La mantequilla de maní es un alimento versátil que es sabroso y saludable. Puedes disfrutarlo como merienda o comida. Coloque una cucharada de mantequilla de maní crujiente en un palito de apio, o prepare un sándwich de mantequilla de maní, mermelada y plátano para el almuerzo.
No importa cómo se difunda, la mantequilla de maní es deliciosa y puede ser un elemento básico de cualquier dieta saludable.
El problema es que tampoco puede ser. Esto se debe a que aproximadamente 3 millones de personas en los Estados Unidos son alérgicas al maní y las nueces de árbol. De hecho, una alergia al maní es la alergia más común entre los niños alérgicos a los alimentos.
Pero investigaciones recientes encontraron que la exposición temprana al maní podría disminuir significativamente las posibilidades de que su bebé desarrolle una alergia a las nueces.
Si desea presentarle a su bebé la mantequilla de maní, pero está nervioso por las alergias, siga leyendo para obtener consejos, trucos y algunas ideas de recetas.
Cuándo introducir la mantequilla de maní
La Academia Estadounidense de Alergia, Asma e Inmunología recomienda introducir mantequilla de maní a su bebé solo después de que otros alimentos sólidos se los hayan alimentado de forma segura, sin ningún síntoma de alergia. Esto puede suceder entre los 6 y 8 meses de edad.
Evite dar cacahuetes enteros o trozos de maní a cualquier niño menor de 4 años. El maní puede ser un peligro de asfixia.
Factores de riesgo de alergia
Los cacahuetes se encuentran entre los ocho alimentos que representan el 90 por ciento de todas las reacciones alérgicas a los alimentos. Las alergias al maní, que generalmente se desarrollan en la infancia, pueden durar toda la vida. Si superas una alergia al maní, aún existe la posibilidad de que regrese.
Los niños con otras alergias alimentarias tienen un mayor riesgo de tener alergia al maní. Lo mismo ocurre con los niños en familias donde las alergias alimentarias son comunes. Los niños que han dado positivo por alergia al maní nunca deben recibir maní.
También debe proceder con precaución cuando le presente mantequilla de maní a su bebé si cree que está en riesgo de sufrir alergia. Primero, hable con su médico y pregúntele sobre una prueba de alergia. Si está seguro de que desea presentar cacahuetes, puede ser una buena idea darle mantequilla de maní a su bebé mientras está en el consultorio del médico.
Reacciones alérgicas
Hay varias formas de detectar una alergia alimentaria. Su hijo puede experimentar:
- urticaria (manchas rojas que imitan las picaduras de mosquitos)
- estornudos y / o sibilancias
- problemas respiratorios
- hinchazón
- erupciones con picazón
- opresión en la garganta
- hinchazón
- náusea
- vómitos
- Diarrea
- piel pálida
- síntomas circulatorios
- aturdimiento
- pérdida de consciencia
Las reacciones alérgicas a los alimentos pueden variar de leves a graves. También pueden ocurrir poco después de que se consume la comida. Normalmente, su hijo experimentará una reacción alérgica en una ubicación de su cuerpo. Pero si su hijo sufre de anafilaxia, una reacción alérgica grave y potencialmente mortal causada por alimentos como el maní, experimentará múltiples síntomas a la vez. La anafilaxia requiere atención médica inmediata en la sala de emergencias más cercana.
Si su hijo sufre una reacción alérgica grave, deberá consultar a su pediatra (y probablemente a un alergólogo) para ayudar a determinar la causa y el tratamiento de su alergia.
Mantequilla De Maní Para Bebé
Debe servirles a los bebés mantequilla de maní que sea suave y delgada. La mantequilla de maní espesa puede ser difícil de comer para un bebé. Si es demasiado grueso para tragar, puede ser un peligro de asfixia.
Evite comprar mantequilla de maní gruesa y servir maní real. Ambos pueden hacer que tu pequeño se ahogue. Para diluir la textura de la mantequilla de maní, mezcle un poco de agua para que se parezca más a una pasta diluida.
Recetas
Galletas para la dentición con mantequilla de maní
Esta receta de galletas de dentición con mantequilla de maní es una forma sabrosa y orgánica de ayudar a su bebé a usar sus nuevos chompers. Las galletas requieren solo ocho ingredientes, y se tarda solo 10 minutos en prepararse y 20 minutos en cocinarse.
La receta rinde de 20 a 24 delicias. Puede servirlos a temperatura ambiente o ponerlos brevemente en el congelador para ayudar a calmar las encías de su bebé. Asegúrese de que no sean demasiado duros y desmenuzables para que las piezas no se rompan y causen un riesgo de asfixia.
Mantequilla de maní y calabaza
Agregue pizazz a la rotación de alimentos sólidos que alimenta a su pequeño con mantequilla de maní y calabaza moscada. Esta receta de dos ingredientes requiere un poco de mantequilla de maní y puré de calabaza congelado, descongelado y calentado en el microondas.
Es una receta rápida y fácil que tomará solo 10 minutos para preparar.
PB&J Galletas de harina de avena con huella digital
Weelicious tiene un giro saludable en un favorito de la infancia: las cookies de huellas dactilares de avena PB&J. Esta deliciosa receta solo toma 15 minutos para hacerla. Tardan solo cinco minutos en prepararse y 10 minutos en hornearse. Necesitarás nueve ingredientes todos juntos.
Cuando llegue el momento de dar forma a las cookies, pídale ayuda a su niño. Deje que usen su pulgar para presionar las cookies, luego llene la sangría con su mermelada o gelatina favorita.
La receta hace 60 galletas.
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