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Cuando se trata de ayudar a las dietas de mis clientes, hago que comiencen cada día con uno de mis exclusivos batidos de mejora inmunológica. Pero, ¿cómo un sabroso batido apoya tu cuerpo?
Bueno, las verduras en cada batido contienen las vitaminas y minerales que su cuerpo necesita para el equilibrio hormonal. La fibra de los verdes también alimenta el microbioma en su intestino, lo que garantiza que absorba estas vitaminas y minerales. Finalmente, la proteína ayuda a calmar las hormonas del hambre, lo que le permite tener una ventana de saciedad de cuatro a seis horas sin sentir que necesita comer un refrigerio antes de su próxima comida rica en nutrientes.
¡Prueba uno o todos mis batidos inmunoestimulantes! Estas recetas bajas en azúcar son una forma agradable y satisfactoria de comenzar el día.
Exprimir un poco de limón
Mi batido de spa favorito incluye aguacate, espinacas, hojas de menta y un toque refrescante de limón. Continúe cosechando beneficios del limón para estimular el sistema inmunológico durante todo el día agregando una rodaja a una taza de agua tibia por la mañana, o exprima el jugo de limón en su ensalada cuando salga a cenar.
Batido de spa
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Ingredientes
- 1 cucharada de proteína de vainilla en polvo
- 1/4 aguacate
- 1 a 2 cucharadas semillas de chia
- jugo de 1 limón
- puñado de espinacas (frescas o congeladas)
- 1 pepino persa pequeño
- 1/4 taza de hojas de menta fresca
- 2 tazas de leche de nuez sin azúcar
Instrucciones: Coloque todos los ingredientes en una licuadora de alta velocidad y mezcle hasta obtener la consistencia deseada. Si usa espinacas congeladas, no es necesario agregar hielo. Si usa espinacas frescas, puede agregar un pequeño puñado de hielo para enfriar el batido.
Consejo profesional: los aceites en las hojas de menta te ayudarán a rehidratarte naturalmente cuando te sientas mal. Empapa un poco de té de menta y guárdalo en el refrigerador, luego úsalo en lugar de leche de nuez como la base de tu batido para darle un toque estimulante.
Empaca en esos greens
Este sencillo pero delicioso batido de col rizada está repleto de verduras de hoja verde que contienen vitaminas A y C, fibra y calcio. El betacaroteno en la col rizada también ofrece un brillo juvenil al aumentar el pigmento en la piel y neutralizar los radicales libres. Las almendras también son una gran fuente de antioxidantes y nutrientes.
Kale Me Crazy
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Ingredientes
- 1 porción de proteína de colágeno de coco y vainilla Primal Kitchen
- 1 cucharada. mantequilla de almendras
- 2 cucharadas. harina de lino
- puñado de col rizada
- 1 taza de leche de almendras sin azúcar
Instrucciones: Coloque todos los ingredientes en una licuadora de alta velocidad y mezcle hasta obtener la consistencia deseada. Si necesita enfriarlo, agregue un pequeño puñado de hielo.
Agregue bayas ricas en vitamina C
¡Los deliciosos arándanos y acai están cargados de vitamina C! También contienen antocianinas. Estos son antioxidantes vegetales asociados con la capacidad de reducir los niveles de colesterol, combatir el estrés oxidativo y ayudar a prevenir el envejecimiento.
Repleto de vitamina A y fibra, el acai berry es un superhéroe de la piel. La espinaca en este batido también es una gran fuente de omega-3, potasio, calcio, hierro, magnesio y vitamina B, C y E.
Acai Green
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Ingredientes
- 1 porción de proteína orgánica de guisante de vainilla
- 1/4 - 1/2 aguacate
- 1 cucharada. semillas de chia
- puñado de espinacas
- 1 cucharada. polvo de acai
- 1/4 taza de arándanos silvestres orgánicos congelados o frescos
- 2 tazas de leche de almendras sin azúcar
Instrucciones: Coloque todos los ingredientes en una licuadora de alta velocidad y mezcle hasta obtener la consistencia deseada. Si no está utilizando arándanos congelados, puede agregar un pequeño puñado de hielo para enfriarlo.
Espolvorea un poco de cúrcuma
La cúrcuma contiene propiedades medicinales llamadas curcuminoides, la más importante de las cuales es la curcumina. La curcumina es el último "anti". Se ha demostrado que exhibe actividades antioxidantes, antiinflamatorias, antivirales, antibacterianas, antifúngicas y anticancerígenas.
Otro componente clave de este batido son sus triglicéridos de cadena media (MCT). Los MCT son una grasa saludable que puede reducir la inflamación al eliminar las bacterias malas, como la candida o la levadura, que pueden crecer demasiado en nuestros intestinos. También son conocidos por aumentar la energía, disminuir el peso y apoyar el control del apetito. Los MCT generalmente provienen de cocos. Son un aceite claro e insípido que es fácil de agregar a los batidos.
¡Agregue algunas frambuesas a este batido para aumentar su consumo de vitamina A, C y E!
Crema de coco y cúrcuma
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Ingredientes
- 1 porción de proteína de colágeno de coco y vainilla Primal Kitchen
- 1 cucharada. mantequilla de coco o aceite MCT
- 2 cucharadas. Now Foods Fibra de acacia
- 1 taza de leche de almendras sin azúcar
- 1 cucharada. Goldyn Glow Turmeric Maca Powder (Mezcla energética)
- 1/4 taza de frambuesas congeladas o frescas
Instrucciones: Coloque todos los ingredientes en una licuadora de alta velocidad y mezcle hasta obtener la consistencia deseada. Si no está usando frambuesas congeladas, puede agregar un pequeño puñado de hielo para enfriarlo.
¿Cómo estimulan estos batidos el sistema inmunitario?
La primavera parece que debería estar a la vuelta de la esquina, pero técnicamente todavía estamos en medio de la temporada de resfriados y gripe. Durante esta época del año, me gusta ayudar a mis clientes a obtener un aumento adicional de la inmunidad con vitamina C. La vitamina C juega un papel clave en el sistema inmunitario: estimula la producción de glóbulos blancos, que ayudan a combatir las infecciones. También puede reducir la cantidad de tiempo que una infección permanece en el cuerpo.
Mi fórmula batida de proteínas, grasas, fibra y verduras (también conocido como: # bwbkfab4) está garantizada para nutrir su cuerpo con lo que necesita para reducir las hormonas del hambre, mantenerlo satisfecho durante horas y limitar el exceso de azúcar. ¡También son una manera fácil de aumentar su consumo de vitamina C, ya que abundan en verduras de hoja verde, frutas cítricas, bayas e incluso aguacate!
Kelly LeVeque es una nutricionista de celebridades, experta en bienestar y autora más vendida con sede en Los Ángeles. Antes de comenzar su negocio de consultoría, Be Well By Kelly, trabajó en el campo de la medicina para compañías de Fortune 500 como J&J, Stryker e Hologic, y finalmente se mudó a la medicina personalizada, ofreciendo mapeo de genes tumorales y subtipo molecular a los oncólogos. Recibió su licenciatura de UCLA y completó su educación clínica de posgrado en UCLA y UC Berkeley. La lista de clientes de Kelly incluye a Jessica Alba, Chelsea Handler, Kate Walsh y Emmy Rossum. Guiada por un enfoque práctico y optimista, Kelly ayuda a las personas a mejorar su salud, alcanzar sus objetivos y desarrollar hábitos sostenibles para vivir una vida sana y equilibrada. Síguela en Instagram.
