Robb Wolf es un ex bioquímico de investigación, experto en salud y autor del best seller del New York Times "The Paleo Solution" y del recientemente lanzado "Wired to Eat".
Habiendo servido previamente como editor de la Revista de Nutrición y Metabolismo y Revista de Salud Evolutiva, Wolf sabe que un estilo de vida saludable significa comprender la ciencia detrás de la comida.
Si bien muchas personas han adoptado una dieta paleo para perder peso, Wolf la recomienda como una solución para muchas dolencias cotidianas. ¿Pero por dónde empiezas? Afortunadamente, tenemos las marcas y productos favoritos de Wolf para que puedas comenzar y mantener un estilo de vida paleo. Aquí están sus mejores opciones y por qué las ama.
1. La buena cocina
Me encantaría ver a todos comer comidas caseras, pero ¿qué pasa si necesitas algo en un apuro? ¿Qué pasa si olvidó traer una buena opción para trabajar? Aquí es donde brilla The Good Kitchen. Estas personas obtienen carnes y verduras 100 por ciento orgánicas y criadas de manera integral y las combinan en increíbles comidas frescas o congeladas.
2. Mercado próspero
¿Qué pasaría si Whole Foods y Costco se emborracharan y tuvieran un hijo? Lo llamaríamos Thrive Market. Puede pedir todos los alimentos básicos de confianza que encuentra en Whole Foods, desde alimentos hasta detergente para la ropa, pero con un descuento del 25 al 50 por ciento en el comercio minorista.
3. Caldo de caldera y fuego
La proteína es importante, pero es posible que la gente no esté obteniendo el equilibrio adecuado de aminoácidos. El caldo de huesos no solo es delicioso y una característica clave de cualquier cocina bien surtida, puede ayudarlo a equilibrar los aminoácidos que son críticos para su salud. ¡Personalmente amo el caldo de huesos Kettle y Fire!
4. Barras de cocina primigenias
Por lo general, me cuesta mucho recomendar cualquier tipo de barra, pero el fundador del movimiento Primal, Mark Sisson, se ha superado a sí mismo con las nuevas barras de Primal Kitchen. Desde chocolate negro hasta nuez de macadamia, estas barras bajas en carbohidratos, ricas en fibra y ricas en colágeno son tan sabrosas como saludables.
5. Remedio para dormir
Desarrollado por mi buen amigo el Dr. Kirk Parsley, MD, Sleep Remedy puede ayudarlo a dormir lo mejor posible. El Dr. Parsley era un Navy SEAL antes de convertirse en médico. Desarrolló la fórmula trabajando con SEALS en servicio activo que experimentan problemas significativos de sueño debido a viajes, estrés y una serie de otros factores.
6. Vinos secos de granja
Juré el vino por mucho tiempo. Siempre parecía perturbar mi sueño y me dejaba sintiéndome "triste". Luego, un amigo me sugirió que probara Dry Farm Wines, que se produce principalmente al estilo de los viñedos europeos antiguos. Sus vinos son bajos en azúcar, tienen un sabor increíble y con frecuencia provienen de viñedos que pueden tener cientos de años.
Estos artículos se eligen en función de la calidad de los productos, y se enumeran los pros y los contras de cada uno para ayudarlo a determinar cuál funcionará mejor para usted. Robb Wolf se asocia con algunas de las compañías que venden estos productos, lo que significa que Robb puede recibir una parte de los ingresos cuando compra algo usando los enlaces anteriores.
Robb Wolf es autor y experto en paleo. Es miembro de la junta directiva de la clínica médica de Specialty Health en Reno, Nevada, y es consultor del Programa de Resistencia de Guerra Especial Naval. Wolf también es un ex campeón de levantamiento de pesas del Estado de California y tiene el rango de cinturón azul en el Jiu-Jitsu brasileño. Vive en Reno, Nevada, con su esposa Nicki y sus hijas Zoe y Sagan.
