No es ningún secreto que los aguacates son conocidos por ir mal rápidamente. Determinar el momento exacto en que los aguacates son perfectos para comer puede parecer una tarea imposible.
Pero, ¿qué sucede si tu aguacate se sobrepasa antes de usarlo? Primero, es importante determinar si en realidad ha ido mal. Hay algunas formas de saberlo:
- la corteza puede volverse súper blanda cuando la presionas ligeramente, puede verse negra según el tipo de aguacate o incluso crecer un poco de moho
- cuando revisas debajo del tallo, el color es marrón
- la carne se ha vuelto marrón o negra
Si su aguacate ha pasado el punto de estar maduro, no se preocupe, todavía hay mucho que puede hacer con su compra. Desde algo delicioso y dulce que puedes preparar en la cocina o una máscara hidratante para la piel, mira mis seis ideas favoritas a continuación.
1. Mascarilla de miel de aguacate
Los aguacates contienen vitamina E, potasio, lecitina y muchos otros nutrientes que pueden nutrir e hidratar la piel. El aguacate puede ayudar a disminuir la inflamación y aliviar las condiciones como el eccema, el acné y la psoriasis.
Dicho esto, asegúrese de probar primero un pequeño parche de piel para asegurarse de que no agrave aún más su piel.
Esta máscara agrega miel cruda, haciéndola naturalmente antimicrobiana y llena de antioxidantes. Es probable que las personas con tipos de piel seca se beneficien más de esta máscara.
Personalmente, me encanta usar esta máscara en los meses de invierno, cuando el aire frío realmente me deja seco, escamoso y con picazón. Lo uso una vez a la semana mientras veo la televisión. ¡Después de 15 minutos mi piel está hidratada y brillante!
Ingredientes
- 1/2 aguacate demasiado maduro
- 1 cucharadita jugo de limon
- 1 cucharada. aceite de oliva prensado en frio
- 1 cucharada. avena
- 1 cucharada. miel cruda
- 1 clara de huevo
- Jugo de 1/2 una naranja
Direcciones
- Mezcle todos los ingredientes en un tazón con un tenedor.
- Aplicar sobre la piel y esperar 15 minutos, luego lavar.
2. Mascarilla capilar de yema de huevo de aguacate
Esta máscara es ideal para aquellos con cabello quebradizo, gracias a que los aguacates están llenos de vitaminas como A, D, E y B-6, que pueden ayudar a proteger y fortalecer el cabello.
También puede agregar unas gotas de aceite esencial de lavanda, que es un tratamiento natural para el cuero cabelludo y se ha encontrado ayuda para mantener lejos la caspa y la picazón en la piel. ¡También huele bien!
Asegúrate de no usar agua caliente o tibia para lavarte el cabello después de usar la máscara; esto cocinará el huevo en la máscara y estarás atrapado con pequeños pedazos de huevo en tu cabello. También querrás asegurarte de mezclar todos los trozos para que tampoco tengas guacamole en el cabello.
¡Tu cabello se sentirá tan suave y delicioso que no te arrepentirás de esta máscara!
Ingredientes
- 1/2 aguacate maduro
- 1 yema de huevo
- aceite esencial de lavanda (opcional)
Direcciones
- Mezcle todos los ingredientes en la licuadora hasta que esté suave.
- Aplicar sobre el cabello y dejar reposar durante 20 minutos.
- Enjuague y lave el cabello con champú y acondicionador.
- Deja que tu cabello se seque naturalmente para evitar el encrespamiento.
3. Brownies de aguacate
Cuando su aguacate se ha vuelto marrón, ¿qué mejor manera de disfrazarlo que agregando mucho chocolate? ¡Convierte tu triste aguacate en algo maravilloso como los brownies de almendras y aguacate sin gluten!
Porciones: 9
Ingredientes
- 2 tazas de aguacate demasiado maduro
- 2 tazas de harina de almendras
- 3 huevos
- 1/4 taza de aceite de coco derretido
- 3/4 taza de cacao en polvo
- 1/4 taza de azúcar de coco
- 1/4 taza de miel cruda o jarabe de arce
- 1/2 cucharadita Levadura en polvo
- 1 cucharadita extracto de vainilla
- 1/4 cucharadita sal marina
- 3 1/2 oz. chocolate orgánico oscuro, picado y dividido
- 1/4 taza de almendras en rodajas
Direcciones
- Precaliente el horno a 350 ° F (177 ° C). Forre una fuente para horno de 8 x 8 pulgadas con papel pergamino. Puede usar un plato más grande si desea hacer más de 9 porciones.
