Los altibajos del trastorno bipolar
El trastorno bipolar es una afección de salud mental marcada por cambios en el estado de ánimo, como diferentes altibajos (conocidos como manía) y bajos (conocidos como depresión). Los medicamentos y la terapia para estabilizar el estado de ánimo pueden ayudar a controlar estos cambios en el estado de ánimo.
Hacer algunos cambios en su dieta es otra forma potencial de ayudar a controlar los episodios maníacos. Aunque los alimentos no curarán la manía, elegir los adecuados puede hacerte sentir mejor y ayudarte a manejar mejor tu condición.
1. Granos enteros
Los granos integrales no solo son buenos para el corazón y el sistema digestivo. También pueden tener un efecto calmante en tu mente.
Se cree que los carbohidratos aumentan la producción de serotonina en el cerebro. Este químico cerebral para sentirse bien ayuda a aliviar la ansiedad y puede hacer que te sientas más en control.
Entonces, la próxima vez que te sientas un poco nervioso o abrumado, toma algunas galletas integrales para picar. Otras buenas opciones incluyen:
- tostadas integrales
- pasta integral
- harina de avena
- arroz integral
- quinua
2. Ácidos grasos omega-3
Los ácidos grasos omega-3, el ácido eicosapentaenoico (EPA) y el ácido docosahexaenoico (DHA) juegan un papel importante en su cerebro. Son una parte esencial de las células nerviosas y ayudan a facilitar la señalización entre esas células.
Los investigadores continúan estudiando si los omega-3 pueden ayudar a tratar la depresión, el trastorno bipolar y otras afecciones de salud mental.
Hasta ahora, los resultados de los suplementos de omega-3 para el trastorno bipolar se han mezclado. Agregar omega-3 a los estabilizadores del estado de ánimo parece ayudar con los síntomas de depresión, aunque no tiene mucho efecto sobre la manía.
Debido a que los ácidos grasos omega-3 son saludables para su cerebro y corazón en general, vale la pena incorporarlos a su dieta. Los peces de agua fría contienen los niveles más altos de este nutriente saludable.
Otras buenas fuentes de alimentos incluyen:
- salmón
- atún
- caballa
- arenque
- trucha
- Hipogloso
- sardinas
- semillas de lino y su aceite
- huevos
3. Alimentos ricos en selenio
El atún, el fletán y las sardinas también son fuentes ricas en selenio, un oligoelemento que es esencial para un cerebro sano.
La investigación ha encontrado que el selenio ayuda a estabilizar el estado de ánimo. La deficiencia de selenio se ha relacionado con la depresión y la ansiedad.
Los adultos necesitan al menos 55 microgramos (mcg) de selenio al día, que puede obtener de alimentos como:
- nueces de Brasil
- atún
- Hipogloso
- sardinas
- jamón
- camarón
- filete
- pavo
- hígado de res
4. Turquía
Turquía es rica en el aminoácido triptófano, que se ha convertido en sinónimo de la sensación de sueño que te invade después de la cena de Acción de Gracias.
Además de sus supuestos efectos inductores del sueño, el triptófano ayuda a su cuerpo a producir serotonina, un químico cerebral que interviene en la estabilización de su estado de ánimo.
Elevar la serotonina podría ayudar durante los episodios depresivos. También hay evidencia de que el triptófano puede mejorar los síntomas de manía.
Si desea probar el triptófano pero no es un gran admirador del pavo, también lo encontrará en alimentos como huevos, tofu y queso.
5. Frijoles
¿Qué tienen en común los frijoles negros, las habas, los garbanzos, la soja y las lentejas? Todos son miembros de la familia de las leguminosas, y todas son fuentes ricas en magnesio.
La investigación preliminar sugiere que el magnesio puede reducir los síntomas de manía en personas con trastorno bipolar. Todavía se necesita más investigación para confirmar si los alimentos ricos en magnesio mejoran el estado de ánimo.
Mientras tanto, es poco probable que agregue frijoles ricos en fibra y nutrientes a su dieta. Los frijoles pueden causar gases cuando los aumenta por primera vez en su dieta, pero eso disminuye si continúa comiéndolos.
6. Nueces
Las almendras, los anacardos y los cacahuetes también son ricos en magnesio. Además de la investigación que sugiere su efecto positivo sobre la manía, el magnesio ayuda a calmar un sistema nervioso hiperactivo y desempeña un papel en la regulación de la respuesta al estrés del cuerpo al mantener controlados los niveles de cortisol.
