Visión general
¿Estás cansado del enfoque de dieta y ejercicio para perder peso? ¿Desearía poder tomar una píldora para acelerar su metabolismo y ver cómo desaparecen las libras?
A medida que los estadounidenses crecen, la búsqueda de productos para adelgazar continúa. Pero, ¿existe realmente una píldora o alimento que pueda acelerar su metabolismo?
La respuesta es sí y no. Aprenda cómo separar los hechos de la ficción cuando se trata de afirmaciones de refuerzo del metabolismo.
¿Cómo funciona el metabolismo?
En pocas palabras, su metabolismo es todos los procesos químicos que convierten los carbohidratos, proteínas y grasas de sus alimentos en la energía que sus células necesitan para funcionar.
Su tasa metabólica es la cantidad de tiempo que le toma a su cuerpo procesar y quemar energía, o calorías, de los alimentos que come. Su tasa metabólica basal (TMB) es la cantidad de energía o calorías que su cuerpo necesita para mantener las funciones básicas cuando está descansando. Es la cantidad de calorías que necesitarías para sobrevivir si nunca te mudaras.
Según la Clínica Mayo, su BMR representa aproximadamente el 70 por ciento de su consumo diario de energía.
Varias cosas influyen en su BMR:
- Genética: las calorías que quemas por día están determinadas en gran medida por la genética.
- Edad: su BMR promedio disminuye en un 2 por ciento por década después de los 20 años.
- Sexo: los hombres tienden a tener una BMR más alta que las mujeres.
- Peso: a medida que aumenta su peso, también lo hace su BMR.
- Altura: las personas altas tienden a tener un BMR que las personas más bajas.
- Maquillaje corporal: su BMR será mayor si tiene más músculo y menos grasa.
- Dieta: La ingesta baja en calorías a largo plazo puede reducir significativamente su BMR. Por lo tanto, una dieta extrema en realidad puede funcionar en su contra.
Ciertos trastornos médicos, ciertos medicamentos y el clima también pueden cambiar su BMR.
La cantidad de movimiento, tanto en general como con ejercicio, también refleja la cantidad total de calorías que quema. También se queman calorías para digerir los alimentos, un proceso llamado termogénesis inducida por la dieta.
¿Funcionan los aceleradores del metabolismo?
Algunas compañías venden productos que supuestamente aumentan su metabolismo. La mayoría afirma que lo hacen a través de un proceso llamado termogénesis o aumento de la producción de calor. Este proceso estimula el uso de energía y puede aumentar su metabolismo y ayudar a quemar calorías.
La mayoría de los suplementos que afirman aumentar su metabolismo contienen una combinación de ingredientes. Debido a que estos ingredientes casi siempre se prueban individualmente, debemos evaluarlos sobre esa base.
Exploremos algunos de los ingredientes más comunes que se encuentran en productos que afirman aumentar el metabolismo.
Cafeína
La investigación ha demostrado que la cafeína puede aumentar la termogénesis. Según un artículo de revisión publicado en Obesity Reviews, seis estudios diferentes han encontrado que las personas queman más calorías cuando toman una dosis mínima diaria de 270 miligramos (mg) de cafeína.
Para poner esto en perspectiva, la mayoría de los suplementos de cafeína contienen 200 mg de cafeína, mientras que una taza de café contiene aproximadamente 95 mg. Sin embargo, si toma cafeína regularmente, este efecto podría disminuir.
Hable con su médico antes de agregar más cafeína a su dieta. Y asegúrese de que sus fuentes de cafeína no sean demasiado altas en calorías. Si bebe demasiadas bebidas de café endulzado o té chai, ¡en realidad podría aumentar de peso!
Capsaicina
La capsaicina es el químico que calienta los jalapeños. Hay alguna indicación de que puede ayudar a promover la pérdida de peso. De hecho, una revisión de 20 estudios de investigación, publicados en Appetite, encontró que la capsaicina puede aumentar la cantidad de calorías que quema en aproximadamente 50 calorías por día. Esas calorías pueden acumularse con el tiempo, contribuyendo a la pérdida de peso a largo plazo. ¡Así que considera condimentarlo en tu cocina!
L-carnitina
La L-carnitina es una sustancia que ayuda al cuerpo a convertir la grasa en energía. Si bien su cuerpo lo produce en el hígado y los riñones, también puede encontrarlo en carne, productos lácteos, nueces y legumbres.
La L-carnitina puede ser útil para tratar una serie de afecciones, que incluyen enfermedades cardíacas, arteriopatía periférica y neuropatía diabética. Pero su uso como suplemento dietético para bajar de peso es cuestionable.
Un estudio publicado en el Journal of Medicinal Food encontró que la L-carnitina podría proporcionar algunos beneficios contra la obesidad. Pero se necesita más investigación para evaluar los beneficios y riesgos de tomar suplementos de L-carnitina para bajar de peso.
Según la Oficina de Suplementos Dietéticos, tomar demasiado puede causar efectos secundarios potencialmente peligrosos.
Picolinato de cromo
El cromo es un mineral que su cuerpo usa en pequeñas cantidades. Los suplementos de picolinato de cromo son útiles para las personas que tienen una deficiencia de cromo. Pero su efectividad como refuerzo del metabolismo es cuestionable.
Hasta ahora, los investigadores le han dado un pulgar hacia abajo. Un estudio piloto publicado en el Journal of Alternative and Complementary Medicine descubrió que los suplementos de picolinato de cromo no tenían ningún efecto sobre la pérdida de peso.
Ácido linoleico conjugado (CLA)
Al igual que con muchos suplementos, la investigación sobre CLA ha encontrado resultados mixtos. Una revisión de estudios publicados en el European Journal of Nutrition encontró evidencia de que el CLA puede promover la pérdida de peso y la pérdida de grasa, pero los efectos fueron pequeños e inciertos.
Los problemas gastrointestinales y la fatiga son efectos secundarios comunes de tomar suplementos de CLA, por lo que es posible que desee transmitir este.
Té verde
Se han realizado numerosos estudios sobre la efectividad del té verde para bajar de peso. Pocos han reportado resultados significativos.
Un estudio publicado en Physiology and Behavior sugiere que las catequinas y la cafeína que se encuentran en el té verde pueden ayudar a mantener el peso. El té verde se considera una adición segura a la dieta de la mayoría de las personas.
Resveratrol
El resveratrol es una sustancia que se encuentra en la piel de las uvas rojas, moras, knotweed japonés y maní. Los estudios sugieren que quema grasa en ratas. Pero según los investigadores de la Academia de Ciencias de Annals of New York, todavía no hay evidencia suficiente para apoyar su uso como un refuerzo del metabolismo en humanos. Se necesitan más ensayos clínicos.
La comida para llevar
A pesar de la exageración, los suplementos que se promueven como destructores de grasa y estimuladores del metabolismo rara vez tienen un efecto significativo sobre la pérdida de peso. Si desea deshacerse de los kilos de más, probablemente sus mejores opciones sean reducir las calorías de su dieta y hacer ejercicio más regularmente.
Pídale a su médico más consejos sobre cómo perder peso de manera segura y sostenible. Y hable con ellos antes de probar cualquier medicamento o suplemento para bajar de peso. Es mejor que su médico lo ayude a evaluar los posibles beneficios y riesgos.
