¿Qué es?
Una dieta de líquidos claros es casi exactamente lo que parece: una dieta que consiste exclusivamente en líquidos claros.
Estos incluyen agua, caldo, algunos jugos sin pulpa y gelatina simple. Pueden ser de color, pero cuentan como líquidos claros si puede ver a través de ellos.
Se permite cualquier alimento que se considere líquido o parcialmente líquido a temperatura ambiente. No puedes comer alimentos sólidos con esta dieta.
¿Como funciona?
Los médicos tienden a prescribir dietas líquidas claras antes de ciertos procedimientos médicos que involucran el tracto digestivo, como las colonoscopias.
También pueden recomendar esta dieta para ayudar a aliviar la angustia de algunos problemas digestivos, como la enfermedad de Crohn, la diverticulitis y la diarrea. También podría usarse después de ciertos tipos de cirugías. Esto se debe a que los líquidos claros se digieren fácilmente y ayudan a limpiar el tracto intestinal del cuerpo.
Con una dieta de líquidos claros, el objetivo es mantenerte hidratado mientras te proporciona suficientes vitaminas y minerales para obtener energía. La dieta también está destinada a mantener el estómago y los intestinos descansados.
Los líquidos claros que están permitidos incluyen:
- caldo claro (sin grasa)
- Bebidas nutricionales claras (Enlive, Asegúrese Clear)
- refrescos carbonatados como Sprite, Pepsi y Coca-Cola
- sopas claras
- café sin leche o crema
- caramelos duros (gotas de limón o rondas de menta)
- miel
- jugos sin pulpa (manzana y arándano blanco)
- limonada sin pulpa
- gelatina simple (gelatina)
- paletas sin pulpa de fruta o trozos de fruta en el interior
- bebidas deportivas (Gatorade, Powerade, Vitamin Water)
- tomate colado o jugo de vegetales
- té sin leche o crema
- agua
Debe evitar los alimentos que no están en esta lista. Para algunas pruebas, como las colonoscopias, los médicos recomiendan evitar líquidos claros que contengan coloración roja o púrpura.
¿Cómo es un día en la dieta de líquidos claros?
Aquí hay un menú de muestra de un día para la dieta de líquidos claros:
Desayuno
- 1 tazón de gelatina
- 1 vaso de jugo de fruta sin pulpa
- 1 taza de café o té sin lácteos
- azúcar o miel
Bocadillo
- 1 vaso de jugo de fruta sin pulpa
- 1 tazón de gelatina
Almuerzo
- 1 vaso de jugo de fruta sin pulpa
- 1 vaso de agua
- 1 taza de caldo
- 1 tazón de gelatina
Bocadillo
- 1 paleta sin pulpa
- 1 taza de café o té sin lácteos o un refresco
- azúcar o miel
Cena
- 1 vaso de jugo de fruta sin pulpa o agua
- 1 taza de caldo
- 1 tazón de gelatina
- 1 taza de café o té sin lácteos
- azúcar o miel
Pros y contras
Pros:
- La dieta es efectiva para ayudarlo a prepararse o recuperarse de un examen médico, cirugía u otro procedimiento médico.
- Es fácil de seguir.
- Es económico seguirlo.
Contras:
- Una dieta de líquidos claros puede hacerte sentir cansado y hambriento porque carece de muchas calorías y nutrientes.
- Puede volverse aburrido.
Cosas que debe saber antes de comenzar una dieta de líquidos claros
Si le recetan una dieta de líquidos claros antes de una colonoscopia, asegúrese de evitar líquidos claros de color rojo o morado. Estos pueden interferir con la prueba de imagen. Su médico le informará si esto es necesario.
Hable con su médico si tiene diabetes. Si lo hace, una dieta líquida clara debería proporcionar aproximadamente 200 gramos de carbohidratos distribuidos por igual durante todo el día para ayudarlo a controlar su azúcar en la sangre. Controle su azúcar en la sangre con cuidado y haga la transición de regreso a los alimentos sólidos lo más rápido posible.
Recuerde, la dieta de líquidos claros es extremadamente baja en calorías y nutrientes, por lo que no debe usarse durante más de unos pocos días. Siempre siga las instrucciones de su médico cuando esté en este o cualquier otro plan de dieta.
