por beber alcohol con demasiada frecuencia o beber demasiado en un período corto.

Los alimentos que pueden irritar el estómago y, por lo tanto, empeorar la gastritis, incluyen:

• alcohol
• café
• alimentos ácidos, como tomates y algunas frutas
• jugos de fruta
• alimentos grasos
• comida frita
• bebidas carbonatadas
• comida picante

Si nota que ciertos alimentos o grupos de alimentos empeoran sus síntomas, evitar estos alimentos puede prevenirlos. Esto es particularmente cierto con las alergias alimentarias.

Dieta de gastritis con una úlcera

Si no se trata, algunos tipos de gastritis pueden conducir a una úlcera de estómago, también llamada úlcera péptica. Si tiene una úlcera, los tipos de alimentos que debe comer o evitar son similares a los de la gastritis.

Con una úlcera, debe asegurarse de obtener alimentos que estén llenos de nutrientes. Seguir una dieta saludable y equilibrada facilita la curación de la úlcera.

Según la investigación sobre la dieta y las úlceras estomacales, se permiten los siguientes alimentos:

• leche, yogurt y quesos bajos en grasa
• aceites vegetales y aceite de oliva
• algunas frutas, como manzanas, melones y plátanos
• algunas verduras, como verduras de hoja verde, zanahorias, espinacas y calabacín
• lentejas, garbanzos y soja
• carnes magras
• jugos naturales

La investigación también sugiere que las personas con una úlcera estomacal pueden querer evitar:

• comida frita
• pimientos picantes
• chocolate
• bebidas con cafeína
• granos de mostaza

Causas de la gastritis

Los diferentes tipos de gastritis tienen diferentes causas. Algunos de estos incluyen:

Infección bacteriana por H. pylori

La bacteria H. pylori es la causa más común de gastritis, representando el 90 por ciento de los casos.

La principal causa de gastritis crónica es una infección por H. pylori en la infancia que continúa causando problemas en la edad adulta.

Daño del revestimiento del estómago

Varios factores pueden dañar el revestimiento del estómago para causar gastritis, que incluyen:

• beber alcohol y tomar ciertas drogas
• aspirina y analgésicos, incluidos los AINE
• tragar una sustancia corrosiva
• infecciones bacterianas o virales
• tratamientos radiactivos en la parte superior del abdomen o la parte inferior del cofre
• cirugía para extirpar parte del estómago

Lesiones o enfermedades graves

Las enfermedades o lesiones graves pueden causar gastritis por estrés agudo.

Una lesión en el cuerpo, no necesariamente en el estómago, o una enfermedad que afecta el flujo sanguíneo al estómago puede aumentar el ácido en el estómago y causar gastritis.

Enfermedad autoinmune

Las enfermedades autoinmunes también pueden contribuir a la gastritis. Esto ocurre cuando el sistema inmunitario comienza a atacar el tejido sano del cuerpo en el revestimiento del estómago.

Alergias a los alimentos

El vínculo entre las alergias alimentarias y la gastritis aún no está claro. Sin embargo, las alergias alimentarias pueden causar un tipo raro de inflamación gastrointestinal llamada gastroenteritis eosinofílica.

Trabaje con su médico o alergólogo certificado por la junta para determinar cualquier alergia alimentaria.

Tratamientos para gastritis

Para la gastritis causada por H. pylori, su médico también le recetará antibióticos.

Los medicamentos de venta libre, incluidos los antiácidos, pueden aliviar los problemas estomacales pero no tratan los problemas subyacentes. Tomar suplementos probióticos puede ayudar a tratar y prevenir los síntomas.

Las personas deben evitar las cosas que desencadenan su gastritis, que pueden incluir alcohol, aspirina o analgésicos.

Otras cosas que pueden ayudar a aliviar la gastritis incluyen perder peso y controlar el estrés. Comer comidas pequeñas y frecuentes en lugar de comidas grandes también puede ayudar.

panorama

El tiempo que durará su gastritis una vez que comience el tratamiento depende del tipo, la causa y la gravedad.

La mayoría de las veces, la gastritis mejorará rápidamente después de comenzar el tratamiento. Hable con su médico si sus síntomas de gastritis son severos o duran más de una semana.

Al considerar cambios en la dieta o nuevos medicamentos, es mejor consultar primero con un médico.