Visión general
La deglución es un proceso complejo. Cuando come, alrededor de 50 pares de músculos y muchos nervios trabajan juntos para mover los alimentos de la boca al estómago. No es raro que algo salga mal durante este proceso, lo que hace sentir que tienes comida atrapada en la garganta.
Cuando tomas un bocado de comida sólida, comienza un proceso de tres pasos:
- Usted prepara la comida para tragarla masticando. Este proceso permite que la comida se mezcle con la saliva y la transforma en un puré humedecido.
- Su reflejo de deglución se activa cuando su lengua empuja la comida hacia la parte posterior de su garganta. Durante esta fase, su tráquea se cierra herméticamente y su respiración se detiene. Esto evita que los alimentos caigan por la tubería equivocada.
- La comida ingresa al esófago y baja hacia el estómago.
Cuando se siente como si algo no hubiera caído, generalmente es porque está atorado en el esófago. Su respiración no se ve afectada cuando esto sucede porque la comida ya ha limpiado la tráquea. Sin embargo, puede toser o tener arcadas.
Los síntomas de los alimentos atrapados en el esófago se desarrollan inmediatamente después de que suceden. No es raro tener dolor de pecho severo. También puede experimentar babeo excesivo. Pero a menudo hay formas de resolver el problema en casa.
Cuándo buscar atención médica de emergencia
Miles de personas mueren por asfixia cada año. Es particularmente común entre niños pequeños y adultos mayores de 74 años. La asfixia ocurre cuando la comida o un objeto extraño se atora en la garganta o la tráquea, bloqueando el flujo de aire.
Cuando alguien se está ahogando, ellos:
- no pueden hablar
- tiene dificultad para respirar o respiración ruidosa
- hacer sonidos chirriantes al intentar respirar
- tos, fuerte o débil
- enrojecerse, luego ponerse pálido o azulado
- perder el conocimiento
La asfixia es una emergencia que pone en peligro la vida. Si usted o un ser querido experimenta estos síntomas, llame a los servicios locales de emergencia y realice técnicas de rescate como la maniobra de Heimlich o las compresiones torácicas de inmediato.
Formas de eliminar los alimentos atrapados en la garganta
Las siguientes técnicas pueden ayudarlo a eliminar los alimentos que se alojan en su esófago.
El truco de 'Coca-Cola'
La investigación sugiere que beber una lata de Coca-Cola u otra bebida carbonatada puede ayudar a desalojar los alimentos atrapados en el esófago. Los médicos y los trabajadores de emergencia a menudo utilizan esta técnica simple para dividir los alimentos.
Aunque no saben exactamente cómo funciona, los médicos creen que el gas de dióxido de carbono en los refrescos ayuda a desintegrar los alimentos. También se cree que parte del refresco ingresa al estómago, que luego libera gases. La presión del gas puede desalojar la comida atascada.
Pruebe algunas latas de gaseosa dietética o agua mineral en su casa inmediatamente después de notar la comida atascada.
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Simeticona
Los medicamentos de venta libre diseñados para tratar el dolor por gases pueden ayudar a desalojar los alimentos atrapados en el esófago. De la misma manera que los refrescos carbonatados, los medicamentos que contienen simeticona (Gas-X) facilitan que su estómago produzca gas. Este gas aumenta la presión en el esófago y puede liberar la comida.
Siga las recomendaciones de dosificación estándar en el paquete.
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Agua
Unos sorbos grandes de agua pueden ayudarlo a lavar los alimentos atrapados en el esófago. Normalmente, su saliva proporciona suficiente lubricación para ayudar a que los alimentos se deslicen fácilmente por el esófago. Si su comida no se masticó correctamente, puede estar demasiado seca. Los sorbos repetidos de agua pueden humedecer los alimentos atascados y hacer que bajen más fácilmente.
Un pedazo de comida húmedo
Puede ser incómodo tragar otra cosa, pero a veces un alimento puede ayudar a empujar a otro hacia abajo. Intente sumergir un trozo de pan en un poco de agua o leche para ablandarlo, y tome algunos bocados pequeños.
Otra opción efectiva puede ser tomar un bocado de plátano, un alimento naturalmente blando.
Alka-Seltzer o bicarbonato de sodio
Una droga efervescente como Alka-Seltzer puede ayudar a descomponer los alimentos que están atrapados en la garganta. Las drogas efervescentes se disuelven cuando se mezclan con un líquido. Al igual que las gaseosas, las burbujas que producen cuando se disuelven pueden ayudar a desintegrar los alimentos y producir una presión que puede desalojarlos.
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Si no tiene Alka-Seltzer, puede intentar mezclar un poco de bicarbonato de sodio o bicarbonato de sodio con agua. Esto puede ayudar a desalojar los alimentos de la misma manera.
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Mantequilla
A veces, el esófago necesita un poco más de lubricación. Por desagradable que pueda parecer, puede ser útil comer una cucharada de mantequilla. Esto a veces puede ayudar a humedecer el revestimiento del esófago y facilitar que la comida atascada se mueva hacia el estómago.
Espera
Los alimentos que se atoran en la garganta generalmente pasan solos, dado un tiempo. Dale a tu cuerpo la oportunidad de hacer lo suyo.
Obteniendo ayuda de su médico
Si no puede tragar su saliva y experimenta angustia, vaya a la sala de emergencias local lo antes posible. Si no está angustiado pero la comida todavía está atascada, puede someterse a un procedimiento endoscópico para retirar la comida dentro de las 24 horas. Después de eso, existe el riesgo de dañar el revestimiento del esófago. Algunos médicos recomiendan venir después de 6 a 12 horas para reducir la probabilidad de daño y facilitar la extracción.
Durante un procedimiento endoscópico, su médico puede identificar cualquier posible causa subyacente. Si con frecuencia tiene comida atorada en la garganta, debe consultar a un médico. Uno de los problemas más comunes es un estrechamiento del esófago causado por la acumulación de tejido cicatricial o estenosis esofágica. Un especialista puede tratar la estenosis esofágica colocando un stent o realizando un procedimiento de dilatación.
La comida para llevar
Atascarse la comida en la garganta puede ser frustrante y doloroso. Si esto ocurre con frecuencia, hable con su médico sobre las posibles causas subyacentes. De lo contrario, puede evitar un viaje a la sala de emergencias al tratarse en casa con bebidas gaseosas u otros remedios.
En el futuro, tenga especial cuidado al comer carne, ya que es el culpable más común. Evite comer demasiado rápido, tome bocados pequeños y evite comer mientras esté intoxicado.
