La salud y el bienestar nos tocan a cada uno de manera diferente. Esta es la historia de una persona
Soy una persona que hace dieta crónica.
Primero comencé a restringir mi consumo de calorías en la secundaria, y he estado en algún tipo de dieta desde entonces. He probado las dietas bajas en carbohidratos, el conteo de calorías, el seguimiento de mis macros, ceto y Whole30. Me he comprometido a aumentar mi ejercicio y comer menos veces de las que puedo contar.
Después de casi dos décadas de restricción básicamente continua, he aprendido que casi siempre recupero el peso. Hacer dieta también crea mucha negatividad en mi vida, dañando mi relación con mi cuerpo y mi comida.
Me siento ansioso por mi cuerpo y ansioso por lo que como. A menudo me encuentro comiendo en exceso cuando se me presentan alimentos "prohibidos" y me siento culpable con demasiada frecuencia.
He estado familiarizado con la alimentación intuitiva durante algún tiempo, pero no fue hasta que comencé a seguir a un dietista registrado en las redes sociales que defiende la práctica que me di cuenta de que podría ayudarme a alejarme de la cultura de la dieta.
La alimentación intuitiva proporciona un marco para una forma de vida sana emocional y físicamente al pedirle a las personas que escuchen a su cuerpo mientras toman decisiones sobre lo que comen y cuánto. Aunque la alimentación intuitiva se basa en tomar decisiones personales sobre la comida, es un poco más complicado que comer lo que quieras.
La alimentación intuitiva también impulsa la aceptación de la diversidad corporal, la alimentación basada en las señales del cuerpo en lugar de las señales de la cultura de la dieta y el movimiento para el disfrute en lugar de con el propósito de perder peso.
En su sitio web, los fundadores de la práctica describen diez principios rectores para una alimentación intuitiva que ayudan a arrojar luz sobre su forma de vida. Aquí hay una descripción general:
- Romper con la dieta con el entendimiento de que años de seguir la cultura de la dieta lleva tiempo corregir. Esto significa que no hay conteo de calorías ni alimentos prohibidos. También significa que tienes permiso para comer lo que quieras.
- Come cuando tengas hambre y detente cuando estés lleno. Confía en tu cuerpo y las señales que te envía en lugar de depender de señales externas como un conteo de calorías para decirte que dejes de comer.
- Come por satisfacción. Ponga valor en los alimentos que saben bien, en lugar de que los alimentos sean bajos en calorías o bajos en carbohidratos.
- Honra tus emociones. Si la comida se ha utilizado para encubrir, reprimir o consolar las emociones difíciles, es hora de dejar pasar la incomodidad de esas emociones y concentrarse en usar la comida para los fines previstos: alimentación y satisfacción.
- Muévete porque te hace sentir bien y te brinda alegría, no como una fórmula para quemar calorías o hacer las paces por comer alimentos ricos en calorías.
- Siga cuidadosamente las pautas básicas de nutrición, como comer más verduras y comer granos integrales.
Todo lo que aprendí durante 10 días de alimentación intuitiva
Me comprometí a practicar 10 días de alimentación intuitiva con la esperanza de que esta práctica se convirtiera en parte del resto de mi vida. Aquí hay un vistazo a todas las cosas que aprendí durante mi tiempo con la alimentación intuitiva y cómo espero seguir adelante.
1. Amo el arroz
Soy una dieta cetogénica anterior y el arroz ha estado fuera de los límites para mí varias veces a lo largo de mi vida. ¡Ya no!
A la hora del almuerzo del primer día de este desafío, quería un plato de arroz cargado de verduras salteadas, un huevo frito y salsa de soja. Cuando llegó el segundo día, lo quise de nuevo. Durante los 10 días enteros de comer intuitivamente, estaba un poco obsesionado con ciertos alimentos que solían estar fuera de los límites y, sinceramente, fue realmente divertido seguir esos antojos sin culpa. No estoy seguro de si esto se debe a que mi cuerpo realmente quería arroz, o si esto fue un efecto secundario de tanta restricción en el pasado.
2. Comer buena comida es divertido
Una agradable sorpresa de los días tres y cuatro fueron mis antojos por algunos alimentos que normalmente asocio con las dietas. Hay un polvo de proteína de chocolate específico que me encanta, pero que siempre he incluido en un plan de comidas para una dieta. A los pocos días de vivir una vida libre de dieta, me encontré con ganas de tomar un batido porque sonaba bien, no porque era parte de mi plan de comidas.