- Agregue el aguacate, la harina de almendras y los huevos a un procesador de alimentos. Enciéndalo y vierta el aceite de coco. Deje que el procesador de alimentos se mezcle durante unos 60 segundos, o hasta que esté muy suave.
- Agregue cacao en polvo, azúcar de coco, miel, levadura en polvo, vainilla y sal. Licúa hasta incorporar, raspando los lados del tazón si es necesario.
- Agregue la mitad del chocolate y pulse cinco o seis veces hasta que se mezcle.
- Transfiera la masa a la fuente para hornear preparada y alise en una capa uniforme. Espolvorea el chocolate y las almendras restantes de manera uniforme sobre los brownies.
- Hornee durante 30 a 35 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro salga con solo unas pocas migajas húmedas.
- Deje que los brownies se enfríen por completo antes de transferirlos a la nevera durante al menos 4 horas antes de cortarlos en cuadrados. ¡Disfrutar!
4. Batido de desintoxicación de aguacate y arándanos
Si espera una piel radiante, este batido es un excelente lugar para comenzar. Los alimentos ricos en antioxidantes, que eliminan las toxinas del cuerpo y combaten la inflamación, la fibra y las grasas saludables, como los aguacates, pueden ayudar a que su piel se mantenga hidratada.
Este batido es una excelente manera de ayudar a que su piel se mantenga joven y fresca. Sin mencionar que es un gran refrigerio después del entrenamiento.
Porciones: 2
Ingredientes
- 1 aguacate demasiado maduro
- 1/2 banana mediana madura
- 1 taza de leche de coco
- 1 taza de espinacas frescas
- 1 taza de arándanos congelados
- 1/2 cucharada semillas de chia
Direcciones
- Tire todos los ingredientes en una licuadora y mezcle hasta que quede suave.
- Divide en vasos y disfruta!
5. Té de aguacate
Si alguna vez te has preguntado si había alguna forma de reutilizar el pozo, estás de suerte. El té de semillas de aguacate puede ayudar a aumentar su digestión después de una gran comida. Está repleto de beneficios antimicrobianos, antiinflamatorios y antioxidantes.
Ingredientes
- 1 hoyo de aguacate
- agua caliente hirviendo
Direcciones
- Picar el hoyo de aguacate.
- Inmediatamente coloque el hoyo picado en un infusor de té y colóquelo en una taza.
- Vierta agua hirviendo sobre ella y empinada durante 3–4 minutos. Retira trozos y disfruta!
6. Aderezo vegano de ensalada de rancho de aguacate
Si está buscando un aderezo para ensaladas más saludable, los aguacates son una excelente opción, ya que son una deliciosa y cremosa carpeta de aderezos para ensaladas. La próxima vez que busque algo para vestir sus verduras, ¿por qué no intenta hacer su propio aderezo vegano de aguacate con anacardos, lleno de nutrientes y hierbas frescas?
Rinde: 1 a 1.5 tazas
Ingredientes
- 1 aguacate demasiado maduro
- 1 taza de anacardos crudos
- 1/2 taza de agua
- 3 cucharadas tahini
- 1 cucharada. vinagre de sidra de manzana
- 1 cucharada. Levadura nutricional
- 1 cucharadita polvo de ajo
- 1 cucharadita cebolla en polvo
- 3/4 cucharadita sal marina
- 1/4 taza de cebollín, finamente picado
- 1/4 taza de perejil, finamente picado
Direcciones
- En una licuadora de alta potencia, combine todo excepto las cebolletas y el perejil.
- Licúa hasta que quede suave y cremosa y transfiérelo a un frasco.
- Agregue el perejil y el cebollino hasta que estén bien distribuidos.
- Cubra el frasco y guárdelo en el refrigerador hasta que esté listo para usar.
- Puede guardar el aderezo en un frasco durante 3 a 4 días en el refrigerador.
Julia Chebotar es una educadora de alimentos naturales, chef, entrenadora de salud y experta en bienestar. Ella cree que un estilo de vida saludable tiene que ver con el equilibrio y alienta a sus clientes a consumir productos orgánicos y estacionalmente vibrantes. Julia ayuda a los clientes a crear hábitos y que tengan un gran impacto en la salud, el peso y la energía. Conéctese con ella en su sitio web, Instagram y Facebook.
