La miel como alergeno
La miel es un edulcorante natural hecho por abejas que usan néctar de plantas con flores. Aunque está hecha principalmente de azúcar, la miel también contiene aminoácidos, vitaminas y antioxidantes. Estos ingredientes hacen de la miel un tratamiento curativo natural. Es un remedio común para la tos.
Si bien la miel tiene algunos beneficios naturales para la salud, también es posible que algunas personas desarrollen una reacción alérgica a ella. Cuando se produce miel, posiblemente puede contaminarse con polen de abeja y el polen de otras plantas y árboles, que incluyen:
- alforfón
- tulipanes
- girasoles
- eucalipto
- sauce
- roble
- hackberry
- otras plantas en la zona
Si eres alérgico al polen, es posible que seas alérgico a algunos tipos de miel. En muchos casos, esto hace que el polen sea el alergeno, en lugar de la miel en sí.
Síntomas de alergia a la miel
La miel es un antiinflamatorio y antioxidante natural. Sin embargo, es común que el polen y otros alérgenos vegetales contaminen la miel. Los síntomas de una alergia a la miel pueden parecerse a los síntomas comunes de alergia al polen, como:
- rinorrea
- estornudos
- hinchazón
- ojos llorosos
- picazón en la garganta
- erupción
- urticaria
- golpes en la piel
Los síntomas pueden variar según la gravedad de su alergia. Comer miel o piel que entra en contacto con la miel puede desencadenar una reacción alérgica.
En casos más severos, los síntomas pueden incluir:
- dolores de cabeza
- jadeo
- náusea
- vómitos
- Diarrea
- desmayo
- arritmia
- anafilaxia
Si comienza a experimentar síntomas irregulares después de consumir miel, programe una visita con su médico. Al igual que con muchos alérgenos, no recibir tratamiento puede causar complicaciones graves.
Miel y niños
La miel es segura en muchos casos. Sin embargo, no se recomienda que los bebés menores de 12 meses coman miel. La miel tiene el potencial de transportar la bacteria Clostridium. Se encuentra en la suciedad y el polvo. Es inofensivo para niños mayores y adultos porque sus sistemas inmunes y digestivos han madurado.
Si los niños pequeños ingieren Clostridium, la bacteria puede multiplicarse en sus intestinos y afectar su sistema nervioso. Esta condición se conoce como botulismo infantil. Aunque es raro, puede causar complicaciones potencialmente mortales. Estos incluyen debilidad muscular y problemas respiratorios. También puede ser fatal.
Otros síntomas de esta afección incluyen:
- estreñimiento
- llanto débil
- movimiento disminuido
- dificultad para tragar
- mala alimentación
- expresión facial plana
El botulismo infantil puede tratarse, pero es importante que los bebés reciban tratamiento rápidamente. Los médicos recomiendan no presentarles miel a los bebés hasta que sean mayores de 12 meses. Si su bebé comienza a mostrar alguno de estos síntomas irregulares, busque atención médica inmediata.
Tratar una alergia a la miel
Puede tratar sus síntomas con un antihistamínico común de venta libre como Benadryl. Si sus síntomas empeoran o no mejoran después de una hora, busque atención médica inmediata.
¿Cuál es la perspectiva?
Una reacción alérgica a la miel también puede indicar una alergia subyacente al polen u otra sustancia.
Si no está seguro de si es alérgico a la miel, el mejor tratamiento es evitarlo. Discuta sus síntomas y preocupaciones con su médico para prevenir cualquier reacción adversa.