Lo importante de una nutrición suave es que no significa que elimine otros alimentos de repente. Puede elegir alimentos a diario que sean satisfactorios y que se sientan bien sin ser extremadamente restrictivos con respecto a otros alimentos.
3. Mis señales de hambre son un desastre
Para el segundo día, una cosa se hizo muy clara: años de restricción, seguidos de una excesiva indulgencia y comer en exceso, han aumentado completamente mis señales de hambre. Comer comida que me gusta fue divertido, pero saber cuándo realmente tenía hambre y cuándo estaba satisfecho fue increíblemente desafiante en el transcurso de los 10 días completos.
Algunos días, dejaba de comer y me daba cuenta que diez minutos después todavía tenía hambre. Otros días, no me daría cuenta de que había comido en exceso hasta que fuera demasiado tarde y me sintiera miserable. Creo que este es un proceso de aprendizaje, así que intenté ser amable conmigo mismo. Elijo creer que, con el tiempo, aprenderé a escuchar mi cuerpo y alimentarlo bien.
4. Todavía no estoy listo para la aceptación del cuerpo
Esta podría ser la lección más difícil que estoy aprendiendo durante esta experiencia con la alimentación intuitiva. Aunque puedo ver el valor de aceptar mi cuerpo tal como es, todavía no se está hundiendo en mí. Si estoy siendo completamente honesto, todavía quiero ser delgado.
El quinto día, experimenté una gran cantidad de ansiedad por no pesarme y tuve que subir a la báscula antes de continuar con el resto del día. Espero que con el tiempo sea un tamaño específico que sea menos prioritario para mí.
El día seis, pasé un tiempo escribiendo en mi diario sobre cómo me siento acerca de las personas cercanas a mí, y noté que lo que valoro de ellos no tiene nada que ver con su tamaño. Mi esperanza es que pronto aprenderé a sentir lo mismo por mí.
5. Los días especiales están desencadenando la FA
Durante este experimento de 10 días, celebré mi aniversario con mi esposo y me fui de viaje de fin de semana con mi familia. No me sorprendió que me sintiera realmente vulnerable y ansioso por la comida durante estos días especiales.
En el pasado, celebrar siempre ha significado negarme a mí mismo de cualquier comida "especial" y sentirme miserable o consumir en exceso comidas especiales y sentirme culpable.
Navegar días especiales sobre alimentación intuitiva no fue fácil. De hecho, salió muy mal. Todavía sobrevaloraba y me sentía culpable por lo que comía cuando todo estaba dicho y hecho.
Creo que esta es una de esas cosas que llevará tiempo resolver. Con suerte, una vez que realmente me dé el permiso para darme un permiso incondicional para comer, en estos días me sentiré menos angustiado.
6. estoy aburrido
Las tardes a menudo se convierten en un momento de refrigerios sin sentido para mí. Comprometerse a comer solo cuando tengo hambre significaba que me daba cuenta de que estaba aburrido y solo durante las tardes. Mis hijos estaban durmiendo la siesta o pasando el tiempo frente a la pantalla y sentí que estaba deambulando por la casa buscando algo que hacer.
Creo que la solución a esto es doble. Creo que necesito aprender a sentirme más cómodo al no llenar cada momento de diversión, pero también creo que no he hecho un gran trabajo haciendo tiempo para actividades agradables y satisfactorias. Estoy trabajando en recoger un libro con más frecuencia, escuchar podcasts y escribir por diversión durante estas pausas en la tarde.
7. Esto llevará tiempo, y tal vez incluso terapia
En los días nueve y diez, era bastante obvio que este experimento es solo la punta del iceberg. Casi 20 años atrincherados en la cultura de la dieta no se pueden borrar con 10 días de alimentación intuitiva y eso está bien para mí.
También estoy abierto a la idea de que tal vez no pueda hacerlo solo. Fue un terapeuta quien me mencionó por primera vez la alimentación intuitiva y podría revisar esta idea con ella en el futuro. En general, estoy preparado para que esto requiera mucho trabajo y curación de mi parte, pero la libertad de la rueda de hámster de la dieta me lo vale.
Mary es una escritora que vive en el medio oeste con su esposo y sus tres hijos. Ella escribe sobre paternidad, relaciones y salud. Puedes encontrarla en Twitter.
