¿Qué es el cáncer de mama HER2 positivo?
El cáncer de seno es uno de los cánceres más comunes. Casi el 25 por ciento de las personas recién diagnosticadas con cáncer tienen cáncer de seno. Una de cada 5 personas con cáncer de seno tiene un tipo llamado HER2 positivo.
El cáncer de seno HER2 positivo da positivo para la proteína HER2. HER2 significa receptor del factor de crecimiento epidérmico humano 2.
Esto significa que las células cancerosas tienen un gen que produce la proteína HER2. Esta proteína hace que las células cancerosas crezcan y se propaguen rápidamente. Los cánceres de seno HER2 positivos pueden desarrollarse o crecer de manera diferente a otros tipos.
Los tratamientos para el cáncer de mama HER2 positivo se dirigen a las células que producen la proteína. Esto ayuda a retrasar el crecimiento del cáncer y evitar que se propague.
¿Puede la dieta ayudar al cáncer de seno HER2 positivo?
Su dieta diaria puede afectar su salud general. Aproximadamente del 20 al 30 por ciento de todos los cánceres pueden estar relacionados con la dieta, la actividad física y otros factores de riesgo modificables similares.
Si bien ninguna comida o dieta por sí sola puede prevenir o tratar ningún tipo de cáncer, la comida es una parte importante de su plan de tratamiento.
Algunos alimentos pueden retrasar el crecimiento del cáncer de seno HER2 positivo al reducir la cantidad de proteína HER2 producida. Otros alimentos pueden bloquear la nutrición de las células cancerosas o hacerlas más sensibles al tratamiento farmacológico. Esto hace que las células cancerosas HER2 positivas se encojan o mueran.
Del mismo modo, algunos alimentos pueden empeorar el cáncer de seno y otros tipos de cáncer. Pueden facilitar el crecimiento y la propagación de las células cancerosas.
Alimentos para comer si tiene cáncer de seno HER2 positivo
Frutas cítricas
Las frutas cítricas contienen antioxidantes llamados flavonoides que pueden ayudar a retrasar el crecimiento de las células cancerosas HER2 positivas.
Considera comer los siguientes cítricos:
- naranjas
- pomelos
- bergamotas
- limones
- limas
Un estudio de investigación encontró dos flavonoides específicos en las frutas cítricas: naringenina y hesperetina. En un laboratorio, los flavonoides ayudaron a detener el crecimiento de células cancerosas HER2 positivas.
Las frutas cítricas también pueden ayudar a que las células cancerosas sean más sensibles a los medicamentos que impiden su propagación a otras partes del cuerpo.
Pimienta negra
La pimienta negra contiene un compuesto activo llamado piperina.
La investigación en un laboratorio sugirió que la piperina tiene un efecto antitumoral en las células de cáncer de mama HER2 positivas. Esto significa que detiene el crecimiento de las células y hace que mueran. También se descubrió que la piperina impide que el gen HER2 produzca proteínas HER2.
Verduras con fitoestrógenos
Algunas verduras pueden ayudar a retrasar o detener el crecimiento de las células HER2 positivas. También pueden ayudar a mejorar la eficacia de ciertos tratamientos con medicamentos contra el cáncer.
Considere comer más verduras y hierbas, que incluyen:
- col china
- apio
- perejil
- Pimientos
- rutabagas
- lechuga
Todos estos vegetales contienen fitoestrógenos, o flavonas, que son compuestos de origen vegetal.
Un estudio de laboratorio de 2012 sugirió que un fitoestrógeno llamado apigenina ayudó a bloquear el crecimiento de las células de cáncer de mama positivas para HER2.
Ácidos grasos omega-3
Los alimentos ricos en grasas insaturadas saludables llamadas ácidos grasos omega-3 son buenos para su salud en general. Estas grasas saludables pueden reducir y equilibrar los niveles de colesterol y ayudar a tratar el cáncer de seno HER2 positivo y otros tipos de cáncer de seno.
