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Al principio, beber jugo de pepinillos puede sonar un poco asqueroso. Pero hay varias razones para considerarlo.
Los atletas han estado bebiendo esta bebida salada durante años. Los expertos no sabían todas las razones por las cuales el jugo de pepinillos era bueno para beber después de hacer ejercicio. Simplemente sabían que parecía ayudar a aliviar los calambres.
Tenían razón Parece ayudar con los calambres musculares, y más. Aquí hay un vistazo a los 10 beneficios saludables de beber jugo de pepinillos.
1. Alivia los calambres musculares
Los hombres deshidratados experimentaron un alivio más rápido de los calambres musculares después de beber jugo de pepinillos, según un estudio publicado en Medicine & Science en Sports & Exercise.
Aproximadamente 1/3 taza de jugo de pepinillos es todo lo que se necesita para tener este efecto. El jugo de pepinillos alivia los calambres más que beber la misma cantidad de agua. También ayudó más que no beber nada en absoluto.
Esto podría deberse a que el vinagre en el jugo de pepinillos puede ayudar a aliviar el dolor rápidamente. El vinagre puede ayudar a detener las señales nerviosas que provocan calambres en los músculos cansados.
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2. Te ayuda a mantenerte hidratado
Para la mayoría de las personas, beber agua para hidratarse después de un entrenamiento está bien. Probablemente el agua sea todo lo que necesita si hace ejercicio moderadamente o durante una hora o menos.
Pero es una historia diferente si hace ejercicio duro, hace más de una hora por vez o hace ejercicio en climas cálidos.
Beber algo con sodio y potasio puede ayudarlo a hidratarse más rápido. El sodio es un electrolito que pierdes cuando sudas. El potasio es otro electrolito perdido en el sudor.
El jugo de pepinillos contiene mucho sodio. También tiene algo de potasio. Después de una sesión de ejercicio sudorosa o prolongada, tomar un poco de jugo de pepinillo puede ayudar a su cuerpo a recuperarse más rápidamente a sus niveles normales de electrolitos.
¿Vigila su consumo de sodio o una dieta baja en sodio? Asegúrese de consultar con su médico y nutricionista sobre el jugo de pepinillos antes de beberlo.
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3. Es una ayuda de recuperación sin grasa
Si está tratando de perder peso, probablemente no esté demasiado entusiasmado con el consumo de bebidas deportivas con alto contenido calórico.
Todavía es un buen plan para reemplazar los electrolitos perdidos después de hacer mucho ejercicio, durante mucho tiempo o cuando hace calor. Además, si tus músculos tienen calambres, probablemente quieras alivio lo más rápido posible.
¡Jugo de pepinillo al rescate! El jugo de pepinillos no contiene grasa, pero puede tener algunas calorías. Puede tener de cero a 100 calorías por porción de 1 taza. La cantidad de calorías depende de lo que haya en la solución de decapado.
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4. No arruinará tu presupuesto
Si ya come encurtidos regularmente, no tiene que gastar dinero en bebidas deportivas. Incluso si no come encurtidos, puede elegir el jugo de encurtidos como una alternativa económica a las bebidas de entrenamiento más caras.
También puede comprar jugos de encurtidos preparados comercialmente comercializados como bebidas deportivas. Cuestan más que beber lo que queda en el frasco de encurtidos cuando todos los encurtidos se han ido. Lo bueno es que al leer la etiqueta nutricional sabrás lo que obtienes en cada porción.
5. Contiene antioxidantes
El jugo de pepinillos tiene cantidades significativas de vitaminas C y E, dos antioxidantes clave. Los antioxidantes ayudan a proteger su cuerpo de moléculas dañinas llamadas radicales libres. Todos se exponen a los radicales libres, por lo que es una buena idea tener muchos antioxidantes en su dieta.
Las vitaminas C y E también ayudan a aumentar la función de su sistema inmunológico, entre otras funciones que desempeñan en su cuerpo.
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6. Puede apoyar sus esfuerzos de pérdida de peso
El jugo de pepinillos contiene mucho vinagre. Consumir un poco de vinagre todos los días puede ayudarlo a perder peso, como se informa en Biociencia, Biotecnología y Bioquímica.
Después de 12 semanas, los participantes del estudio que habían consumido aproximadamente 1/2 onza o 1 onza de vinagre diariamente habían perdido más peso y grasa que aquellos que no habían consumido vinagre.
7. Ayuda a controlar los niveles de azúcar en la sangre
Un estudio publicado en el Journal of Diabetes Research mostró los efectos de consumir una pequeña porción de vinagre antes de una comida. El vinagre ayudó a regular los niveles de azúcar en la sangre después de la comida en personas con diabetes tipo 2. La diabetes tipo 2 se asocia con sobrepeso y obesidad.
Los niveles de azúcar en la sangre bien regulados ayudan a mantenerlo saludable. Muchas personas tienen diabetes tipo 2 y no lo saben. El azúcar en la sangre no regulada puede causar problemas de salud graves, como ceguera, daño cardíaco y daño renal.
8. Aumenta la salud intestinal
El vinagre en el jugo de pepinillos también puede ayudar a que su barriga se mantenga saludable. El vinagre es un alimento fermentado. Los alimentos fermentados son buenos para su sistema digestivo. Fomentan el crecimiento y el equilibrio saludable de bacterias y flora buenas en el intestino.
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9. El eneldo es saludable
Elija el jugo de pepinillo para obtener más beneficios potenciales. El eneldo tiene quercetina. La quercetina tiene propiedades reductoras del colesterol. Un estudio publicado en Cholesterol descubrió que el eneldo redujo el colesterol en los hámsters. Puede tener un efecto similar en humanos.
Los autores del estudio también mencionaron que el eneldo tiene muchos usos medicinales tradicionales. Estos incluyen el tratamiento de:
- indigestión
- calambres en el estómago
- gas
- otras dolencias digestivas
10. endulza tu aliento
Incluso si hace que tus labios se frunzan cuando lo bebes, un poco de jugo de pepinillo puede hacer que el aliento sea más dulce.
Las bacterias en la boca pueden causar mal aliento. Tanto el eneldo como el vinagre tienen propiedades antibacterianas. Esta potente combinación puede ayudar a refrescar el aliento después de beber jugo de pepinillos.
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Próximos pasos
En lugar de tirar el líquido sobrante del frasco de encurtidos por el desagüe, considere guardarlo para usarlo en el futuro.
Incluso podrías encontrarte disfrutando del sabor salado. Las cosas pueden tener un sabor diferente después de hacer ejercicio de lo que lo hacen normalmente. Entonces, incluso si el jugo de pepinillos no suena increíble en este momento, tal vez llegue al lugar después de su próximo entrenamiento.
Echa un vistazo a una gran variedad de encurtidos en línea.
Incluso si nunca te encanta el sabor, puedes terminar decidiendo que beber jugo de pepinillo vale la pena por los beneficios para la salud.
