Detrás de la cortina, nuestro intestino es responsable de poner nuestro cuerpo en funcionamiento. A medida que descompone los alimentos que comemos, nuestro intestino absorbe nutrientes que respaldan las funciones de nuestro cuerpo, desde la producción de energía hasta el equilibrio hormonal, la salud de la piel y la salud mental, e incluso la eliminación de toxinas y desechos.
De hecho, alrededor del 70 por ciento del sistema inmunitario está alojado en el intestino, por lo que asegurarse de que nuestro sistema digestivo esté en perfecto estado puede ser clave para abordar muchos de nuestros problemas corporales. Pero, ¿cómo traducimos nuestros sentimientos intestinales en soluciones de salud?
Es posible que su intestino no sea una voz literal, pero sus funciones se comunican en forma de código. Desde el silencio completo hasta las quejas de hambre y los hábitos de baño, obtenga una idea de lo que está sucediendo dentro.
1. ¿Tu caca está a tiempo?
Las cacas normales pueden ocurrir entre tres veces a la semana y tres veces al día. Si bien cada intestino es diferente, un intestino sano a menudo tiene un patrón. Para poner el tiempo en perspectiva, generalmente los alimentos tardan entre 24 y 72 horas en moverse a través del tracto digestivo. La comida no llega al intestino grueso (colon) hasta después de seis a ocho horas, por lo que golpear el inodoro ocurre después de eso. Así que no te asustes para sentarte en el inodoro esperando la caída (que puede provocar hemorroides).
Si su horario está apagado, podría ser estreñimiento. El estreñimiento tiene muchas causas, desde deshidratación o bajo contenido de fibra hasta problemas de tiroides, pero su mejor opción es verificar primero su dieta. Asegúrese de beber suficiente agua e incluya una variedad de frutas y verduras en su dieta.
Psst. Si no defeca regularmente, podría estar reteniendo alimentos que comió días, incluso semanas atrás. Los desechos que permanecen más tiempo de lo debido también significa que se pudren en su cuerpo por más tiempo, una posible causa de gases malolientes y otros problemas de salud.
2. Los alimentos procesados son invasores del espacio
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Los alimentos procesados pueden causar inflamación en el revestimiento de nuestro tracto gastrointestinal, el lugar exacto donde se absorben los alimentos. Es posible que su intestino no reconozca lo que ha comido como alimento digerible y, en cambio, interpreta la presencia de alimentos como el jarabe de maíz con alto contenido de fructosa o ingredientes artificiales como un "atacante".
Esto desencadena una respuesta inflamatoria en la que nuestros cuerpos están literalmente luchando contra estos alimentos como si fueran una infección. El apegarse a más alimentos integrales, como frutas enteras, verduras y carnes no procesadas, puede reducir el estrés que esto crea en su cuerpo.
3. No siempre eres fanático del gluten
Hay evidencia de que el gluten aumenta la permeabilidad intestinal (también conocida como "intestino permeable"), incluso si no tiene enfermedad celíaca. Esto significa que las partículas como los alimentos y los desechos no digeridos, y los patógenos como las bacterias, pueden atravesar el revestimiento comprometido de sus intestinos, ingresar al torrente sanguíneo y causar inflamación y enfermedad en general.
La mejor manera de ver si el gluten es un no-go es eliminar el gluten por completo durante al menos 4 semanas y ver qué dice tu intestino cuando lo intentas nuevamente.
¡Asegúrese de leer las etiquetas y las listas de ingredientes! El trigo se puede encontrar en muchos alimentos desprevenidos (como aglutinante, relleno, etc.), como goma de mascar, aderezo para ensaladas, papas fritas, especias y más.
La suplementación con la enzima AN-PEP puede ser útil para personas con sensibilidad al gluten que necesitan seguir una dieta libre de gluten a largo plazo, pero que desean minimizar los síntomas de la exposición accidental.]