Los alimentos ricos en ácidos grasos omega-3 incluyen:
- aceite de oliva
- Semilla de lino
- semillas de chia
- semillas de calabaza
- piñones
- nueces
- frijoles blancos
- aguacates
- algas
- salmón
- sardinas
- caballa
- trucha
- atún
Un estudio en animales sugirió que el aceite de oliva virgen extra ayudó a disminuir la propagación de las células de cáncer de mama HER2 positivas.
Otro estudio de investigación encontró que el uso de semillas de lino junto con medicamentos de quimioterapia tuvo mejores resultados que la quimioterapia sola. La combinación de linaza y quimioterapia pudo detener el crecimiento de las células de cáncer de seno.
Tanto el aceite de oliva como la semilla de lino contienen ácidos grasos omega-3 y otros químicos que pueden ayudar a su cuerpo a combatir las células cancerosas.
Alimentos con melatonina
Puede saber que la melatonina lo ayuda a dormir mejor. Este químico natural también puede tener propiedades anticancerígenas.
Un estudio sugirió que la melatonina ayuda a bloquear la división de las células de cáncer de seno HER2 positivas. También puede evitar que el cáncer se propague a otras partes del cuerpo.
Su cuerpo produce melatonina en pequeñas cantidades. También puede obtener una dosis saludable de melatonina de los siguientes alimentos:
- huevos
- pez
- nueces
- hongos
- legumbres germinadas
- semillas germinadas
Alimentos de soya
La soja es algo controvertida, ya que estudios anteriores han sugerido que no es buena para el cáncer de seno. Sin embargo, estudios más recientes muestran que esto puede ser incorrecto.
Una revisión médica de 2013 encontró que las mujeres en algunas partes de Asia tienen un menor riesgo de cáncer de seno que las mujeres en los Estados Unidos. Comer muchos alimentos de soya sin procesar puede ser una razón para esto, pero se necesita más investigación.
La soja contiene varios tipos de flavonas. Estos compuestos de origen vegetal pueden ayudar a retrasar o detener el crecimiento de las células de cáncer de seno.
Comer más proteína de soya en lugar de proteína animal también puede reducir el colesterol y las grasas no saludables en el cuerpo, lo que puede ayudar a su cuerpo a luchar contra el cáncer de mama.
Considere agregar los siguientes alimentos de soya a su dieta diaria:
- leche de soja
- tofu
- tempeh
- miso
- frijol de soya
- brotes de soja
- aceite de soja
- natto
Uvas
Las uvas y las semillas de uva contienen una serie de compuestos saludables que pueden ayudar a tratar el cáncer de mama HER2 positivo.
Un estudio médico informó que el extracto de la piel y las semillas de las uvas rojas pueden evitar que las células de cáncer de mama HER2 positivas crezcan y se propaguen.
Las uvas rojas y moradas son ricas en un antioxidante llamado resveratrol. Puede mejorar los resultados de los tratamientos contra el cáncer de mama, incluida la radioterapia y la quimioterapia. Se cree que esto se debe a que el resveratrol puede equilibrar las hormonas naturales del estrógeno en el cuerpo.
Es importante tener en cuenta que los estudios mencionados anteriormente investigaron la relación entre compuestos particulares en los alimentos, no los alimentos en sí.
Alimentos que debe evitar si tiene cáncer de seno HER2 positivo
Comida azucarada
Los alimentos azucarados pueden aumentar su riesgo de problemas de salud, incluidos algunos tipos de cáncer. Los investigadores encontraron que el exceso de azúcar también puede empeorar todos los tipos de cáncer de seno.
Un estudio en animales encontró que hasta el 58 por ciento de los ratones con una dieta alta en azúcar desarrollaron cáncer de seno. Los ratones recibieron una dieta con tanta azúcar como una dieta occidental típica.
Según los investigadores, los alimentos azucarados pueden aumentar las posibilidades de contraer cáncer de seno y hacer que las células cancerosas crezcan más rápido. Esto puede deberse a que el azúcar causa inflamación en el cuerpo.
Los alimentos azucarados incluyen carbohidratos refinados o simples o almidones. La Organización Mundial de la Salud recomienda que los azúcares agregados constituyan menos del 10 por ciento de su ingesta calórica diaria.
