Las grasas saturadas están en todas partes. Desde papas fritas y galletas empacadas hasta carne de res grasosa, manteca de cerdo y crema, parece que no puede pasar por la tienda de comestibles o escanear un menú sin encontrar un artículo cargado con este tipo de grasa.
Si bien todos los alimentos con moderación son un enfoque realista para la mayoría de nosotros, las personas que viven con ciertas condiciones de salud deben estar atentas a la ingesta de grasas saturadas.
Según Roy L. Swank, MD, el creador de la dieta Swank MS, comer una dieta muy baja en grasas saturadas, que no exceda los 15 gramos por día, puede ayudar a controlar los síntomas de la esclerosis múltiple (EM). Además de limitar las grasas saturadas, el método Swank enfatiza los granos enteros, frutas, verduras y proteínas muy magras.
Aquí hay siete recetas amigables para Swank para que pruebes.
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1. Gachas de desayuno fáciles de calentar en invierno
Las mañanas frías requieren una comida caliente para despertarse para alimentar su día. Esta receta de gachas de Kylie en MS Diet Recipes está cargada de fruta fresca, semillas de chía, almendras en rodajas y gachas de avena totalmente naturales.
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2. Estofado de mariscos
Dado que la dieta Swank le da luz verde al pescado blanco, esta receta de guiso de mariscos de MS Diet Recipes es un complemento perfecto para el menú de su cena. El filete de pescado blanco firme, los mejillones, las almejas, las gambas, las vieiras y los calamares se combinan con aceite de oliva virgen extra, tomates, ajo y cebolla para darle a este abundante estofado su delicioso sabor.
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3. Pollo Shawarma
Si estás buscando mejorar tu juego de cocina, esta receta de Slender Kitchen es solo para ti. El shawarma de pollo es un plato del Medio Oriente que combina pollo, jugo de limón, comino, pimentón, ajo, cúrcuma, canela y más.
Los ingredientes son los que hacen que esta comida sea deliciosa, pero el hecho de que pueda cocinarla en una olla de cocción lenta, a presión o en la parrilla es lo que hace que esta receta sea la favorita de los fanáticos. Además, la gente de Swank Diet Followers Friendly Recipes recomienda esta comida, siempre que la prepares con pechuga de pollo deshuesada y sin piel.
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4. Instant Pot Pot Salsa Chicken
A tus tacos, burritos y ensaladas les encantará estar cubiertos con esta receta de salsa de pollo de Simply Happy Foodie. La lista de ingredientes es simple: pechuga de pollo deshuesada y sin piel, ajo en polvo, condimento para tacos, orégano, salsa y sal y pimienta. Y si eres nuevo en Instant Pots, el grupo Swank Diet Followers Friendly Recipes dice que esta es una gran receta para comenzar.
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5. Hummus y pizza de vegetales a la parrilla
La mayoría de las pizzas están cargadas de grasa saturada, pero no esta de Budget Byte $. De hecho, la página pública de dieta y estilo de vida Swank MS dice que esta receta es un giro saludable y delicioso a nuestro pastel de pizza favorito.
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6. Ensalada de espinacas con pollo de arce y soja
El dulce sabor del jarabe de arce combinado con la salsa de soja es lo que hace que el pollo para esta receta de Low Fat For Life sea popular. Pero es el aderezo para ensaladas hecho con aceite de aguacate, ajo, aceite de oliva, vinagre de manzana, miel y mostaza lo que realmente le da atractivo a esta comida.
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7. Rollos de tootsie amigables con los swank
Digamos que no es así … ¿una receta saludable de chocolate que también sea amigable para Swank? Los moderadores de The Swank MS Diet and Lifestyle Public Page le dan el visto bueno a esta receta de Eat Plant Based. Y con solo cinco ingredientes y sin necesidad de hornear, este es un dulce regalo que debes probar.
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Todo elegante
El sitio de Pinterest Swank MS Diet & Lifestyle es su ventanilla única para recetas de dieta Swank. Desde el desintoxicante estofado marroquí de cocción lenta hasta el pastel de chocolate sin hornear vegano, prepárate para pasar horas buscando en sus tablas.
Sara Lindberg, BS, MEd, es escritora independiente de salud y estado físico. Tiene una licenciatura en ciencias del ejercicio y una maestría en asesoramiento. Ha pasado su vida educando a las personas sobre la importancia de la salud, el bienestar, la mentalidad y la salud mental. Ella se especializa en la conexión mente-cuerpo, con un enfoque en cómo nuestro bienestar mental y emocional impacta nuestra salud y estado físico.