Casi la mitad de los estadounidenses no obtienen suficiente magnesio en su dieta, y esta deficiencia puede afectar sus niveles de estrés como resultado. La ingesta diaria recomendada para adultos es de 400–420 miligramos (mg) para hombres y 310–320 mg para mujeres.
7. Probióticos
El intestino humano está lleno de millones de bacterias. Algunos viven en armonía con nosotros, mientras que otros nos enferman.
Este microbioma intestinal está en fase de investigación en este momento. Los científicos están tratando de comprender mejor cómo las bacterias saludables promueven la salud y la función inmune, incluida la reducción de la inflamación. Las personas con depresión tienden a tener niveles más altos de inflamación.
Cada vez más, los investigadores están descubriendo que este tipo de bacterias que residen dentro de nosotros ayudan a controlar el estado de nuestra salud emocional. Algunas bacterias liberan hormonas del estrés como la noradrenalina, mientras que otras liberan químicos calmantes como la serotonina.
Una forma de inclinar la balanza a favor de las bacterias saludables es comiendo probióticos, alimentos que contienen bacterias vivas. Éstos incluyen:
- yogur
- kéfir
- kombucha
- Chucrut
- kimchi
- miso
8. Té de hierbas
La manzanilla se ha utilizado durante siglos como un remedio popular para el malestar estomacal, la ansiedad y el insomnio. La investigación preliminar sugiere que un extracto de manzanilla también puede ayudar a aliviar la depresión y la ansiedad.
Aunque esto no ha sido probado, si encuentra que beber algo caliente calma su mente, no puede hacer daño beber un poco de té de manzanilla.
9. chocolate negro
El chocolate es la mejor comida reconfortante, y el chocolate negro es particularmente relajante. Mordisquear una onza y media de chocolate negro al día puede ayudar a reducir el estrés, según un estudio de 2009.
Aprenda qué ingredientes debe buscar al comprar chocolate negro.
10. azafrán
Esta especia roja con forma de hilo es un alimento básico en los platos de la India y el Mediterráneo. En medicina, el azafrán ha sido estudiado por su efecto calmante y sus propiedades antidepresivas.
Algunos estudios han encontrado que el extracto de azafrán funciona tan bien contra la depresión como los antidepresivos como la fluoxetina (Prozac).
Los alimentos a evitar
No todos los alimentos te hacen sentir mejor. Cuando te sientes conectado, ciertos alimentos y bebidas te pueden acelerar aún más, incluidos los que tienen alto contenido de cafeína o alcohol.
La cafeína es un estimulante que puede producir sensaciones nerviosas. Puede aumentar sus niveles de ansiedad y dificultarle dormir por la noche.
Puede pensar que el alcohol aliviará un episodio maníaco y lo relajará, pero tomar unas copas puede hacer que se sienta más nervioso. El alcohol también puede causar deshidratación, lo que puede afectar negativamente su estado de ánimo. También puede interferir con los medicamentos.
Algunos alimentos no combinan bien con medicamentos para el trastorno bipolar. Si toma inhibidores de la monoaminooxidasa (IMAO), evite la tiramina. Los IMAO pueden hacer que aumenten los niveles de este aminoácido, lo que podría conducir a un aumento peligroso de la presión arterial.
La tiramina se encuentra en:
- quesos añejos
- carnes curadas, procesadas y ahumadas
- alimentos fermentados como chucrut y kimchi
- soja
- fruta seca
También limite los alimentos ricos en grasas y azucarados, especialmente aquellos que son refinados o procesados. Además de ser poco saludables en general, estos alimentos pueden conducir al aumento de peso.
La investigación encuentra que el peso extra puede hacer que el tratamiento del trastorno bipolar sea menos efectivo.
Pregúntele a su médico si necesita evitar la toronja y el jugo de toronja. Se sabe que esta fruta cítrica interactúa con muchos medicamentos diferentes, incluidos los que se usan para tratar el trastorno bipolar.
La comida para llevar
Ciertos alimentos pueden ayudar a calmar su mente, pero no reemplazan el plan de tratamiento prescrito por su médico.
No haga ningún cambio en su terapia regular sin hablar primero con su médico. En cambio, considere agregar alimentos que favorezcan el estado de ánimo a su dieta para complementar sus otras estrategias de tratamiento.
Asegúrese de preguntarle a su médico sobre cualquier alimento que debe evitar que pueda interactuar con los medicamentos actuales.