Evite azúcares agregados en alimentos y bebidas. Estos azúcares se pueden enumerar como:
- sacarosa
- fructosa
- glucosa
- dextrosa
- maltosa
- levulosa
También debe evitar los carbohidratos simples o con almidón, que incluyen:
- jarabe de maíz o jarabe de maíz alto en fructosa
- soda
- jugos de fruta
- bebidas energizantes
- pan blanco y pasta
- arroz blanco
- productos horneados que contienen harina blanca
Alcohol
Se ha relacionado un desequilibrio de la hormona estrógeno con el cáncer de seno. Beber alcohol puede empeorar esto.
Un estudio de investigación encontró que el alcohol tiene un efecto hormonal en el cuerpo, proporcionando los nutrientes necesarios para que se desarrollen las células cancerosas.
Grasas saturadas y trans
Las dietas altas en grasas saturadas y grasas trans pueden facilitar el crecimiento de las células de cáncer de seno HER2 positivas y otros tipos de células de cáncer de seno.
Comer demasiadas grasas saturadas puede aumentar sus niveles de colesterol. La investigación en ratones sugiere un vínculo entre el colesterol alto y el riesgo de cáncer de seno. Un tipo de colesterol llamado lipoproteína de baja densidad (LDL) puede provocar que las células de cáncer de seno crezcan y se propaguen más rápido.
Esto podría suceder porque el LDL ayuda a las células cancerosas a producir las proteínas que necesita para crecer. Mantenga su colesterol LDL bajo para ayudar a prevenir el cáncer de seno y para una buena salud general.
Evite los alimentos con grasas saturadas y trans que pueden elevar el LDL, que incluyen:
- aceites vegetales parcialmente hidrogenados
- margarina
- acortamiento
- cremas no lácteas
- alimentos fritos
- galletas y galletas envasadas
- mezclas para pasteles
- pastel de merengue
- pasteles y pasteles
- chips y bocadillos procesados
- comida congelada
Carnes
Comer demasiada carne puede elevar sus niveles de colesterol. Todos los tipos de carne y aves tienen grasas saturadas.
Un estudio de 2014 encontró que una dieta alta en grasas está fuertemente relacionada con el cáncer de mama HER2 positivo. Los productos animales también reducen los niveles de melatonina en el cuerpo. Estos factores pueden causar que el cáncer de seno HER2 positivo crezca y se propague.
Consejos de estilo de vida para el cáncer de mama HER2 positivo
Según un estudio de 2012, la obesidad y el exceso de peso pueden conducir a un peor pronóstico.
Mantenerse activo puede ayudarlo a equilibrar su peso. Hable con su médico sobre el programa de ejercicio adecuado para usted. El ejercicio y una dieta saludable también pueden brindarle mejores resultados de tratamiento.
Junto con una dieta equilibrada, los suplementos pueden ayudarlo a obtener los nutrientes adecuados. Los suplementos de ácidos grasos Omega-3 agregan grasas saludables a su dieta y ayudan a reducir sus niveles de colesterol.
Algunas hierbas y especias tienen propiedades anticancerígenas. La cúrcuma contiene un antioxidante llamado curcumina que se ha descubierto que previene el crecimiento de las células de cáncer de seno. Agregue esta especia a su cocina o tómela como suplemento.
La comida para llevar
Su dieta puede ser un factor para ayudar a prevenir y tratar una variedad de condiciones de salud. Se necesita más investigación sobre alimentos específicos para el cáncer de mama HER2 positivo.
La investigación sobre componentes específicos de las células de cáncer de alimentos y de mama normalmente se prueba en un laboratorio. Muchos de los estudios se realizan solo en células cancerosas o en células cancerosas en ratones y otros animales. Los resultados pueden diferir cuando se investiga la ingesta alimentaria en personas con riesgo de cáncer de seno.
La dieta sola no puede prevenir ni tratar ningún tipo de cáncer. Hable con su médico o nutricionista sobre el mejor programa de dieta y ejercicio para usted. Algunos proveedores de atención médica tienen programas de dieta y ejercicio específicamente para personas que reciben tratamiento contra el cáncer.
