Las Barras Clif están llenas de calorías y múltiples tipos de carbohidratos fáciles de digerir. Esto es genial si estás a punto de salir a correr o hacer una caminata larga y no es tan bueno si estás comiendo una frente al televisor. Originalmente creado para atletas y personas activas, ahora es un refrigerio común del mediodía para personas sedentarias, para quienes no hay beneficios y algunos inconvenientes.
Después de 10 minutos
Cuando el primer ingrediente en una barra de granola aparentemente saludable es el azúcar, tenga en cuenta. En el momento en que comienzas a comer un Clif Bar, tu cuerpo comienza a descomponer el azúcar, las 5 1/2 cucharaditas. La American Heart Association recomienda no comer más de 6 cucharaditas de azúcar agregada por día para las mujeres y 9 cucharaditas por día para los hombres, por lo que este Clif Bar casi alcanza el máximo diario (el azúcar se menciona cinco veces en la etiqueta de nutrición, en varias formas). Pruebe con una bolsa de nueces mixtas, que tiene cantidades similares de calorías y proteínas, pero no tiene azúcar. O pruebe algunas verduras con una cucharada o 2 de hummus para una opción baja en calorías.
Después de 20 minutos
Como todos los alimentos que contienen azúcar, una vez ingeridos, sus niveles de azúcar en la sangre comienzan a aumentar. Para compensar, su páncreas libera insulina, una hormona que ayuda a controlar los niveles de azúcar en la sangre. Con el tiempo, los niveles crónicamente elevados de azúcar en la sangre y, por lo tanto, los niveles elevados de insulina pueden convertirse en factores contribuyentes para la diabetes tipo 2.
Después de 40 minutos
Gracias a la fibra de avena, fibra de manzana, linaza molida, inulina y psyllium, las Barras Clif contienen no menos de 5 gramos de fibra soluble e insoluble. Una vez que la fibra soluble llega al estómago, se hincha y te ayuda a sentirte lleno y satisfecho. Luego, la fibra insoluble llega al intestino grueso, agregando volumen y pasando a través del sistema digestivo cerca de su forma original.
Después de 50 minutos
A diferencia de la mayoría de los refrigerios, las Barras Clif contienen una porción saludable de proteínas, con 10 gramos por porción. Después de comer, el cuerpo descompone las proteínas en sus partes utilizables, aminoácidos individuales. Una vez descompuestos, los aminoácidos se usan para diversas tareas específicas de proteínas o se transforman en glucosa para usarse como energía o almacenarse como grasa.
Después de 60 minutos
A pesar de que las Barras Clif se comercializan como barras energéticas, técnicamente cualquier alimento que contenga calorías es comida "energética". Esta barra de chispas de chocolate contiene 240 calorías, que es aproximadamente el 12 por ciento de su ingesta diaria recomendada. Diseñados para atletas como refrigerio antes o después del entrenamiento, no le darán ninguna ventaja en sus esfuerzos de pérdida de peso o resistencia.
La comida para llevar
Las barras Clif están diseñadas para personas que necesitan energía rápida antes, durante o después de un entrenamiento. Altos en calorías, también contienen 44 gramos de carbohidratos para ayudar a alimentar sus músculos o reponer sus reservas de glucógeno. Agarrar un Clif Bar para una larga caminata es una gran idea, pero si comes esto mientras estás sentado en el sofá, es mejor que tomes un refrigerio más nutritivo. Algo con un mínimo de azúcar agregado que sea alto en fibra y carbohidratos sin procesar, grasas saludables y proteínas aumentará sus niveles de energía y proporcionará tanto sustento como una barra Clif.
