3. Suplementos de psyllium
El psyllium es fibra hecha de las cáscaras de semillas de la planta Plantago ovata. Puede tomarlo en una píldora o mezclarlo con bebidas o alimentos.
Se ha demostrado que tomar psyllium regularmente reduce significativamente los niveles de colesterol. También alivia el estreñimiento y puede reducir el azúcar en la sangre para las personas con diabetes.
4. Fitosteroles
Los fitosteroles son ceras derivadas de plantas. Evitan que sus intestinos absorban el colesterol. Están naturalmente presentes en granos enteros, nueces, frutas y verduras.
Los fabricantes de alimentos han comenzado a agregar fitoesteroles a los alimentos preparados, como la margarina y el yogur. Así es: ¡puedes comer un alimento que contenga colesterol y contrarrestar el efecto de ese colesterol, al menos un poco, al mismo tiempo!
5. Proteína de soja
Los frijoles de soya y los alimentos elaborados con ellos pueden reducir un poco el colesterol LDL.
El tofu, la leche de soya y los frijoles de soya al vapor son una buena fuente de proteína magra, lo que significa que comerlos en lugar de un alimento graso como la carne de res puede reducir el colesterol general en su dieta.
6. ajo
El efecto reductor del colesterol del ajo no está claro. Podría ayudar a prevenir enfermedades del corazón, pero un metaanálisis de 2009 de estudios médicos concluyó que no reduce el colesterol específicamente.
Sin embargo, se cree que el ajo tiene otros beneficios para la salud, incluida la reducción de la presión arterial. Disfrútalo en tu comida o tómalo como suplemento.
7. arroz de levadura roja
El arroz de levadura roja es arroz blanco que ha sido fermentado con levadura. Se come y se usa como medicina en China.
Se ha demostrado que algunos suplementos de arroz de levadura roja reducen el colesterol porque contienen monacolina K. Tiene la misma composición química que la lovastatina, un medicamento para reducir el colesterol.
Sin embargo, no encontrará monacolina K en el arroz de levadura roja vendido en Estados Unidos porque la FDA dictaminó en 1998 que la monacolina K era un medicamento y no podía venderse como un suplemento.
Todavía puede encontrar suplementos de arroz de levadura roja, pero no contienen monacolina K.
El arroz de levadura roja también puede causar daño renal, hepático y muscular.
8. jengibre
Un estudio de 2014 mostró que el jengibre puede reducir sus niveles de colesterol total y triglicéridos, mientras que un estudio realizado en 2008 demostró que puede reducir sus niveles de colesterol LDL y aumentar su colesterol HDL.
Puede tomar jengibre como suplemento o polvo o simplemente agregado, crudo, a los alimentos.
9. Linaza
El lino es una flor azul que se cultiva en climas templados. Tanto sus semillas como el aceite extraído de ellas son buenas fuentes de ácidos grasos omega-3, que tienen una serie de beneficios para la salud, incluido el aumento de los niveles de colesterol HDL.
Para obtener el mayor impulso de salud de la linaza, use su aceite o coma semillas de linaza, no enteras. Nuestros cuerpos no pueden romper la cáscara externa brillante de la semilla.
