No importa si bebe este tónico vibrante temprano en la mañana o como un refrigerio nocturno: los beneficios de la remolacha pueden caber en sus lattes, batidos e incluso cócteles. Nuestro jugo de remolacha simple y naturalmente dulce está lleno de nutrientes y es fácil de preparar.
Las remolachas no solo están llenas de vitaminas, minerales y compuestos de plantas medicinales, son bajas en calorías y altas en fibra, ácido fólico, manganeso y nitratos en la dieta.
Beneficios de remolacha
- puede reducir significativamente la presión arterial después de solo unas pocas horas de consumo
- bajo en calorías y alto en vitaminas y minerales
- mejora el rendimiento deportivo
- mejora la función cognitiva
Además, ¡son excelentes para la presión arterial! Bueno, los nitratos en la remolacha son. Los estudios han demostrado que la remolacha puede reducir significativamente la presión arterial después de solo unas pocas horas de consumo. Se descubrió que tanto el jugo de remolacha crudo como la remolacha cocida son efectivos para reducir la presión arterial y disminuir la inflamación. Sin embargo, el jugo de remolacha crudo tuvo un mayor efecto.
Para los atletas, los mismos nitratos pueden afectar directamente la forma en que las células producen energía. Los estudios han demostrado que beber 17 onzas de jugo de remolacha al día mejora la resistencia atlética y puede aumentar el uso de oxígeno. Para maximizar el efecto del jugo de remolacha en el rendimiento deportivo, es mejor consumir jugo de remolacha dos o tres horas antes de entrenar o hacer ejercicio.
Además, los nitratos pueden mejorar el flujo sanguíneo al cerebro. El flujo sanguíneo deficiente al cerebro contribuye a muchas enfermedades y una disminución de la función cognitiva. Las remolachas pueden mantener su cerebro agudo, ya que la mejora del flujo sanguíneo al lóbulo frontal está relacionada con un mayor estado de alerta cognitivo y tiempo de reacción.
Receta para jugo de remolacha dulce
Ingredientes
- 1 remolacha grande, cortada y picada
- 1 manzana, sin corazón y picada
- 1/2 limón
Direcciones
Procese todos los ingredientes a través de un exprimidor. Sirva el jugo sobre hielo, si lo desea
Consejo profesional: si no tienes un exprimidor, puedes usar una licuadora. Simplemente combine la remolacha, la manzana y el limón con media taza de agua, dé o tome y mezcle en la configuración más alta durante aproximadamente 60 segundos. Luego vierta el contenido mezclado a través de un colador o un paño de queso.
Dosis: Una de las mejores cosas del jugo de remolacha es que puedes sentir los efectos en tan solo tres horas. Para obtener los mejores resultados, beba una o dos tazas. Y si está buscando una reducción sostenida de la presión arterial, beba al menos esa cantidad diariamente.
Tiffany La Forge es una chef profesional, desarrolladora de recetas y escritora de alimentos que dirige el blog Parsnips and Pastries. Su blog se centra en alimentos reales para una vida equilibrada, recetas de temporada y consejos de salud accesibles. Cuando no está en la cocina, a Tiffany le gusta el yoga, el senderismo, los viajes, la jardinería orgánica y salir con su corgi, Cocoa. Visítala en su blog o en Instagram.
