Visión general
La monolaurina es un químico derivado del ácido láurico y la glicerina, y es un subproducto de la grasa de coco. Durante las últimas dos décadas, los científicos investigadores han estado investigando posibles aplicaciones de la monolaurina en medicina, desinfección y conservación de alimentos.
La resistencia a los antibióticos se ha convertido en un problema mundial. Las infecciones hospitalarias y alimentarias más comunes se han vuelto resistentes a los efectos de los antibióticos tradicionales, y las personas mueren por afecciones que anteriormente se podían tratar.
Los investigadores esperan que algún día la monolaurina pueda usarse para crear un nuevo antibiótico o medicamento antiviral que sea efectivo contra un amplio espectro de microbios.
Formas y dosis
La monolaurina se puede tomar diariamente como un suplemento dietético. Puede encontrar monolaurina en su tienda local de alimentos saludables o en una tienda de vitaminas. También está disponible en línea a través de varios vendedores, incluido Amazon.
El aceite de coco y ciertos productos de coco contienen aproximadamente 50 por ciento de ácido láurico. La monolaurina es muchas veces más efectiva que el ácido láurico para matar virus y bacterias; Sin embargo, los investigadores no están seguros exactamente cómo se forma en el cuerpo humano.
El ácido láurico se puede ingerir en aceite de coco y su cuerpo lo convertirá en monolaurina, pero los investigadores no están seguros de las tasas de conversión. Debido a esto, es imposible decir cuánto aceite de coco necesitaría ingerir para recibir una dosis terapéutica de monolaurina.
Las principales fuentes de ácido láurico son:
- suplementos dietéticos
- aceite de coco: la mayor fuente natural de ácido láurico
- crema de coco cruda
- crema de coco, enlatada
- coco rallado fresco
- budín de crema de coco
- leche de coco
- leche materna humana
- leche de vaca y cabra - que contiene pequeños porcentajes de ácido láurico
La Administración de Drogas y Alimentos de los Estados Unidos (FDA) no ha evaluado la monolaurina como un tratamiento para ninguna afección médica, por lo que no existen pautas de dosificación estándar. El Dr. Jon Kabara, quien informó por primera vez sobre la monolaurina y ahora la comercializa con el nombre de marca Lauricidin, sugiere que las personas de 12 años y mayores comiencen con 750 miligramos (mg) de monolaurina dos o tres veces por día. A partir de ahí, sugiere que trabajen hasta 3000 mg, dos o tres veces por día.
Estas recomendaciones están hechas solo de la experiencia clínica de Kabara y no están respaldadas por ninguna investigación específica. El sitio web de la compañía dice que los niños de 3 años en adelante pueden comenzar a tomar Lauricidin en dosis muy pequeñas y llegar a una dosis mayor.
El aceite de coco es un aceite comestible, no tóxico, utilizado en todo el mundo como un aceite de cocina estándar. Cualquier persona con alergia al coco no debe ingerir aceite de coco, pero los efectos adversos son poco probables.
Beneficios de la salud
Las personas toman suplementos de monolaurina para fomentar la salud inmunológica y el bienestar general, pero hay pocos datos científicos que respalden estas afirmaciones. Los estudios han investigado los efectos antimicrobianos del aceite de coco, el ácido láurico y la monolaurina, pero la mayoría de estos estudios se han realizado en tubos de ensayo y placas de Petri (in vitro).
Sus propiedades antimicrobianas se han establecido claramente, pero se necesita más investigación para evaluar los efectos de la monolaurina en sujetos vivos.
Efectos antibacterianos
La investigación muestra que la monolaurina es un asesino eficaz de bacterias, incluido Staphylococcus aureus resistente a los antibióticos. Un estudio de 2013 publicado en el Journal of Medicinal Food confirmó los resultados de otros estudios in vitro que mostraron el poder antibacteriano de la monolaurina. También mostró que la monolaurina combate al menos parcialmente Staphylococcus aureus en ratones.
Un estudio de 2007 en el Journal of Dermatology Drugs comparó la monolaurina con seis tipos comunes de antibióticos en el tratamiento de infecciones cutáneas pediátricas superficiales. El estudio encontró efectos antibióticos de amplio espectro estadísticamente significativos sin ninguna resistencia a los antibióticos comunes.
Efectos antifúngicos
Se informa que varios hongos, levaduras y protozoos son inactivados o eliminados por la monolaurina, incluidas algunas especies de tiña y candida albicans. Candida albicans es un patógeno fúngico común que vive en el intestino, la boca, los genitales, el tracto urinario y la piel. Puede ser mortal en personas inmunocomprometidas.
Un estudio reciente encontró que la monolaurina tiene potencial como tratamiento antifúngico para candida albicans, uno que también puede reducir una respuesta proinflamatoria.
Efectos antivirales
Se informa que algunos de los virus que han sido inactivados, al menos parcialmente, por monolaurina incluyen:
- VIH
- sarampión
- herpes simplex-1
- estomatitis vesicular
- virus visna
- citomegalovirus
Un estudio de 2015 publicado en PLOS ONE probó un gel vaginal de monolaurina en primates hembras. Los investigadores encontraron que las dosis diarias de gel de monolaurina podrían reducir el riesgo de los primates de contraer SIV, la versión primate del VIH. Los investigadores concluyeron que la monolaurina tiene un gran potencial como profiláctico.
Efectos secundarios y riesgos
Aunque la FDA no ha aprobado la monolaurina para el tratamiento de ninguna afección o enfermedad médica, le ha otorgado el estado de Reconocido generalmente como seguro (GRAS). Esto significa que la monolaurina generalmente se considera segura para usar en alimentos, incluso en grandes cantidades. Pero pueden existir límites de cantidad en alimentos estandarizados con etiquetado nutricional, como barras de granola.
Los únicos riesgos asociados con la monolaurina son los relacionados con la fuente de la que deriva, el aceite de coco. Las alergias alimentarias son comunes, pero las reacciones alérgicas graves al coco son raras, incluso entre las personas que son alérgicas a los frutos secos.
No se conocen riesgos, interacciones o complicaciones con la monolaurina como suplemento dietético.
Consejos para tomar monolaurina | Consejos para tomar
- Asegúrese de que los suplementos dietéticos provengan de una fuente confiable. Los suplementos dietéticos no están regulados, así que tenga cuidado con los aditivos desconocidos.
- Lauricidin es un extracto de lípidos puro con un sabor naturalmente amargo y similar al jabón. Lávelo como una píldora con jugo o agua para evitar el mal sabor. Tomarlo con una bebida caliente puede empeorar el sabor.
- Aumente su uso de aceite de coco. Si bien el aceite de coco no es ideal para freír, es perfecto para freír a fuego medio. Intente usar aceite de coco en recetas que requieran canola u otros aceites vegetales.
- Cuando el aceite de coco se aplica tópicamente puede ser calmante e hidratante, pero esto no tiene nada que ver con la monolaurina.
La comida para llevar
La investigación científica moderna sobre monolaurina es extremadamente limitada y se realiza principalmente en una placa de Petri. Los resultados, sin embargo, son prometedores.
En el futuro, la monolaurina o el ácido láurico pueden regularse y usarse como un agente antiviral, antibacteriano o antifúngico. Pero por ahora, hay pocos inconvenientes en tomar un suplemento de monolaurina. Sus efectos antimicrobianos podrían, en teoría, estimular su sistema inmunológico.
