Destacar
- La dieta juega un papel crucial en la salud física y mental de los niños en crecimiento.
- No hay evidencia de que la dieta sola pueda causar o empeorar los síntomas del trastorno por déficit de atención con hiperactividad (TDAH).
- Alimentar a los niños con alimentos buenos y nutritivos contribuye en gran medida a ayudarlos a sobrellevar el TDAH y mantenerse saludables.
Dieta y TDAH
No hay evidencia de que la dieta pueda causar trastorno por déficit de atención con hiperactividad (TDAH) en niños o que la dieta sola pueda explicar los síntomas.
Sin embargo, la dieta juega un papel crucial en la salud física y mental, especialmente para los niños en crecimiento.
Al igual que los adultos, los niños necesitan una dieta centrada en ingredientes frescos y baja en azúcar agregada y alimentos procesados.
Las opciones de alimentos saludables incluyen:
- vegetales
- frutas
- granos enteros
- proteína
- grasas saludables
- alimentos ricos en calcio
Tal dieta puede o no mejorar los síntomas del TDAH en los niños, pero sentará las bases para una buena salud general.
La dieta nutritiva que los niños necesitan
Las frutas y verduras suministran las vitaminas y minerales que necesitan los niños en crecimiento. También proporcionan antioxidantes, que ayudan al cuerpo a eliminar toxinas no deseadas, y fibra.
Las frutas y verduras son un aperitivo conveniente. Son fáciles de empacar en almuerzos escolares y la fruta también puede satisfacer a los golosos.
Granos enteros
Los granos integrales no están refinados y contienen salvado y germen. Proporcionan fibra y otros nutrientes.
Agréguelos a la dieta de su hijo a través de alimentos como:
- cereales
- panes
- Meriendas
Proteína
La proteína es esencial para el crecimiento muscular y tisular.
Buenas fuentes incluyen:
- carne magra
- huevos
- frijoles
- chícharos
- nueces
- lechería
- alternativas lácteas, como la leche de soja
Las carnes procesadas, como otros alimentos procesados, contienen otros ingredientes que pueden no ser saludables. Es mejor evitarlos.
Grasas saludables
La grasa es esencial para la energía, el crecimiento celular y para ayudar al cuerpo a absorber las vitaminas A, D, E y K.
Elija una buena selección de alimentos con grasas saludables de la lista a continuación.
Grasas monoinsaturadas
- aguacate
- semillas
- nueces
- aceitunas y aceite de oliva
- aceites de maní
Grasas poliinsaturadas
- aceite de maíz
- semillas de sésamo
- soja
- legumbres
- aceites de cártamo y girasol
Ácidos grasos omega-3
- arenque
- caballa
- salmón
- sardinas
- semillas de lino
- semillas de chia
- nueces
Grasas saturadas
- carne
- productos lácteos
- ghee
- aceite de coco y crema de coco
La American Heart Association ha recomendado durante mucho tiempo limitar la ingesta de grasas saturadas, pero no todos los expertos están de acuerdo.
Alimentos ricos en calcio
El calcio es un mineral que es crucial para la salud ósea, especialmente durante la primera infancia y la adolescencia. También juega un papel en los impulsos nerviosos y la producción de hormonas.
El calcio está presente en:
- la leche de vaca
- yogur
- queso
- leches vegetales fortificadas con calcio, como lino, almendras y leche de soja
- brócoli
- frijoles
- lentejas
- conservas de pescado con espinas
- hojas verdes oscuras
Haga clic aquí para obtener algunos planes de comidas saludables para niños.
Refrigerio inteligente
| En lugar de esto | Selecciona Esto |
|---|---|
| • Bocaditos con sabor a frutas preenvasados |
• Frutas reales, como manzanas, naranjas, plátanos, peras, nectarinas, ciruelas, pasas, uvas • Batido de frutas casero • Frutas secas sin azúcar agregada |
| • Papas fritas y otros bocadillos crujientes. |
• Palomitas de maíz, con poca o ninguna mantequilla y sal • Papas fritas integrales al horno o pretzels • Zanahorias y apio en cubitos, con hummus • Brócoli y coliflor, con salsa fresca o salsa de yogurt • Garbanzos asados |
| • Helado |
• Yogur natural endulzado con fruta • Corte la sandía y el melón u otra mezcla de frutas • Batidos de frutas caseros |
| • Barras de caramelo, galletas y otros dulces. |
• Mezcla de frutos secos y nueces • Fruta cubierta de chocolate negro |
| • Cereales populares para niños | • Cereales integrales, ricos en fibra, con bayas y nueces frescas |
| • Paquetes de avena instantánea con azúcares agregados | • Avena simple, con plátanos, bayas o fruta de hueso |
Comidas que se deben evitar
Los expertos no han encontrado que ningún alimento específico pueda causar TDAH o empeorar sus síntomas. Sin embargo, algunas personas dicen que los alimentos específicos tienen un impacto.
