4. Elija vino en lugar de cerveza
La cerveza es una bebida con alto contenido de purina que, según investigaciones recientes, tiene una correlación directa con una mayor producción de ácido úrico debido a su levadura.
Sin embargo, el mismo estudio reveló que el vino no afecta la cantidad de ácido úrico que produce su cuerpo. Pequeñas cantidades pueden incluso tener un efecto positivo en su sistema. Por lo tanto, en su próxima cena o salida nocturna, sería aconsejable elegir vino en lugar de cerveza.
5. Toma un descanso de las sardinas
Los alimentos con alto contenido de purina para evitar incluyen:
- tocino
- hígado
- sardinas y anchoas
- guisantes secos y frijoles
- harina de avena
Las verduras que tienen un alto contenido de purina incluyen la coliflor, las espinacas y los champiñones. Sin embargo, estos no parecen aumentar la producción de ácido úrico tanto como los otros alimentos.
6. Beber mucha agua
El ácido úrico pasa a través de su cuerpo a través de su orina. Si no bebe mucha agua, puede aumentar la acumulación de ácido úrico en su cuerpo.
Según la National Kidney Foundation, puede reducir su riesgo de gota y cálculos renales si bebe ocho vasos de agua o más al día.
7. Diviértete un poco
Tener una dieta baja en purinas no tiene por qué ser un lastre. Según un estudio de 2013 de Grecia, las dietas mediterráneas son excelentes para reducir el ácido úrico en su cuerpo. Considere comprar un libro de cocina mediterránea o disfrutar de una buena comida en un restaurante mediterráneo.
La comida para llevar
Para las personas que tienen cálculos renales o gota, puede ser necesario seguir una dieta baja en purinas. Sin embargo, la mayoría de las personas pueden lograr un equilibrio natural entre la cantidad de purina que ingieren y el ácido úrico que producen.
Si cree que una dieta baja en purinas es adecuada para usted, hable primero con su médico. También puede reunirse con un dietista registrado para ayudarlo a comenzar.
