Visión general
La pimienta de cayena es una hierba natural que puede ayudarlo a perder peso. Este pimiento rojo puede frenar su apetito, acelerar su metabolismo y ayudarlo a quemar calorías.
Sigue leyendo para obtener más información sobre los posibles beneficios para la salud de la pimienta de cayena.
Lo que dice la investigación
El principal ingrediente activo de la pimienta de cayena es la capsaicina. La capsaicina también se encuentra en otros tipos de pimientos. Los investigadores creen que la capsaicina es un químico termogénico. Un químico termogénico puede ayudar a acelerar su metabolismo y disminuir su apetito.
Menos antojos
Un estudio de 2014 mostró que las personas que consumieron pimiento rojo con cada comida sintieron una mayor sensación de saciedad y tuvieron menos antojos. Los resultados del estudio sugieren que agregar capsaicina a su dieta puede suprimir su apetito. Esto puede conducir a una disminución en la ingesta calórica y un aumento en la pérdida de peso.
El estudio se limitó a solo 15 sujetos. Se necesita más investigación para confirmar estos hallazgos.
Aumento del metabolismo
Un estudio anterior de 2003 encontró que las mujeres que comieron ají fresco aumentaron su tasa metabólica hasta 30 minutos después de consumirlo. Su tasa metabólica afecta la velocidad a la que su cuerpo convierte los alimentos y las bebidas en energía. Cuando su metabolismo es más rápido, es más probable que su cuerpo convierta nutrientes en energía en lugar de grasa almacenada.
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Un estudio de 2010 demostró el potencial de la dihidrocapsia para aumentar las tasas metabólicas. Dihydrocapsiate es un capsinoide que se encuentra en los chiles. Es similar a la capsaicina. Las personas que tomaron un suplemento de dihidrocapsiato durante un mes aumentaron sus tasas metabólicas en aproximadamente 50 calorías.
Más calorías quemadas
Además de aumentar su metabolismo, se cree que la pimienta de cayena lo ayuda a quemar calorías porque es picante.
Cuando comes un pimiento picante, hace que la temperatura de tu cuerpo aumente. Cuando la temperatura de su cuerpo aumenta, su cuerpo entra en modo de enfriamiento. Esto hace que su cuerpo queme calorías. Un estudio de 2011 encontró que las personas a las que no les gusta la comida picante tuvieron mejores resultados de pérdida de peso cuando comenzaron a tomar cápsulas de cayena.
Se cree que puede desarrollar una tolerancia a los efectos del pimiento rojo. Como resultado, su pérdida de peso puede disminuir cuanto más tiempo tome suplementos o coma pimientos picantes.
Cómo los pimientos de cayena son beneficiosos para la salud en general
Los pimientos de cayena pueden mejorar su salud general. Un estudio de 2015 encontró que la pimienta de cayena ayudó a inhibir el crecimiento de úlceras en ratas.
Otro estudio encontró que la capsaicina tiene propiedades antiinflamatorias y gastroprotectoras. Los investigadores dieron suplementos a 198 participantes sanos y 178 participantes con afecciones gastrointestinales. Ambos grupos experimentaron beneficios gastrointestinales de los suplementos.
Los estudios en ratas sugieren que la capsaicina puede tener efectos vasculares positivos. Como resultado, puede ser beneficioso para las personas con diabetes o las personas obesas. También puede ayudar a reducir el riesgo de accidente cerebrovascular y presión arterial alta.
Cómo agregar pimienta de cayena a tu dieta
Puede agregar pimienta de cayena a su dieta de varias maneras. Puedes cocinar con la pimienta, pero esto puede ser difícil de hacer todos los días. También puede comprar pimienta de cayena en polvo y agregarla a su batido de agua, batido o proteína. Aproximadamente 28 gramos de ají fresco o 1 gramo de ají seco pueden ser suficientes para proporcionar beneficios.
Si no eres fanático del sabor de la cayena, intenta agregarlo a los platos que ya son sabrosos. Agregue pequeñas cantidades de curry, guisos, chile o comida mexicana. O incluya capsaicina como suplemento en su dieta. Tome cápsulas de 30-120 miligramos o 0.3-1 mililitro de tintura líquida de una a tres veces por día.
También puede hacer una infusión usando hasta 1 cucharadita de pimienta de cayena en polvo por taza de agua. Tome una dosis de 1 cucharadita de esta mezcla en una pequeña cantidad de agua varias veces al día.
