¿Qué son las desintoxicaciones?
Enero es un buen momento para dar pasos positivos hacia un estilo de vida más saludable. Pero solo porque algo dice ser un cambio de juego para su salud no significa que sea realmente bueno para usted.
Las desintoxicaciones, a veces denominadas "limpiezas", han mantenido su popularidad como una tendencia de salud durante años. Los devotos afirman que ayudan a eliminar toxinas del cuerpo y le dan a su sistema digestivo un descanso muy necesario. Los resultados previstos se sienten más jóvenes, saludables y con más energía.
Las desintoxicaciones generalmente se incluyen en uno de los tres paraguas:
- aquellos que reemplazan los alimentos con líquidos
- aquellos que afirman apoyar el proceso de desintoxicación natural de su cuerpo
- aquellos que "limpian" su tracto digestivo a través del colon
"Las desintoxicaciones se anuncian como un medio para liberar el cuerpo del exceso de toxinas, descansar la digestión y el sistema inmunológico, y reiniciar [su] metabolismo", dice Ashley Reaver, dietista con sede en Oakland, California y fundadora de My Weekly Eats.
"Desafortunadamente, las desintoxicaciones no [cumplen] ninguna de estas afirmaciones", dice ella.
La verdad es que no hay evidencia de que estas desintoxicaciones, limpiezas o restablecimientos realmente puedan mejorar su salud, y debido a que algunos de ellos son tan restrictivos, en realidad pueden estar haciendo más daño que bien.
Aún así, es posible que haya leído blogs y artículos que usan jerga científica para tratar de validar las desintoxicaciones. Entonces, estamos aquí para desacreditar las desintoxicaciones más comunes y populares.
1. Limpieza de jugo o licuado
Estas limpiezas solo líquidas, que son posiblemente las más populares, reemplazan los alimentos sólidos con una selección de jugos o batidos a base de frutas y verduras. Por lo general, las limpiezas de jugos y batidos duran entre 3 y 21 días, aunque algunas personas pasan mucho más tiempo.
Hay toneladas de compañías que venden este tipo de limpiezas. También puede comprar jugos y batidos en una tienda especializada o hacerlos en casa.
Beber jugos a base de frutas y vegetales, siempre que estén recién prensados, y los batidos definitivamente pueden ser saludables. Estas bebidas a menudo están llenas de nutrientes, especialmente si son muy pesadas para las verduras, y pueden ser una gran adición a su dieta.
Pero beber solo jugos y batidos y privar a tu cuerpo de alimentos reales es donde esta desintoxicación se desvía hacia un territorio poco saludable.
"Típicamente, las desintoxicaciones [líquidas] eliminan la mayoría de las proteínas y grasas de la dieta", dice Reaver.
La falta de proteínas y grasas no solo significa que pasará toda su desintoxicación sintiéndose hambriento, sino que también puede provocar una serie de otros efectos secundarios negativos.
"Estas desintoxicaciones pueden conducir a niveles bajos de azúcar en la sangre, niebla cerebral, disminución de la productividad y fatiga", agrega Reaver.
2. Desintoxicación del hígado
Otra tendencia popular en el mundo de la limpieza es lo que se llama "desintoxicación del hígado". El objetivo de una desintoxicación hepática es impulsar el sistema desintoxicante del cuerpo mejorando la función hepática.
Si bien esto suena como una gran idea, nunca es una mala idea comer una dieta que respalde la función saludable del hígado, no necesita una "desintoxicación" formal para hacerlo.
"Afortunadamente, el hígado está bien equipado para manejar las toxinas a las que estamos más expuestos", dice Reaver.
“En lugar de una 'desintoxicación' […] las personas deberían [centrarse en] comer una dieta rica en frutas y verduras crudas y cocidas; incluye fibra soluble como frijoles, nueces y granos; y limita el consumo de alcohol. Estos son los componentes esenciales que permitirán que su hígado funcione a pleno rendimiento ".
3. Restricción de alimentos
Otra forma de desintoxicación son las que restringen ciertos alimentos o grupos de alimentos como una forma de eliminar toxinas del cuerpo y mejorar la salud en general.
Restringir o eliminar ciertos alimentos en su dieta puede ser útil bajo ciertas circunstancias y si lo hace de la manera correcta.
"Algunas personas se benefician de una limpieza porque elimina los grupos de alimentos que pueden causarles molestias, como el gluten o los lácteos", dice Reaver.
La clave, sin embargo, es ser estratégico en su restricción.
