Los batidos verdes son una de las mejores bebidas con alto contenido de nutrientes, especialmente para aquellos con un estilo de vida ocupado y en movimiento.
No siempre es fácil obtener las 2 1/2 tazas diarias de frutas y verduras que recomienda la American Cancer Society para prevenir el cáncer y las enfermedades. Gracias a los mezcladores, puede aumentar su consumo de frutas y verduras bebiéndolos en un batido. A diferencia de los jugos, los batidos contienen toda esa fibra buena.
Los batidos que contienen verduras como la espinaca (u otras verduras) además de las frutas son la mejor opción, ya que tienden a ser más bajos en azúcar y más altos en fibra, mientras que aún tienen un sabor dulce.
Beneficios de espinacas
- proporciona una cantidad generosa de fibra, ácido fólico, calcio y vitaminas A, C y K
- Alto en antioxidantes comprobados para prevenir el daño oxidativo
- promueve la salud general de los ojos y protege los ojos de la luz ultravioleta dañina
La espinaca es una de las verduras más nutricionalmente densas que existen. Es baja en calorías, pero alta en fibra, ácido fólico, calcio y vitaminas A, C y K.
También es rico en antioxidantes para combatir el cáncer y compuestos vegetales. Es una gran fuente de luteína y zeaxantina, que son antioxidantes que protegen los ojos de la luz ultravioleta dañina y promueven la salud general de los ojos.
Pruébelo: mezcle las espinacas con otras frutas y verduras deliciosas para hacer un batido verde lleno de fibra, grasas saludables, vitamina A y hierro con solo 230 calorías. El aguacate hace que este batido sea cremoso al tiempo que agrega una dosis saludable de grasa y más potasio que un plátano. Los plátanos y la piña endulzan naturalmente las verduras, mientras que el agua de coco proporciona hidratación e incluso más antioxidantes.
Receta de batido verde
Sirve: 1
Ingredientes
- 1 taza colmada de espinacas frescas
- 1 taza de agua de coco
- 1/2 taza de trozos de piña congelados
- 1/2 plátano congelado
- 1/4 aguacate
Direcciones
- Mezcle las espinacas y el agua de coco en una licuadora de alta velocidad.
- Cuando se combinan, mezcle la piña congelada, el plátano congelado y el aguacate hasta que quede suave y cremosa.
Dosis: Consuma 1 taza de espinacas crudas (o 1/2 taza cocidas) por día y comience a sentir los efectos dentro de las cuatro semanas.
Siempre consulte con su médico antes de agregar algo a su rutina diaria para determinar qué es lo mejor para usted y su salud individual. Si bien la espinaca es generalmente segura de consumir, comer demasiado en un día podría ser dañino.
Tiffany La Forge es una chef profesional, desarrolladora de recetas y escritora de alimentos que dirige el blog Parsnips and Pastries. Su blog se centra en alimentos reales para una vida equilibrada, recetas de temporada y consejos de salud accesibles. Cuando no está en la cocina, a Tiffany le gusta el yoga, el senderismo, los viajes, la jardinería orgánica y salir con su corgi, Cocoa. Visítala en su blog o en Instagram.
