Las semillas de chía solían ser algo que solo se encontraba en las tiendas naturistas. Pero últimamente, están apareciendo en todas partes, desde camiones de comida y supermercados hasta menús de restaurantes y su feed de Insta, con una buena razón.
Estas semillas en blanco y negro sin pretensiones pueden medir solo 1 milímetro de diámetro, pero son un superalimento lleno de muchos nutrientes importantes, incluidos aquellos que son especialmente beneficiosos durante el embarazo.
Si nunca ha oído hablar de las semillas de chía, es posible que tenga algunas reservas o piense que esta es solo la última tendencia sobrevalorada. (¿Recuerdas esa bebida de unicornio de Starbucks? Definitivamente sobrevalorada).
Sabemos que no desea poner nada en su cuerpo que pueda ser dañino para usted o su precioso bebé. Pero aunque es bueno errar por precaución, las semillas de chía son seguras para la mayoría de las personas durante el embarazo. Miremos más de cerca.
Beneficios de las semillas de chía en el embarazo
Las semillas de chía son tan fáciles de comer que querrás agregarlas a todo: tu avena, tu yogurt y, sí, incluso tu helado. (Oye, no lo golpees hasta que lo hayas probado).
Estas son algunas de las razones por las cuales esta puede ser una gran idea:
1. Pueden ayudarte a ir
El embarazo también puede causar estragos en su sistema digestivo. Y como resultado, puede tener una batalla diaria con el estreñimiento y su complicación aún más frustrante: las hemorroides.
Afortunadamente, comer alimentos ricos en fibra puede mantener su sistema digestivo funcionando sin problemas.
Dos cucharadas de semillas de chía tienen aproximadamente 8 gramos (g) de fibra, que es aproximadamente el 32 por ciento del valor diario recomendado (DV).
2. Le dan un impulso a sus glóbulos rojos
¿Tienes las manos y los pies tan fríos que tienes que usar guantes y medias alrededor de la casa? ¿Te sientes más cansado de lo normal? ¿Te preocupa el mareo? Es posible que te falte hierro.
Si aún no lo hemos hecho evidente, el embarazo puede tener un alto costo en su cuerpo, por lo que no es raro tener complicaciones relacionadas con el embarazo, como la anemia por deficiencia de hierro.
Cuando lo piensa, esto tiene sentido, incluso si su cuerpo era una máquina productora de hierro antes de su embarazo. Ahora, su cuerpo no solo le suministra sangre, sino también a su bebé.
El problema es que muchas mujeres embarazadas no producen suficientes glóbulos rojos, lo que puede causar anemia (básicamente, los médicos hablan de una cantidad baja de glóbulos rojos). Una vitamina prenatal de calidad que contenga hierro puede ayudar, o su OB-GYN o partera pueden recomendar un suplemento de hierro específico.
Pero aumentar la ingesta de hierro a través de los alimentos también puede ayudar a aumentar los glóbulos rojos de su cuerpo. Si bien las espinacas y la carne roja podrían ser más famosas por su contenido de hierro, las semillas de chía también son una excelente fuente, ya que contienen aproximadamente 2 miligramos (mg) por 2 cucharadas (tbsp), o el 11 por ciento de su DV.
3. Pueden fortalecer los dientes y huesos del bebé
Harás cualquier cosa para contribuir a la salud de tu pequeño. Es probable que su médico ya le haya explicado la importancia de obtener suficiente calcio en su dieta.
Por lo general, necesitará aproximadamente 1,000 mg de calcio por día, pero no piense que tiene que tomar varios vasos de leche para cumplir con este requisito. A menos que te encante la cosa, probablemente sea mejor mezclarla: la variedad es la especia de la vida, ¿verdad?
Puedes obtener calcio de varias frutas y verduras, y sí, incluso semillas de chía. Dos cucharadas de este superalimento contienen aproximadamente 152 mg de calcio, que es el 15 por ciento de su DV.
4. Te ayudan a estar lleno por más tiempo
El hambre de embarazo es algo que no entiendes hasta que lo vives.
El hambre casi constante puede convertirte en una bestia voraz. Pero comer en exceso no solo no es saludable, sino que también es una forma rápida de acumular demasiadas libras de embarazo.
Esto no sugiere morirse de hambre (o de su bebé), pero necesitará hacer de la proteína su amigo.
Cuantos más alimentos ricos en proteínas coma, menos hambre tendrá. Entonces, siempre que sea posible, agregue algunas gotas de semillas de chía a sus recetas. Tiene alrededor de 4 g de proteína por 2 cucharadas, o el 8 por ciento de su DV.
5. Son una buena fuente de omega-3
Si está familiarizado con los omega-3, entonces sabe cómo estos ácidos grasos pueden ayudar a reducir la inflamación crónica, contribuir a la salud ocular e incluso aliviar la ansiedad y la depresión.
Pero, ¿sabía usted que el omega-3 también promueve el desarrollo saludable del cerebro en los bebés no nacidos e incluso puede contribuir a un embarazo saludable? ¡Habla de una potencia!
Entonces, ¿cómo obtienes más omega-3 en tu dieta? Bueno, puede comenzar comiendo más pescado con bajo contenido de mercurio, como salmón, ostras, sardinas y camarones.
