Seguir una dieta nutritiva es una parte esencial para asegurarse de que sus ojos se mantengan saludables. Hay muchos alimentos que pueden ayudar a mantener su visión aguda y evitar que desarrolle ciertas afecciones oculares. Y si vive con una afección como el ojo seco crónico, el consumo de alimentos ricos en ciertas vitaminas y minerales puede aliviar sus síntomas.
Echa un vistazo a esta lista de alimentos ricos en nutrientes y saludables, todos los cuales tienen beneficios para tus ojos.
Vegetales
Hay una variedad de verduras que proporcionan nutrientes esenciales para beneficiar sus ojos. Muchas verduras contienen antioxidantes llamados luteína y zeaxantina, que ayudan a proteger sus ojos de la luz dañina. Por ejemplo, las verduras de hoja verde, el brócoli y las coles de Bruselas son buenas fuentes de estos nutrientes.
Otras verduras contienen betacaroteno, que se convierte en vitamina A en el cuerpo y ayuda con la visión. Las zanahorias y las batatas son dos ejemplos de vegetales con este nutriente.
Frutas
Muchas frutas contienen antioxidantes y vitaminas que pueden reducir el daño a los ojos y proporcionar protección. Por ejemplo, los arándanos contienen un antioxidante llamado antocianina que puede proporcionar protección para los ojos e incluso mejorar su visión.
Las frutas cítricas como las naranjas, las toronjas y los limones contienen vitamina C, otro antioxidante que puede ayudar a mantener sus ojos saludables.
Pescado y carne
El salmón, el atún y las sardinas contienen ácidos grasos omega-3, que han demostrado reducir la inflamación. El salmón, las sardinas y la caballa también son buenas fuentes de vitamina D, que ayuda a prevenir la degeneración macular, una enfermedad ocular que puede conducir a la pérdida de la visión.
En cuanto a las carnes, el hígado contiene vitamina A, y la carne magra, la carne de avestruz y el pavo son buenas fuentes de zinc. El zinc es un mineral que se encuentra en los ojos sanos y protege contra el daño.
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Lechería
Muchos productos lácteos contienen vitaminas y minerales que son buenos para los ojos. La leche y el yogurt contienen vitamina A y zinc. Los huevos tienen luteína y zeaxantina, los mismos antioxidantes que se encuentran en las verduras de hoja verde. Algunos quesos contienen vitamina A, como el queso ricotta.
Básicos en la despensa
Las legumbres como los frijoles y las habas contienen zinc, y la linaza contiene ácidos grasos omega-3. Además, el germen de trigo es una buena fuente de vitamina E, otra vitamina que puede ayudar a prevenir el daño ocular con el tiempo.
Aperitivos
Hay varios bocadillos que puede comer durante el día que son beneficiosos para sus ojos. Muchas nueces, por ejemplo, contienen vitaminas y antioxidantes esenciales. Las nueces son una fuente de ácidos grasos omega-3, y las almendras y las semillas de girasol contienen vitamina E.
Bebidas
El té verde tiene antioxidantes beneficiosos llamados catequinas, que también tienen propiedades antiinflamatorias. Además, siempre es importante mantenerse hidratado con agua durante todo el día.
Para llevar
Ya sea que viva con una afección como el ojo seco crónico o simplemente esté tratando de mantener sus ojos saludables, es importante agregar alimentos nutritivos a su dieta que contengan ciertas vitaminas y minerales. Estos alimentos no solo pueden prevenir el daño a los ojos, sino que también pueden reducir sus síntomas. Si su ojo seco crónico está afectando gravemente su vida diaria, hable con su médico sobre sus opciones de tratamiento.