Estos son algunos de los ingredientes que pueden marcar la diferencia:
Colorante alimenticio
Una revisión de 2012 concluyó que el colorante artificial de alimentos puede aumentar la hiperactividad en algunos niños, pero no específicamente en aquellos con TDAH.
Muchos alimentos comercializados para niños, como los cereales y las bebidas de frutas, usan colorantes alimentarios para darles un color brillante.
Eliminar estos alimentos de la dieta de su hijo puede ayudar a controlar sus síntomas.
Azúcar
Varios estudios han analizado si el consumo de azúcar afecta el TDAH. Un estudio de 2019 que analizó datos de casi 3.000 niños de 6 a 11 años no encontró ningún vínculo entre el azúcar y la hiperactividad en el TDAH.
Sin embargo, comer demasiado azúcar puede aumentar el riesgo de obesidad, lo que puede conducir a una enfermedad metabólica, incluida la diabetes tipo 2 y la enfermedad cardíaca. Los alimentos azucarados a menudo proporcionan calorías innecesarias con poca nutrición.
Una pieza de fruta, como una manzana, proporciona vitaminas, minerales y fibra, así como azúcar natural.
Si nota que un alimento o ingrediente en particular parece agravar los síntomas de su hijo, intente eliminarlo de su dieta para ver si marca la diferencia.
Hidrogenado y grasas trans
Otros alimentos que pueden aumentar el riesgo de obesidad y enfermedades cardíacas son las grasas hidrogenadas y las grasas trans. Estas son principalmente grasas producidas artificialmente que aparecen en muchos alimentos procesados y prefabricados.
Ejemplos incluyen:
- acortamiento
- margarina
- bocadillos envasados
- alimentos procesados
- comidas rápidas
- unas pizzas congeladas
La comida rápida y los alimentos procesados también tienden a ser ricos en:
- azúcar agregada
- sal agregada
- calorías
- aditivos químicos y conservantes
Estos tipos de alimentos tienen poco o ningún valor nutricional.
Más consejos dietéticos
Aquí hay algunos consejos más que pueden ayudar a controlar la dieta de su hijo.
Establece una rutina. La mayoría de los niños se benefician de la rutina, y esto puede ser especialmente útil para un niño con TDAH.
Siempre que sea posible, programe comidas y meriendas regulares. Además, trate de no dejar que su hijo pase más de unas pocas horas sin comer o pueden sentirse tentados a llenarse con bocadillos y dulces.
Evite los restaurantes de comida rápida y los pasillos de comida chatarra en la tienda de comestibles. En lugar de mantener comida chatarra en su hogar, abastecerse de frutas y verduras.
Las buenas opciones incluyen:
- tomates cherry
- rodajas de zanahoria, pepino o apio
- trozos de manzana y queso
- yogur natural mezclado con bayas
Evitar cambios repentinos. Puede tomar tiempo para que un niño se aleje de la comida chatarra. Si realiza el cambio gradualmente, pueden notar que comienzan a sentirse mejor y disfrutan de la variedad que los alimentos frescos pueden ofrecer.
Encuentra comidas atractivas. Apunte a una variedad de colores, texturas y sabores y anime a su hijo a ayudar con la preparación y presentación.
Hable con un profesional de la salud. El médico o dietista de su hijo puede aconsejarle sobre una alimentación saludable, así como sobre la necesidad de multivitaminas y otros suplementos.
Fijar un ejemplo. Es más probable que su hijo quiera comer saludablemente si lo ven haciendo lo mismo. Comer juntos también puede hacer que las comidas sean más divertidas.
Resumen
Los hábitos alimenticios saludables comienzan en la infancia y pueden durar toda la vida, ya sea que un niño haya sido diagnosticado con TDAH o no.
La investigación no ha demostrado que ningún alimento específico pueda causar o curar el TDAH. Pero, para mantener a un niño sano, es mejor evitar el exceso de azúcar, sal y grasas no saludables.
El TDAH puede ser difícil no solo para el niño sino también para los padres y cuidadores. Elegir alimentos saludables puede ayudarlo a usted y a su hijo a mantenerse en forma y alimentarse para enfrentar cualquier desafío.
