Los primeros alimentos sólidos ofrecen una gran oportunidad para que su bebé se acostumbre a una variedad de sabores. Esto podría hacerlos más dispuestos a probar cosas nuevas, en última instancia, dándoles una dieta variada y saludable.
Las zanahorias son naturalmente dulces y suaves, perfectas para el paladar simple del bebé. Además, están llenos de nutrientes esenciales y son fáciles de usar como ingrediente alimenticio para bebés.
Las zanahorias son muy ricas en vitamina A, que es necesaria para apoyar el sistema inmunológico, así como el corazón, los pulmones y los riñones. También es compatible con la salud ocular, específicamente la retina, la membrana ocular y la córnea. Los bebés menores de seis meses necesitan 400 mcg de vitamina A por día, y los bebés entre seis meses y un año necesitan 500 mcg por día.
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Las zanahorias también son una buena fuente de otras vitaminas, como la vitamina K, que ayuda a que la sangre coagule adecuadamente, y la vitamina B6, que es necesaria para la salud de la piel, el cabello, los ojos y el hígado.
Son una buena fuente de fibra, que su bebé podría necesitar más si los alimenta con muchos alimentos bajos en fibra como los cereales para bebés.
¿Cuándo pueden los bebés comenzar a comer zanahorias?
Su bebé puede comenzar a comer zanahorias alrededor de los seis meses, ¡y las opciones son ilimitadas! El jurado aún no sabe si debe comprar productos orgánicos. La Academia Estadounidense de Pediatría afirma que es importante que los niños coman una variedad de alimentos, ya sean orgánicos o cultivados de manera convencional, aunque señalan que los alimentos orgánicos tienen niveles más bajos de pesticidas y bacterias resistentes a los medicamentos.
Zanahorias hervidas
Solo cocina zanahorias crudas tú mismo. Lavar y pelar, luego hervir en agua hasta que estén tiernos. Puré a fondo con un tenedor o molino de alimentos. Agregue un poco de agua para obtener la consistencia adecuada para su bebé, ¡y listo!
Zanahorias asadas
Es posible que desee intentar asar las zanahorias, en lugar de hervir. Las verduras asadas desarrollan un sabor más intenso, como en esta sencilla receta de puré de zanahoria asada.
Pollo y Zanahorias
Debido a su fuerte sabor, las zanahorias son una buena cobertura para los alimentos que de otro modo su bebé no disfrutaría. Este suave puré de pollo, manzana y zanahoria sirve una onza completa de pollo. Eso le dará a su bebé 8 gramos de proteína, casi el requerimiento diario completo para bebés entre 7 y 12 meses.
Albóndigas De Zanahoria
La mayoría de los bebés pueden sentarse solos a los 6 meses y pueden agarrar con el dedo y el pulgar aproximadamente a los 10 meses. Ahí es cuando puede comenzar a introducir alimentos que los bebés pueden contener. Estas albóndigas de zanahoria combinan una comida completa de nutrientes en un puñado de alimentos. La sal no es necesaria, y dejar que su bebé disfrute de alimentos sin sal podría ayudar a establecer una dieta baja en sodio para toda la vida.
Calabaza Butternut y Zanahorias
Aquí hay una receta de puré que combina algunas verduras fácilmente digeribles, como la calabaza y las zanahorias, con una pizca de curry. Las manzanas son las favoritas de los bebés y son una fuente bastante buena de vitamina C, que protege a las células de los radicales libres destructivos.
Cómo detectar una alergia a la zanahoria
Las alergias a la zanahoria no son comunes. Sin embargo, si su bebé es alérgico al polen de abedul o al polen de artemisa, también podría ser alérgico a las zanahorias. Cuando le presente un nuevo alimento a su bebé, no lo mezcle con otro nuevo alimento, y también espere de tres a cinco días para ver si se desarrolla alguna reacción alérgica. Esté atento a síntomas como vómitos y diarrea, pero también signos más sutiles como erupciones cutáneas. Esté especialmente atento si usted o alguien más en su familia tiene alergia a los alimentos.