Pero si el embarazo ha cambiado sus papilas gustativas y la idea de comer pescado la marea, entonces estas semillas pequeñas pero poderosas son una buena alternativa. Una onza contiene aproximadamente 5 gramos (g) de omega-3.
Vale la pena señalar que los omega-3 en las semillas de chía son ácido alfa-linolénico (ALA), y los estudios sobre omega-3 y el embarazo se centran en el ácido eicosapentaenoico (EPA) y el ácido docosahexaenoico (DHA) omega-3 que se encuentran más comúnmente en pez.
Por lo tanto, para obtener el DHA y el EPA que su cuerpo y cerebro (y su bebé) necesitan, considere otras fuentes de omega-3 además de las semillas de chía. O hable con su proveedor de atención médica acerca de tomar una vitamina prenatal que contenga DHA y / o EPA.
6. Pueden ayudarlo a mantener un azúcar en la sangre saludable
Las hormonas del embarazo pueden causar una acumulación de glucosa en la sangre que debe mantenerse bajo control para ayudarla a evitar el desarrollo de diabetes gestacional.
Esto no es algo para tomar a la ligera, porque el nivel alto de azúcar en la sangre puede afectar la salud de su bebé (y la suya). La buena noticia es que la fibra en las semillas de chía no solo previene el estreñimiento, sino que también puede ayudar a regular el azúcar en la sangre al disminuir la tasa de absorción de azúcar en el torrente sanguíneo.
7. Pueden hacerte decir hola a más energía
Seamos honestos, ¿quién no podría usar un impulso de energía durante el embarazo?
Ya sea que esté trabajando fuera de casa o que sea una madre que se queda en casa cuidando a sus otros hijos, su nivel de energía podría sentirse como el más bajo de todos los tiempos.
Como una grasa saludable, las semillas de chía pueden darle un estímulo muy necesario. Las semillas no van a eliminar la fatiga: son un superalimento, no una cura milagrosa. ¡La dura verdad es que hacer crecer a un humano es agotador! Pero las grasas saludables a menudo pueden ofrecerle el impulso que puede estar ansiando.
Riesgos de las semillas de chia en el embarazo
¿Demasiado bueno = malo? A veces, y tal vez incluso con nuestras queridas semillas de chía. Aquí hay algunos riesgos que debe conocer.
1. La diarrea o las molestias estomacales pueden resultar de comer demasiado
Las semillas de chía son saludables y naturales, pero esto no significa que no pueda exagerar.
Este es un alimento rico en fibra, y si no está acostumbrado a consumir tanta fibra, comer demasiadas semillas puede causar diarrea y otras molestias estomacales. Y seamos honestos, esto es lo último que quiere pasar durante el embarazo, especialmente si todavía está luchando contra las náuseas matutinas.
Por lo general, puede comer de 1 a 2 cucharadas de semillas de chía al día sin problemas. Pero si está introduciendo más fibra en su dieta, comience con 1 cucharada para estar seguro.
2. Existen posibles interacciones farmacológicas
Las semillas de chía son seguras para muchas mujeres embarazadas, pero no está de más hablar con su médico antes de incorporar las semillas a su dieta.
Si ya está tomando medicamentos para controlar su azúcar en la sangre, agregar semillas de chía a su dieta podría interactuar con su medicamento, causando una disminución significativa o un aumento en sus niveles.
3. Pueden ser un riesgo de asfixia
Lo más probable es que no te ahogues con las semillas de chía. Pero todavía hay un riesgo.
Si es la primera vez que come semillas de chía, probablemente no sepa que las semillas pueden hincharse rápidamente y absorber 10 veces su propio peso en agua. En caso de que coma una cucharada de semillas de chía y beba agua inmediatamente después, las semillas podrían expandirse en su esófago.
La hinchazón puede ser una experiencia aterradora. Esto es especialmente si ya está lidiando con más flema, que el embarazo puede causar.
Es mejor espolvorear las semillas de chía sobre su comida en lugar de comer una cucharada entera. También considere remojar las semillas de chía en jugo o agua para hacer una bebida o un budín similar a un gel, de esa manera se expandirán antes de ingerirlas.
4. Algunas personas tienen reacciones alérgicas
Mantenga los ojos abiertos para detectar signos de una reacción alérgica. De nuevo, no es probable, pero es posible.
Tenga en cuenta también que los síntomas de una reacción alérgica no siempre son tan dramáticos como el endurecimiento o cierre de la garganta. Es posible que tenga una reacción leve como una sensación de hormigueo o picazón en la lengua o los labios. O puede tener un malestar estomacal que se parece mucho a las náuseas matutinas.
Presta atención a cómo te sientes y deja de comer las semillas si sospechas de una alergia alimentaria.
La comida para llevar
Las semillas de chía pueden ser de pequeño tamaño, pero no hay nada insignificante en su sabor nutricional.
Entonces, ya sea que esté buscando un poco más de energía o si desea intentar deshacerse del estreñimiento, continúe y espolvoree algunas semillas de chia sobre su comida. Y no dejes de comer las semillas solo porque has dado a luz, sus beneficios para la salud son para todos.
