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El jengibre es una planta con flores que se cultiva principalmente por su raíz, un ingrediente para cocinar y hornear. El jengibre también disminuye la inflamación, estimula la digestión y suprime el apetito. Estas propiedades llevan a algunas personas a creer que el jengibre puede promover la pérdida de peso.
La literatura médica indica que el jengibre puede funcionar junto con una dieta saludable y ejercicio para ayudarlo a alcanzar un peso saludable. El jengibre generalmente se usa con otros ingredientes cuando el objetivo es la pérdida de peso.
Exploremos cómo usar el jengibre para perder peso, los límites de sus efectos sobre la pérdida de peso y qué ingredientes debes considerar combinar con el jengibre para obtener los mejores resultados.
Cómo el jengibre puede ayudarte a perder peso
El jengibre contiene compuestos llamados gingeroles y shogaoles. Estos compuestos estimulan varias actividades biológicas en su cuerpo cuando consume jengibre.
La investigación indica que la obesidad puede provocar estrés oxidativo e inflamación. El estrés oxidativo es causado por el daño de los radicales libres en el cuerpo.
Las propiedades antioxidantes del jengibre ayudan a controlar estos radicales libres, y sus propiedades antiinflamatorias pueden contrarrestar la inflamación.
Estas propiedades del jengibre no abordan directamente el exceso de peso, pero ayudan a prevenir el daño cardiovascular y otros efectos secundarios del sobrepeso mientras trabajas para llevar tu peso a un número saludable.
Otra investigación apoya la idea de que el jengibre también podría desempeñar un papel en la pérdida de peso.
Un pequeño estudio encontró que los hombres con sobrepeso que consumieron jengibre se mantuvieron más llenos por más tiempo.
Un metaanálisis de estudios que analizó los beneficios de pérdida de peso del jengibre sugiere que el jengibre tiene un efecto significativo sobre el peso corporal y la grasa abdominal (relación cintura-cadera).
Los gingeroles estimulan ciertas actividades biológicas en su cuerpo. Tienen un efecto antiobesidad, ayudando a que los alimentos se digieran más rápido y estimulan al cuerpo a acelerar la comida digerida a través del colon. La investigación sugiere que los gingeroles pueden estabilizar sus niveles de azúcar en la sangre. Mantener estable el azúcar en la sangre puede ser clave para perder peso.
Jengibre y limón para adelgazar
Cuando tomas jengibre y limón juntos para perder peso, es posible que recibas un impulso adicional para mantener tu cuerpo saludable. El jugo de limón puede actuar como un supresor del apetito, además de contener una gran cantidad de vitamina C.
Cómo usar jengibre y limón para bajar de peso
Agregar un poco de limón a su té de jengibre o bebida de jengibre podría ayudarlo a beber más líquidos. Esto puede mantenerlo hidratado y sentirse lleno por más tiempo, posiblemente mejorando sus esfuerzos para perder peso.
Beba una bebida saludable de limón y jengibre dos o tres veces al día para maximizar la hidratación y las propiedades supresoras del apetito del jengibre y el limón.
Vinagre de manzana y jengibre para bajar de peso
El vinagre de manzana (ACV) tiene propiedades de pérdida de peso propias. Usarlo junto con el jengibre podría aumentar los efectos antiglucémicos y antioxidantes de ambos ingredientes.
El vinagre de sidra de manzana también aporta poderosos probióticos a la mezcla, lo que puede mejorar su salud intestinal mientras trabaja para perder peso.
Cómo usar vinagre de manzana y jengibre para bajar de peso
La forma más fácil de incluir estos dos ingredientes en su dieta es mezclarlos y beberlos.
Puede preparar un té de jengibre preparando una bolsa de té en agua caliente, dejando que se enfríe antes de agregar el ACV. El agua que está demasiado caliente matará las bacterias en ACV y perderá su efecto probiótico.
Agregue un poco de miel o un poco de limón a 1 taza (8 onzas) de té de jengibre preparado, agregue 2 cucharadas de vinagre de manzana y beba.
Tome este té una vez al día, en la mañana antes de comer, para experimentar el máximo beneficio de ACV.
Té verde y jengibre para adelgazar
El té verde también tiene propiedades de pérdida de peso propias. El té verde es un ingrediente popular en los suplementos para bajar de peso debido a la evidencia de que puede acelerar su metabolismo.