4. Se siente solo sin prebióticos
Si recientemente ha tomado antibióticos, deberá ayudar a que su intestino vuelva a hacer nuevos amigos. Los antibióticos eliminan todas las bacterias, incluidas las buenas conocidas como probióticos, como lactobacillus y bifidobacterium.
Los prebióticos, como la cebolla, el ajo, los espárragos, los plátanos y las legumbres, juegan un papel diferente al de los probióticos. Son fibras dietéticas que alimentan las bacterias buenas en el intestino, ayudan a reinocularizar su microbioma y compensan los efectos de su flora intestinal alterada. (Las píldoras anticonceptivas también pueden alterar su entorno intestinal también).
5. ¡Lléname de chucrut
Junto con sus amigos prebióticos, su intestino necesita una dosis saludable de probióticos para mantener fuertes los sistemas de su cuerpo. Los alimentos fermentados como el kimchi, el chucrut, el miso y el tempeh, y las bebidas como el kéfir y la kombucha, tienen cultivos vivos que ayudan a su intestino a descomponer los alimentos y mejorar su sistema inmunológico.
Si aún no consume alimentos fermentados, comience con 1/4 de taza a la vez y aumente hasta cantidades mayores. Zambullirse directamente con una porción más grande puede causar malestar digestivo.
6. ¿Te sientes mal? Puede ser tu comida
Cuando su digestión se ve comprometida, nuestros cuerpos pueden subproducir neurotransmisores, como la serotonina. (El 95 por ciento de la serotonina se produce en el intestino delgado). La baja serotonina se atribuye a la ansiedad, la depresión y otros problemas de salud mental.
Puede que no sea el caso para todas las personas con estos problemas, pero limpiar su dieta puede aliviar la niebla cerebral, la tristeza y la poca energía.
7. Dormir los fines de semana
No se sienta culpable por saltarse el brunch para pasar una hora extra debajo de las sábanas, especialmente si no ha dormido bien durante la semana. Los investigadores aún están investigando la relación intestino-sueño para verificar si mejorar su salud intestinal afectará el sueño, pero definitivamente hay una conexión entre el sueño deficiente y el ambiente bacteriano de su intestino.
Dormir lo suficiente ayuda a reducir los niveles de cortisol y permite que el intestino se repare solo. Así que desliza tu máscara para dormir sobre tus ojos y abraza tu próxima mañana.
8. Lento y constante gana la carrera
Si eres un comedor lento, ¡palmadita en la espalda! Tomarse el tiempo para masticar su comida realmente ayuda a impulsar el proceso digestivo. A medida que descompone la comida en pedazos más pequeños con los dientes y estimula la producción de saliva, también le indica al resto de su cuerpo que es hora de que el sistema digestivo comience a funcionar.
9. Relaja tu mente para restablecer tu intestino
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Cuanto más relajado esté, mejor podrá nutrir su cuerpo, y no solo estamos hablando de digestión.
El estrés puede cambiar tu intestino, convirtiéndolo en una jaula de incomodidad. La investigación muestra que tomarse el tiempo para meditar puede ayudar a aliviar los síntomas de los trastornos intestinales. Para un impulso consciente adicional, aprenda qué cepa probiótica específica es adecuada para su estado de ánimo.
10. Ninguna noticia es buena noticia
Si no ha sabido nada de su intestino durante un tiempo, está eliminando regularmente y no ha estado lidiando con ninguna hinchazón o dolor abdominal, está bien. ¡Si pudiera hablar, le agradecería por mantenerlo nutrido y saludable, y por crear un ambiente libre de estrés para que su cuerpo prospere!
Kristen Ciccolini es una nutricionista holística con sede en Boston y fundadora de Good Witch Kitchen. Como experta certificada en nutrición culinaria, se enfoca en la educación nutricional y en enseñar a las mujeres ocupadas cómo incorporar hábitos más saludables en su vida cotidiana a través de coaching, planes de comidas y clases de cocina. Cuando no está nerviosa por la comida, puede encontrarla boca abajo en una clase de yoga, o boca arriba en un espectáculo de rock. Síguela en Instagram.