Si usted es parte del 59 por ciento de los estadounidenses que toman café todos los días y también es uno de los más de 17 millones de estadounidenses que tienen acné, es posible que haya escuchado sobre el posible vínculo entre los dos.
Si un amigo o compañero de trabajo juró que renunciar al café fue lo único que ayudó a aclarar su piel, no se asuste. Las anécdotas no sustituyen la evidencia científica.
La relación entre el café y el acné resulta ser un problema bastante complejo.
Lo primero es lo primero: el café no causa acné, pero puede empeorarlo. Depende de lo que esté poniendo en su café, cuánto esté bebiendo y algunos otros factores.
¿Qué dice la investigación?
La relación entre lo que come y el acné sigue siendo controvertida. Los estudios que pidieron a las personas que identificaran lo que creen que está contribuyendo a su acné han identificado al café como un posible desencadenante.
No se han realizado estudios para determinar de manera concluyente si beber café empeora o no el acné, pero hay algunos factores importantes a considerar.
Cafeína
Como probablemente ya sepa, el café contiene mucha cafeína. La cafeína te hace sentir alerta y despierto, pero también conduce a una mayor respuesta al estrés en el cuerpo. De hecho, una taza grande de café puede más que duplicar la respuesta al estrés de su cuerpo.
El estrés no causa acné, pero el estrés puede empeorar el acné existente. Las hormonas del estrés, como el cortisol, pueden aumentar la cantidad de aceite producido por las glándulas sebáceas.
Además de esto, tomar mucho café o tomar café tarde en el día afecta su sueño. Menos sueño significa más estrés, lo que a su vez podría empeorar su acné.
Los efectos de la cafeína en el sueño varían de persona a persona. Si es sensible a la cafeína, intente reducir el consumo de cafeína a primera hora de la tarde para evitar problemas para dormir.
Leche
Si su rutina matutina incluye un café con leche o café con leche, sepa que hay bastante evidencia que relaciona la leche con el acné.
Un gran estudio analizó la relación entre la leche y el acné en más de 47,000 enfermeras que habían sido diagnosticadas con acné cuando eran adolescentes. El estudio encontró que las enfermeras con el nivel más alto de consumo de leche tenían acné con más frecuencia que las enfermeras con el nivel más bajo de consumo de leche.
Los investigadores creen que las hormonas en la leche pueden desempeñar un papel en desencadenar el acné. Una deficiencia de este estudio fue que dependía de enfermeras adultas para recordar lo que comían cuando eran adolescentes.
Los estudios de seguimiento en niños y niñas adolescentes encontraron resultados muy similares. Se demostró que la leche descremada (leche descremada) es peor que la leche entera o baja en grasa.
Las niñas que bebían dos o más porciones de leche sin grasa todos los días tenían un 22 por ciento más de probabilidades de tener acné severo y un 44 por ciento más de probabilidades de tener acné quístico o nodular que aquellas que solo tenían un vaso de leche sin grasa todos los días.
Estos estudios no prueban definitivamente que la leche desencadena el acné, pero hay evidencia suficiente para sospechar que la leche láctea juega un papel importante.
Azúcar
¿Cuánta azúcar estás poniendo en tu café? Si eres el tipo de persona que pide el café con leche más moderno en Starbucks, probablemente obtengas mucho más azúcar de lo que crees. ¡Un café con leche grande con especias de calabaza, por ejemplo, tiene 50 gramos de azúcar (el doble de la ingesta diaria máxima recomendada)!
Ya se han realizado muchas investigaciones para mostrar la relación entre el consumo de azúcar y el acné. Las dietas altas en azúcar aumentan la cantidad de insulina liberada por el cuerpo.
Lo que sigue a la liberación de insulina es un aumento del factor de crecimiento similar a la insulina-1 (IGF-1). IGF-1 es una hormona conocida por desempeñar un papel en el desarrollo del acné.
Emparejar su café con leche azucarado con un bollo o croissant de chocolate puede empeorar aún más este efecto. Las dietas ricas en carbohidratos con un alto índice glucémico tienen el mismo efecto en sus niveles de IGF-1.
Antioxidantes
Para hacerlo más complicado, resulta que los antioxidantes que se encuentran en el café realmente han demostrado mejorar tu piel. El café es la mayor fuente dietética de antioxidantes del mundo.
Un estudio de 2006 comparó los niveles de antioxidantes en sangre (vitaminas A y E) en 100 personas con acné y en 100 personas sin acné. Descubrieron que las personas con acné tenían concentraciones sanguíneas significativamente más bajas de estos antioxidantes en comparación con el grupo de control.
Se necesita más investigación para descubrir el efecto de los antioxidantes del café sobre la gravedad del acné.
¿Deberías deshacerte de tu café con leche de la mañana?
El café no causa acné, pero beber mucho, especialmente el café cargado de leche y azúcar, puede empeorarlo.
Si todavía te preocupa que el café te haga estallar, no hay necesidad de dejar el pavo frío. Antes de deshacerse de su taza diaria, intente lo siguiente:
- Evite agregar azúcar refinada o jarabes azucarados o cambie a un edulcorante, como la stevia.
- Use una leche no láctea, como almendras o leche de coco, en lugar de leche de vaca.
- No tome café u otras bebidas con cafeína en la tarde o antes de acostarse para asegurarse de que duerma bien por la noche.
- Cambiar a descafeinado.
- Omita los pasteles y las donas que a menudo se combinan con una taza de café.
Todos reaccionan al café y la cafeína de manera diferente. Si desea una respuesta más concreta, intente cortar el café durante algunas semanas y vea si su piel mejora. Luego, puede reintroducir lentamente el café y ver si su acné empeora nuevamente.
Si aún tiene acné después de probar estos consejos, consulte a un dermatólogo. Puede tomar algo de prueba y error o una combinación de algunos tratamientos diferentes, pero los tratamientos modernos para el acné pueden ayudar con prácticamente todos los casos de acné.