Cómo usar té verde y jengibre para bajar de peso
Puede agregar jengibre molido al té verde caliente como una forma de combinar los poderosos efectos de ambos ingredientes. También puedes juntar una bolsita de té de jengibre y una bolsita de té verde, agregando agua adicional para que la preparación no sea demasiado abrumadora.
Beba una o dos veces al día, teniendo en cuenta que el té verde contiene cafeína.
Jugo de jengibre para bajar de peso
Beber jugo de jengibre es otra forma de aprovechar los beneficios de pérdida de peso del jengibre.
El jugo de jengibre generalmente incluye otros ingredientes para diluir el sabor picante y picante del jengibre puro. Estos ingredientes adicionales (miel, jugo de limón y agua) tienen propiedades hidratantes, antioxidantes y estimulantes del sistema inmunitario.
Cómo usar el jugo de jengibre para bajar de peso
Puede hacer jugo de jengibre en casa, agregando jugo de limón recién exprimido y agave, miel u otra forma de edulcorante natural al gusto.
Mezcle el jengibre fresco sin pelar (aproximadamente 1/3 de libra cortada en trozos) en una licuadora junto con aproximadamente 1 taza de agua, y cuele la mezcla si lo desea. Agregue el extracto de jengibre que ha creado a sus otros ingredientes, adorne con menta y agregue cubitos de hielo según lo desee.
Beber una o dos veces al día como un supresor del apetito.
Jengibre en polvo para bajar de peso
En comparación con el jengibre fresco, el jengibre molido seco (polvo de jengibre) contiene una mayor cantidad de compuestos llamados shogaoles. Estos compuestos pueden tener propiedades antiinflamatorias y de lucha contra el cáncer.
Cómo usar jengibre en polvo para bajar de peso
Puede consumir jengibre en polvo en forma de cápsula o mezclarlo con agua para hacer una bebida de jengibre en polvo. También puede espolvorear jengibre en polvo sobre sus alimentos.
El consumo de cucharadas de jengibre en polvo en su estado crudo puede causar indigestión, y su sabor puede ser abrumador.
Otros beneficios del jengibre
El jengibre tiene muchos otros beneficios para la salud además de promover la pérdida de peso, que incluyen:
- regulación del cortisol (conocida como la "hormona del estrés")
- movimientos intestinales aumentados y más regulares
- aumento de energía
- Disminución del riesgo de enfermedad cardíaca
- memoria mejorada y función cerebral
- función mejorada del sistema inmune
Precauciones al usar jengibre para bajar de peso
El jengibre es generalmente seguro para la mayoría de las personas para perder peso. Algunos experimentan efectos secundarios como estreñimiento y flatulencia.
El jengibre podría aumentar el flujo de bilis desde la vesícula biliar, lo que lleva a los médicos a ser cautelosos al recomendarlo a las personas que tienen enfermedad de la vesícula biliar.
También hay una brecha en lo que sabemos sobre el uso de jengibre durante el embarazo, aunque algunos profesionales de la salud recomiendan el jengibre para las náuseas a las embarazadas. Hable con un médico antes de usar jengibre si está amamantando o embarazada, o si toma medicamentos anticoagulantes (anticoagulantes).
Dónde comprar productos de pérdida de peso de jengibre
Puedes comprar jengibre en la mayoría de las tiendas de comestibles. Encontrará jengibre fresco en la sección de productos y jengibre molido en el pasillo donde se almacenan otras hierbas y especias secas.
Las tiendas naturistas venden diferentes versiones de jengibre, formuladas específicamente para su uso como ayuda para perder peso o para otros beneficios para la salud del jengibre. Las tiendas naturistas también venden cápsulas que contienen jengibre molido.
También puedes comprar jengibre en línea. Echa un vistazo a estos productos disponibles en Amazon.
Tenga en cuenta que los suplementos orales de jengibre y el jengibre molido no están regulados por la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA). Solo compre productos de jengibre de fuentes en línea en las que confíe.
La comida para llevar
El jengibre ha demostrado potencial como ingrediente para ayudarlo a perder peso. Cuando tomas jengibre junto con otros ingredientes antioxidantes, estabilizadores del azúcar en la sangre y antiinflamatorios, te estás dando una ventaja para mover la balanza hacia un peso más saludable.
Pero el jengibre solo no conducirá a una caída significativa en el exceso de peso. Una dieta saludable y ejercicio regular siguen siendo vitales para perder peso en general.
Hable con un médico acerca de las preocupaciones que tenga sobre su peso y recuerde que no hay ningún ingrediente mágico que haga que se pierda peso.