"En lugar de eliminar la mayoría de los alimentos, intente eliminar un tipo de alimentos durante una semana y vea si se siente mejor", explica Reaver.
“Luego, vuelve a agregar la comida y controla tus síntomas. Si la hinchazón, los gases, las molestias intestinales, el estreñimiento o la diarrea regresan, entonces puede ser una buena idea eliminar ese grupo de alimentos de su dieta.
Sin embargo, eliminar demasiados alimentos o grupos de alimentos enteros a la vez, como requieren algunas limpiezas de alimentos, no solo se sentirá demasiado restrictivo, sino que tampoco le dará una idea de qué alimentos están afectando negativamente su salud.
4. Limpieza de colon
La mayoría de las limpiezas intentan eliminar las toxinas a través de cambios en la dieta. Pero también hay limpiezas que intentan eliminar el cuerpo del otro extremo.
Las limpiezas de colon intentan limpiar el tracto digestivo y eliminar toxinas del cuerpo al promover los movimientos intestinales a través de suplementos o laxantes. La hidroterapia del colon, también conocida como colon, elimina los desechos manualmente enjuagando el colon con agua.
De cualquier manera, estas limpiezas funcionan para eliminar los desechos acumulados, que según ellos también eliminarán las toxinas y mejorarán la salud en general.
Pero no solo las limpiezas de colon son extremadamente desagradables, sino que también pueden ser peligrosas.
"Las limpiezas de colon y la hidroterapia de colon deben evitarse a menos que se haga por indicación de un médico", explica Reaver.
“Pueden causar calambres estomacales, diarrea y vómitos. Los resultados más graves pueden incluir infección bacteriana, intestinos perforados y desequilibrio electrolítico que puede causar problemas renales y cardíacos.
En cambio, Reaver sugiere consumir una dieta alta en fibra soluble e insoluble para ayudar a eliminar los desechos.
"Estos dos tipos de fibra eliminarán efectivamente los restos y las partículas de alimentos no digeridos del colon que pueden causar hinchazón, excreción dolorosa y estreñimiento".
Por qué las desintoxicaciones son innecesarias (e ineficaces)
En teoría, las desintoxicaciones suenan bastante bien. Pero la verdad es que son completamente innecesarios.
"Las desintoxicaciones no son la mejor manera de mejorar su salud", dice Reaver.
“El cuerpo [en realidad] tiene un desintoxicante incorporado: el hígado. Su función principal es procesar 'toxinas' y convertirlas en compuestos no dañinos que el cuerpo puede utilizar o eliminar”.
En otras palabras, su hígado hace el trabajo duro cuando se trata de "limpiar" su cuerpo de las toxinas en nuestro medio ambiente.
¿Pero qué hay de los resultados? Seguramente, las desintoxicaciones deben cumplir en algún nivel; de lo contrario, ¿por qué las personas las harían?
Sí, puede ver algunos resultados positivos, especialmente cuando se trata de perder peso, cuando realiza una desintoxicación, al menos al principio.
"Muchas personas juzgan el 'éxito' por la escala", dice Reaver.
"Las personas probablemente perderán algo de peso en las desintoxicaciones porque no están comiendo alimentos. [Pero] el peso perdido se debe a que el cuerpo utiliza la energía almacenada y, en el proceso, libera agua. Una vez que se reanude una dieta regular, el 'peso' volverá cuando se retenga nuevamente el agua”.
Las desintoxicaciones son innecesarias, desagradables y potencialmente peligrosas
En pocas palabras, las desintoxicaciones son innecesarias, y también son ineficaces.
Si le preocupa apoyar su salud, hay muchas cosas que puede hacer que no necesitan involucrar limpiezas. Recuerde, la pérdida de peso no debería ser su único objetivo.
La salud holística proviene de la felicidad, la confianza y la comprensión de usted mismo, su cuerpo y lo que necesita para vivir su mejor vida.
Otras opciones para apoyar su salud incluyen:
- beber mucha agua durante todo el día
- comer una dieta rica en fibra soluble e insoluble
- mantener el consumo de azúcar agregado al mínimo
- Incorporar más frutas y verduras crudas en su dieta, lo que puede ayudar a la digestión
- evitando alimentos altamente procesados
- haciendo tiempo para descansar, recuperarse y relajarse
- practicar respiración profunda o meditación
Deanna deBara es una escritora independiente que recientemente se mudó del soleado Los Ángeles a Portland, Oregon. Cuando no está obsesionada con su perro, gofres o todas las cosas de Harry Potter, puede seguir sus viajes en Instagram.
