Si usted es como la mayoría de los adultos estadounidenses en estos días, a menudo se encuentra en el medio de su apretada agenda y una larga lista de tareas pendientes que necesita algún tipo de estímulo mientras viaja de la oficina a los recados a la escuela y a las reuniones sociales. funciones
Los refrigerios pueden ser una excelente manera de aumentar tu energía. Pero si tiene diabetes tipo 2, el tipo de refrigerio que elija es especialmente importante, ya que podría ayudar a estabilizar sus niveles de glucosa en la sangre o causar un pico no deseado.
Si bien es útil planificar los alimentos con anticipación, no es realista pensar que los bocadillos improvisados nunca sucederán. Debes asegurarte de honrar tus señales de hambre y comer cuando tengas hambre, especialmente si han pasado tres o más horas desde tu última comida.
De hecho, una de las cosas más perjudiciales que puede hacer a su metabolismo y niveles de glucosa en sangre es prohibirse comer cuando realmente tiene hambre. La mayoría de las veces, esto lleva a comer en exceso en la próxima comida y puede causar niveles bajos de glucosa en sangre (hipoglucemia) y un metabolismo lento mientras tanto.
Dicho todo esto, los bocadillos pueden y deben ser una parte muy saludable, agradable y nutritiva del plan de alimentación diario de cualquier persona. Aquí hay cuatro consejos sobre cómo hacerlo bien, ¡junto con 14 de mis bocadillos favoritos para llevar!
Compartir en Pinterest
Bebe antes de comer
Antes de picar, asegúrese de estar bien hidratado. La deshidratación a menudo puede malinterpretarse como hambre, por lo que asegurarse de haber estado bebiendo una cantidad adecuada de agua durante el día lo ayudará a escuchar mejor a su cuerpo y lo que necesita.
Si no está seguro de cuánta agua necesita, comience por beber la mitad de su peso corporal en onzas líquidas cada día.
Compartir en Pinterest
Disfruta de la cafeína
Incluso cuando está bebiendo mucha agua, puede estar buscando un impulso de energía.
El consumo de cafeína no afecta los niveles de glucosa en la sangre y, a pesar de las creencias populares, no puede deshidratarte. Si bien tiene un efecto diurético leve, no tiene nada de qué preocuparse siempre que esté tomando otros líquidos.
Entonces, cuando lo necesite, considere estas bebidas con cafeína bajas en carbohidratos:
- té negro o verde caliente o helado
- café con leche de almendras o de coco sin azúcar
- chupito espresso
- café negro caliente o helado (agregue una pizca de canela o vainilla si lo desea)
Compartir en Pinterest
Cuenta tus carbohidratos
Luego, considere cuánto tiempo ha pasado desde su última comida. Si han pasado menos de 2 a 3 horas, querrás elegir un bocadillo bajo en carbohidratos, idealmente menos de 15 gramos de carbohidratos. Concéntrese en proteínas de calidad, grasas saludables y vegetales sin almidón.
Ejemplos incluyen:
- queso de hebra
- 1 a 2 huevos duros
- ¼ taza de guacamole y 1 a 2 tazas de verduras
- 1 onza de sus nueces favoritas (almendras, nueces, pistachos, etc.)
- ½ taza de edamame sin cáscara
Compartir en Pinterest
Si han pasado tres o cuatro horas desde su última comida y / o sabe que su próxima comida está retrasada, asegúrese de incluir al menos una porción de carbohidratos (15 gramos) además de sus proteínas y / o grasas.
Ejemplos incluyen:
- 6 onzas de yogur griego natural cubierto con ½ taza de bayas y 1 cucharada de nueces favoritas
- 1 manzana pequeña y ¼ de taza de nueces o 2 cucharadas de mantequilla de nuez de elección
- ¼ de taza de hummus, 1 onza de queso y 1 taza de verduras favoritas
- 1 taza de queso cottage y ¼ de taza de piña picada
- tostada de aguacate o ½ sandwich en pan integral
Recoge bocadillos prefabricados
La mayoría de las opciones anteriores se pueden encontrar fácilmente en tiendas de conveniencia, cafeterías y cafeterías. Cuando sea posible, busque opciones con anticipación, cerca de su oficina u otras áreas que frecuenta, para que pueda tener una idea de qué bocadillos para llevar están fácilmente disponibles.
Muchas cadenas populares (como Starbucks) también ofrecen "paquetes de refrigerios" prefabricados que proporcionan una combinación de fruta, queso y nueces.
Con estas estrategias simples, puede elegir un refrigerio energizante y satisfactorio que se adapte perfectamente a usted en cualquier momento y en cualquier lugar. Saber qué es lo mejor para su glucosa en sangre le permitirá tomar decisiones que contribuirán a su salud general.
No importa cuán ocupado se encuentre, ¡una opción saludable para llevar siempre estará disponible a su alcance!
Lori Zanini, RD, CDE, es una reconocida experta en alimentos y nutrición reconocida a nivel nacional. Como dietista registrada y educadora certificada en diabetes, ¡ella ayuda a otros a aprender cómo usar los alimentos para controlar su azúcar en la sangre y mejorar sus vidas! Ella es la autora de "Eat What You Love Diabetes Cookbook" y "The Diabetes Cookbook and Meal Plan for the Newly Diagnostized". Encuentre más excelentes recursos y recetas de nutrición para la diabetes en www. LoriZanini.com y www. ForTheLoveOfDiabetes.com.
