Mieloma múltiple y nutrición
El mieloma múltiple es un tipo de cáncer que afecta las células plasmáticas, que forman parte de su sistema inmunitario. Según la Sociedad Estadounidense del Cáncer, más de 30,000 personas en los Estados Unidos recibirán un nuevo diagnóstico de mieloma múltiple en 2018.
Si tiene mieloma múltiple, los efectos secundarios de la quimioterapia pueden hacer que pierda el apetito y se salte las comidas. Sentirse abrumado, deprimido o asustado por la afección también puede dificultarle comer.
Mantener una buena nutrición es importante, especialmente durante el tratamiento. El mieloma múltiple puede dejarlo con riñones dañados, inmunidad reducida y anemia. Algunos consejos simples de dieta pueden ayudarlo a sentirse mejor y darle la fuerza para luchar.
Bomba de hierro
La anemia, o un recuento bajo de glóbulos rojos, es una complicación común en personas con mieloma múltiple. Cuando las células plasmáticas cancerosas en su sangre se multiplican, no hay suficiente espacio para sus glóbulos rojos. Esencialmente, las células cancerosas desplazan y destruyen las sanas.
Un recuento bajo de glóbulos rojos puede causar una variedad de problemas, que incluyen:
- fatiga
- debilidad
- siento frio
Los bajos niveles de hierro en la sangre también pueden causar anemia. Si ha desarrollado anemia por mieloma múltiple, su médico puede sugerirle que coma más alimentos que contengan hierro. Un aumento en los niveles de hierro puede ayudarlo a sentirse menos cansado y también ayudará a su cuerpo a producir glóbulos rojos más saludables.
Buenas fuentes de hierro incluyen:
- carne roja magra
- Pasas
- Pimientos
- col rizada
- coles de Bruselas
- patatas dulces
- brócoli
- frutas tropicales, como mango, papaya, piña y guayaba
Consejos dietéticos amigables para los riñones
El mieloma múltiple también causa enfermedad renal en algunas personas. A medida que el cáncer desplaza a las células sanguíneas sanas, puede causar una descomposición del hueso. Esto es importante porque sus huesos liberan calcio en su sangre. Las células plasmáticas cancerosas también pueden producir una proteína que ingresa al torrente sanguíneo.
Sus riñones deben trabajar más de lo normal para procesar la proteína y el calcio adicionales en su cuerpo. Todo este trabajo adicional puede causar daños en los riñones.
Dependiendo de qué tan bien estén funcionando sus riñones, es posible que deba ajustar su dieta para proteger sus riñones. Es posible que deba reducir la cantidad de sal, alcohol, proteínas y potasio que come.
La cantidad de agua y otros líquidos que toma puede tener que restringirse si sus riñones están severamente dañados. Es posible que necesite comer menos calcio si sus niveles de calcio en la sangre son altos porque el cáncer destruye porciones de su hueso. Pregúntele a su médico antes de hacer cambios en la dieta debido a una enfermedad renal.
Riesgo de infecciones
Usted tiene un mayor riesgo de infección mientras recibe tratamiento para el mieloma múltiple. Esto se debe a que su sistema inmunitario está comprometido tanto por el cáncer como por el tratamiento de quimioterapia. Lavarse las manos con frecuencia y mantenerse alejado de las personas enfermas puede ayudarlo a evitar resfriados y otros virus.
Reduzca aún más su riesgo de infección evitando los alimentos crudos. La carne poco cocida, el sushi y los huevos crudos pueden transportar bacterias que pueden enfermarlo incluso cuando su sistema inmunológico está perfectamente sano.
Cuando se reduce su inmunidad, incluso las frutas y verduras que no se han pelado pueden suponer un riesgo para su salud. Cocinar los alimentos a las temperaturas internas mínimas recomendadas mata cualquier bacteria que pueda estar presente y puede evitar que tenga una enfermedad transmitida por los alimentos.
A granel en fibra
Algunos medicamentos de quimioterapia pueden causar estreñimiento. Aumente su consumo de fibra y beba mucha agua. Los alimentos que son ricos en fibra incluyen:
- granos enteros como avena y arroz integral
- frutas secas como pasas, higos, albaricoques, ciruelas pasas
- manzanas, peras y naranjas
- bayas
- nueces, frijoles y lentejas
- brócoli, zanahorias y alcachofas
condiméntalo
Un estudio mostró que el suplemento de curcumina, un compuesto que se encuentra en la especia cúrcuma, puede reducir el riesgo de volverse resistente a ciertos medicamentos de quimioterapia. Esto ayuda a garantizar que los medicamentos de quimioterapia sean una opción de tratamiento eficaz. Se necesita más investigación para establecer un vínculo firme entre la curcumina y la disminución de la resistencia a los medicamentos de quimioterapia.
La investigación en ratones también sugiere que la curcumina puede retrasar el crecimiento de las células de mieloma múltiple.
Muchas personas sufren náuseas y vómitos como efecto secundario de la quimioterapia. Los alimentos suaves pueden ser más fáciles para el estómago, pero si puede manejar las comidas con un poco más de especias, pruebe un curry hecho con cúrcuma. La mostaza y algunos tipos de queso también contienen cúrcuma.
panorama
Tener mieloma múltiple es un desafío para cualquiera. Pero comer una dieta saludable puede ayudarlo a vivir mejor con este tipo de cáncer. Su cuerpo necesita combustible nutritivo para mantenerse fuerte, ya sea que tenga complicaciones como anemia o enfermedad renal.
Reduzca los refrigerios y dulces procesados. Llena tu plato con frutas y verduras frescas, proteínas magras y granos enteros. Junto con la terapia y los medicamentos, las vitaminas y minerales que consume durante este tiempo pueden ayudar a su cuerpo a sanar.
