Visión general
El concepto de dietas de tipo sanguíneo fue presentado originalmente por el médico naturista Dr. Peter J. D'Adamo en su libro, "Eat Right 4 Your Type". Afirma que los diferentes tipos de sangre evolucionaron en varios puntos de nuestra historia genética y que su tipo de sangre debería determinar qué come y cómo hace ejercicio.
Las dietas de tipo sanguíneo son un sistema de alimentación que clasifica los alimentos como beneficiosos, neutros o dañinos. Se basa en el tipo de sangre de una persona y otros factores.
D'Adamo afirma que los alimentos dañinos para su tipo de sangre causan una reacción de aglutinación. Esto hace que las células sanguíneas se unan, lo que aumenta el riesgo de enfermedad.
Siga leyendo para obtener más información sobre esta dieta y las afirmaciones de D'Adamo.
Comer alimentos basados en el tipo de sangre
La dieta del tipo de sangre requiere un régimen llamado cumplimiento. Esto se refiere a comer "beneficiosos". Los beneficios se eligen para cada tipo de sangre, en función de las lectinas o moléculas que contiene el alimento.
En esta dieta, las personas se definen como "secretores" o "no secretores". Estos términos se refieren a la capacidad de un individuo para secretar antígenos de tipo sanguíneo en fluidos corporales. Lo que comes se basa en parte en tu estado de secretor. Es por eso que la dieta se conoce como un plan individualizado.
También se proporcionan proporciones de alimentos para cada grupo de tipo sanguíneo. Estos se dividen en proporciones específicamente recomendadas para personas de ascendencia africana, caucásica y asiática. Se recomiendan suplementos para las dietas de tipo sanguíneo, que se venden en el sitio web de D'Adamo.
Orígenes teóricos de los tipos de sangre
Según el Dr. D'Adamo, el tipo de sangre A-positivo se hizo frecuente durante los primeros años de la era agrícola. Él teoriza que esta es la razón por la cual las personas con este tipo de sangre pueden digerir fácilmente vegetales y carbohidratos, pero tienen dificultades para digerir las proteínas y grasas animales.
La dieta del tipo sanguíneo A-positivo es principalmente vegetariana. D'Adamo cree que las personas con este tipo de sangre tienen un sistema inmunitario menos que robusto y son propensas a la ansiedad. Su plan de dieta promete:
- pérdida de peso
- menos enfermedad
- mas energia
- mejor digestión
Al igual que con cualquier dieta, las personas pueden probar este plan para perder peso o para otros beneficios para la salud. Las personas que han probado esta dieta han reportado pérdida de peso y disminución del colesterol. Sin embargo, no hay evidencia de que la teoría subyacente a esta dieta haya causado estos resultados.
Como muchos otros planes de alimentos, este plan enfatiza la evitación de:
- alimentos procesados
- alimentos ricos en azúcar
- carbohidratos simples
Se sabe que estas medidas de dieta benefician la salud de cualquier persona, independientemente del tipo de sangre.
Qué comer en la dieta del tipo sanguíneo A-positivo
D'Adamo recomienda que las personas en la dieta del tipo sanguíneo A-positivo coman un plan alimenticio orgánico, vegetariano o casi vegetariano. Los alimentos para comer incluyen:
- proteína de soja, como el tofu
- ciertos granos, como la espelta, la cebada sin cáscara y el pan germinado
- nueces, semillas de calabaza y maní
- aceite de oliva
- ciertas frutas, como los arándanos y las bayas de saúco
- ciertos tipos de frijoles y legumbres
- ciertas verduras, especialmente verduras de hojas verdes y oscuras, como la col rizada, las acelgas y las espinacas
- ajo y cebolla
- pescado de agua fría, como las sardinas y el salmón
- cantidades limitadas de pollo y pavo
- té verde
- jengibre
La dieta recomienda comer proteínas al comienzo del día. Las sardinas enlatadas o un batido hecho con tofu de seda y leche de cabra pueden ser una buena opción.
Se permiten cantidades limitadas de proteína animal, como pavo y huevos, en este plan de dieta. Se pueden comer para el desayuno. Las verduras, frutas y los granos permitidos se pueden comer en cualquier comida.
Qué evitar en la dieta de tipo sanguíneo A-positivo
La lista de alimentos que las personas con sangre A-positiva deben evitar es extremadamente extensa. Incluye, pero no se limita a:
- carne de vaca
- Cerdo
- Cordero
- leche de vaca
- papas, batatas y batatas
- ciertas verduras, como repollo, berenjenas, tomates, pimientos y champiñones
- habas
- ciertas frutas, como melones, naranjas, fresas y mangos
- aves de corral que no sean pollo y pavo, como el pato
- Venado
- pescado, como el pescado azul, barracuda, eglefino, arenque y bagre
- algunos granos y productos de granos, como salvado de trigo, pan multigrano y trigo duro
- azúcar refinada
- carbohidratos refinados, como harina blanca y pan blanco
- aceites distintos del aceite de oliva
- ingredientes artificiales
- la mayoría de los condimentos
¿Funciona la dieta del tipo de sangre?
No hay evidencia científica de que esta dieta funcione o que alivie cualquier condición de salud específica. Las condiciones médicas que los estados de D'Adamo están asociados con este tipo de sangre incluyen:
- cáncer
- diabetes
- desórdenes de ansiedad
- enfermedad cardiovascular
Ha habido investigaciones que examinan si los tipos de sangre están en riesgo de desarrollar ciertas afecciones. Un gran estudio de 2012 encontró que los grupos de tipo de sangre no O, incluida la sangre tipo A, se asociaron con un mayor riesgo de enfermedad coronaria. Un estudio de 2015 encontró que el grupo sanguíneo tipo A tenía un mayor riesgo de diabetes tipo 2. Se necesita más investigación para entender por qué.
Un estudio de 2014 encontró que la adherencia a la dieta del tipo sanguíneo A-positivo podría generar beneficios, tales como:
- índice de masa corporal reducido (IMC)
- presión arterial
- trigliceridos sericos
- colesterol
Sin embargo, no se vio que estos beneficios estuvieran influenciados o asociados con los tipos de sangre de los participantes del estudio.
Cuales son los riesgos?
Si bien no hay riesgos específicos para la salud asociados con esta dieta, es altamente restrictiva y difícil de seguir. Es importante que cualquiera que se esfuerce por seguir este plan de alimentación se asegure de obtener una nutrición amplia de una amplia gama de alimentos, incluidas las fuentes de proteínas.
La comida para llevar
Las dietas de tipo sanguíneo pueden producir pérdida de peso y otros resultados positivos porque son altamente restrictivas. También eliminan los alimentos que se sabe que afectan negativamente a la salud.
Sin embargo, no hay evidencia científica que vincule el tipo de sangre de una persona con su necesidad de evitar o comer alimentos específicos.
Si decide seguir este plan, asegúrese de comer la mayor variedad de alimentos posible para obtener una nutrición suficiente. También puede hablar con su médico acerca de su riesgo individual de desarrollar enfermedad. Pueden ayudarlo a realizar cambios en su estilo de vida para garantizar que esté viviendo su vida más saludable.
Compre el libro "Eat Right 4 Your Type" en línea.
