Visión general
El agua de limón está de moda en estos días.
Muchos restaurantes lo sirven de manera rutinaria, y algunas personas comienzan su día con agua de limón en lugar de café o té. No hay duda de que los limones son deliciosos, pero ¿agregarlos al agua te hace más saludable?
Gran parte de la evidencia que respalda los beneficios para la salud del agua de limón es anecdótica. Se ha realizado poca investigación científica específicamente sobre el agua de limón, pero existe investigación sobre los beneficios del limón y el agua por separado.
Aquí hay siete formas en que su cuerpo puede beneficiarse del agua de limón.
1. Promueve la hidratación
Según la Junta de Alimentos y Nutrición, las pautas generales dicen que las mujeres deben obtener al menos 91 onzas por día y los hombres deben obtener al menos 125 onzas. Esto incluye agua de alimentos y bebidas.
El agua es la mejor bebida para la hidratación, pero a algunas personas no les gusta su sabor. Agregar limón mejora el sabor del agua, lo que puede ayudarlo a beber más.
2. Es una buena fuente de vitamina C
Las frutas cítricas como los limones son ricas en vitamina C, un antioxidante primario que ayuda a proteger las células de los radicales libres dañinos. Probablemente haya escuchado que la vitamina C puede ayudar a prevenir o limitar la duración del resfriado común en algunas personas, pero los estudios son contradictorios.
La vitamina C puede reducir su riesgo de enfermedad cardiovascular y accidente cerebrovascular, y disminuir la presión arterial.
Si bien los limones no encabezan la lista de cítricos con alto contenido de vitamina C, siguen siendo una buena fuente. Según el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, el jugo de un limón proporciona aproximadamente 18,6 miligramos de vitamina C. La cantidad diaria recomendada para adultos es de 65 a 90 miligramos.
3. Apoya la pérdida de peso
La investigación ha demostrado que los antioxidantes de polifenoles que se encuentran en los limones reducen significativamente el aumento de peso en ratones que están sobrealimentados para inducir la obesidad.
En estos estudios con ratones, los compuestos antioxidantes también compensaron los efectos negativos sobre los niveles de glucosa en sangre y mejoraron la resistencia a la insulina, los dos factores principales en el desarrollo de la diabetes tipo 2.
Si bien los mismos resultados deben demostrarse en humanos, la evidencia anecdótica es fuerte de que el agua de limón es compatible con la pérdida de peso. No está claro si esto se debe a que las personas simplemente beben más agua y se sienten llenas o el jugo de limón en sí mismo.
4. Mejora la calidad de tu piel
La vitamina C que se encuentra en los limones puede ayudar a reducir las arrugas de la piel, la piel seca por el envejecimiento y el daño del sol. Cómo el agua mejora la piel es controvertido, pero una cosa es segura. Si su piel pierde humedad, se vuelve seca y propensa a las arrugas. Un estudio de laboratorio de 2016 mostró que una bebida a base de cítricos ayudó a prevenir el desarrollo de arrugas en ratones sin pelo.
5. Ayuda a la digestión
Algunas personas beben agua de limón como un laxante matutino diario para ayudar a prevenir el estreñimiento. Beber agua de limón tibia o caliente al despertarse puede ayudar a que su sistema digestivo se mueva.
La medicina ayurvédica dice que el sabor agrio de limón ayuda a estimular su "agni". En la medicina ayurvédica, un fuerte agni activa el sistema digestivo, lo que le permite digerir los alimentos más fácilmente y ayuda a prevenir la acumulación de toxinas.
6. Refresca el aliento
¿Alguna vez se ha frotado un limón en las manos para eliminar el olor a ajo u otro olor fuerte? El mismo remedio popular puede aplicarse al mal aliento causado por comer alimentos con olores fuertes como el ajo, la cebolla o el pescado.
Puede evitar el mal aliento bebiendo un vaso de agua de limón después de las comidas y a primera hora de la mañana. Se cree que el limón estimula la saliva y el agua también ayuda a prevenir la boca seca, lo que puede provocar mal aliento causado por bacterias.
7. Ayuda a prevenir los cálculos renales
El ácido cítrico en los limones puede ayudar a prevenir los cálculos renales. El citrato, un componente del ácido cítrico, paradójicamente hace que la orina sea menos ácida e incluso puede romper pequeños cálculos. Beber agua de limón no solo te hace citrato, sino también el agua que necesitas para ayudar a prevenir o eliminar las piedras.
Como hacer agua de limón
Para obtener los beneficios para la salud del agua de limón, debe beberla de manera constante y necesita más que una simple rodaja de limón en su taza.
Al hacer agua con limón, use siempre limones frescos en lugar de limón artificial de una botella.
Para hacer agua de limón, exprima medio limón en 8 onzas de agua tibia o fría. Para que la bebida sea lo más saludable posible, use agua filtrada y limones orgánicos.
Infunde más sabor o agrega un impulso de salud al agua de limón agregando:
- unos manantiales de menta
- una cucharadita de jarabe de arce o miel cruda
- una rodaja de jengibre fresco
- una pizca de canela
- una pizca de cúrcuma
También puede agregar rodajas de otras frutas cítricas frescas como limas y naranjas, o rodajas de pepino. Siempre lave bien el producto antes de cortarlo y usarlo.
Tener cubitos de hielo de limón a la mano es una excelente manera de agregar limón a su agua rápidamente. Simplemente exprima el jugo de limón fresco en bandejas de cubitos de hielo y congele. Deje caer algunos cubos en un vaso de agua fría o caliente según sea necesario.
Puede comenzar su mañana con una taza de agua tibia de limón y mantener una jarra de agua infundida con algunos limones en rodajas en su refrigerador para beber durante todo el día.
Efectos secundarios del agua de limón
El agua de limón es generalmente segura para beber, pero hay algunos efectos secundarios potenciales a tener en cuenta.
El limón contiene ácido cítrico, que puede erosionar el esmalte dental. Para limitar el riesgo, beba agua de limón a través de una pajita y luego enjuague su boca con agua corriente.
Cuando se trata de acidez estomacal, el agua de limón puede ir en cualquier dirección. El ácido cítrico puede causar acidez estomacal en algunas personas. Otros experimentan alivio de la acidez estomacal, ya que el jugo de limón se vuelve alcalino, reduciendo la acidez en la digestión. Solo experimentar puede determinar su efecto en ti.
Algunas personas reportan viajes más frecuentes al baño cuando beben agua de limón. Aunque a menudo se cree que la vitamina C es un diurético, algo que aumenta la cantidad de orina que produce, la evidencia no muestra que la vitamina C de fuentes naturales como los limones tenga efectos diuréticos.
Si experimenta la necesidad de descansos adicionales en el baño mientras bebe agua con limón, es muy probable que sea causado por una mayor ingesta de agua.
La comida para llevar
La investigación muestra que el agua de limón tiene muchos beneficios potenciales para la salud. Además de eso, agregar limón a su agua puede ayudarlo a beber más durante el día y mantenerlo hidratado. Mantenerse hidratado es fundamental para la buena salud, por lo que el agua de limón es prácticamente beneficiosa para todos.