Tanto la infusión como la tintura pueden causar irritación en los ojos, la nariz o la garganta. Siempre comience con una pequeña dosis para ver cómo reacciona su cuerpo.
The Master Cleanse y pimienta de cayena
El Master Cleanse es una dieta que dura de tres a 10 días. Mientras está en la dieta, bebe principalmente una mezcla de jugo de limón, jarabe de arce, pimienta de cayena y agua.
Se dice que esta dieta desintoxica tu cuerpo. Pero hay poca evidencia científica para apoyar el uso de dietas de desintoxicación como el Master Cleanse. Puede perder peso solo para recuperarlo nuevamente. No es seguro ni sostenible, ya que no proporciona suficientes nutrientes esenciales. Los participantes se han quejado de dolores de cabeza, fatiga e irritabilidad.
En lugar de beber esta mezcla durante días, considere cambiar un vaso grande por una comida de vez en cuando.
¿Quién no debe tomar pimienta de cayena?
La pimienta de cayena en forma de suplemento puede no ser segura para todos. No tome suplementos de pimienta de cayena si usted:
- toma medicamentos que retardan la coagulación de la sangre
- tener una cirugía programada
- están embarazadas o amamantando
- tomar teofilina (Theochron, Uniphyl)
- tomar medicamentos para la presión arterial alta
También debe evitar tomar pimienta de cayena en grandes dosis o por períodos prolongados de tiempo. Tampoco debe administrarse a niños.
La pimienta de cayena puede causar irritación si entra en contacto con la piel. Puede causar acidez estomacal o irritación estomacal, así que comience con una dosis baja para ver cómo reacciona su cuerpo.
Dieta saludable y ejercicio
La pimienta de cayena puede ayudar a iniciar la pérdida de peso. Pero la alimentación saludable y el ejercicio son sus mejores herramientas para el control de peso sostenible a largo plazo.
Concéntrese en comer una dieta equilibrada que incluya:
- proteína
- frutas
- vegetales
- granos enteros
- legumbres
- grasas vegetales
Además, encuentre formas simples de agregar ejercicio a su rutina diaria. Es fácil evitar el ejercicio cuando tienes poco tiempo. Hacer un poquito es mejor que no hacer ejercicio.
Aquí hay algunas formas de agregar ejercicio a su rutina diaria:
- Sube las escaleras cuando sea posible.
- Estacione en el lugar de estacionamiento más alejado o a pocas cuadras de su destino.
- Tome algunas posturas de yoga si necesita tomar un descanso de su trabajo.
- Cuando esperes que la ducha se caliente o mientras te cepillas los dientes, haz algunas sentadillas.
- Agregue variedad a su rutina de ejercicios para no aburrirse.
- Date muchas opciones cada semana, así que si te pierdes una sesión, tienes otra opción.
- Piense en unirse a algunas clases grupales para aumentar la motivación, o inscríbase en un curso que dura unos meses.
- Apunta a una combinación de fuerza y entrenamiento cardiovascular.
El ejercicio quema calorías adicionales, aumenta su metabolismo y fomenta sistemas corporales eficientes. El músculo magro que desarrollará a partir del ejercicio regular quemará grasa incluso mientras esté inactivo. Cuanto más ejercicio haga, mejor se sentirá física y mentalmente.
panorama
Tomar cayena sola no va a causar una pérdida de peso drástica. Tome tantas decisiones saludables como sea posible en términos de alimentación. También debe asegurarse de beber mucha agua. Mantenerse hidratado es excelente para su salud en general, y ayuda a evitar que su cuerpo se acostumbre a la pimienta de cayena.
Considere agregar otras hierbas a su dieta también. La investigación indica que el pimiento rojo junto con el té verde pueden reducir la sensación de hambre y aumentar la sensación de saciedad.
Estas hierbas también pueden ser beneficiosas para la pérdida de peso o la salud en general:
- ginseng
- canela
- pimienta negra
- diente de león
- mostaza
- cúrcuma
- jengibre
- cardamomo
- comino
- Romero
- linaza
- té de hierbas
- cilantro
- ortiga
- menta
- Cardo de leche
- hoja de alfalfa
- eucalipto
- perejil
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Cuando agrega pimienta de cayena a su dieta para perder peso, los resultados serán sutiles al principio. Con el tiempo, puede ver que agregar el pimiento picante a su dieta lo ayuda a alcanzar sus objetivos de salud. Usarlo junto con una dieta saludable basada en plantas y un plan de ejercicio producirá mejores resultados.
