¿Qué es un recuento bajo de hemoglobina?
La hemoglobina es una proteína en los glóbulos rojos que transporta oxígeno al resto de su cuerpo. También transporta dióxido de carbono fuera de las células y de regreso a los pulmones para que sea exhalado.
La Clínica Mayo define los recuentos bajos de hemoglobina como algo por debajo de 13.5 gramos por decilitro en hombres o 12 gramos por decilitro en mujeres.
Muchas cosas pueden causar niveles bajos de hemoglobina, como:
- La anemia por deficiencia de hierro
- el embarazo
- problemas de hígado
- infecciones del tracto urinario
Además, algunas personas tienen recuentos de hemoglobina naturalmente bajos sin ninguna causa subyacente. Otros tienen hemoglobina baja, pero nunca tienen ningún síntoma.
Coma alimentos ricos en hierro y ácido fólico
El hierro juega un papel importante en la producción de hemoglobina. Una proteína llamada transferrina se une al hierro y lo transporta a todo el cuerpo. Esto ayuda a su cuerpo a producir glóbulos rojos, que contienen hemoglobina.
El primer paso para aumentar su nivel de hemoglobina por su cuenta es comenzar a comer más hierro. Los alimentos con alto contenido de hierro incluyen:
- carnes de hígado y órganos
- mariscos
- carne de vaca
- brócoli
- col rizada
- Espinacas
- judías verdes
- repollo
- frijoles y lentejas
- tofu
- patatas al horno
- cereales fortificados y pan enriquecido
El folato es una vitamina B que su cuerpo utiliza para producir hemo, la parte de sus glóbulos rojos que contiene hemoglobina. Sin suficiente ácido fólico, sus glóbulos rojos no pueden madurar. Esto puede conducir a anemia por deficiencia de folato y niveles bajos de hemoglobina.
Puede agregar folato a su dieta comiendo más:
- carne de vaca
- Espinacas
- Black Eyed Peas
- aguacate
- lechuga
- arroz
- frijoles
- miseria
Toma suplementos de hierro
Si necesita aumentar mucho su nivel de hemoglobina, es posible que deba tomar suplementos orales de hierro. Sin embargo, demasiado hierro puede causar una afección llamada hemocromatosis. Esto puede conducir a enfermedades hepáticas como la cirrosis y otros efectos secundarios, como estreñimiento, náuseas y vómitos.
Trabaje con su médico para determinar una dosis segura y evite tomar más de 25 miligramos (mg) a la vez. La Oficina de Suplementos Dietéticos de los Institutos Nacionales de Salud recomienda que los hombres obtengan hasta 8 mg de hierro por día, mientras que las mujeres deben obtener hasta 18 mg por día. Si está embarazada, debe apuntar hasta 27 mg por día.
Debe comenzar a notar una diferencia en su nivel de hierro después de aproximadamente una semana a un mes, dependiendo de su afección subyacente que esté causando un nivel bajo de hemoglobina.
Los suplementos de hierro siempre deben mantenerse cuidadosamente fuera del alcance de los niños. Si su hijo necesita un suplemento de hierro, asegúrese de elegir uno que sea seguro para los niños.
Los niños tienen un volumen sanguíneo más bajo, lo que los hace mucho más vulnerables a la intoxicación por hierro. Si su hijo toma accidentalmente un suplemento de hierro, llame a su médico de inmediato.
Maximiza la absorción de hierro
Ya sea que aumente su ingesta de hierro a través de alimentos o suplementos, también es importante asegurarse de que su cuerpo pueda procesar fácilmente el hierro adicional que le pone. Ciertas cosas pueden aumentar o disminuir la cantidad de hierro que absorbe su cuerpo.
Cosas que aumentan la absorción de hierro
Cuando coma algo rico en hierro o tome un suplemento de hierro, intente comer alimentos ricos en vitamina C o tome un suplemento al mismo tiempo. La vitamina C puede ayudar a aumentar la cantidad de hierro que absorbe su cuerpo. Intente exprimir un poco de limón fresco sobre alimentos ricos en hierro para aumentar la absorción.
Los alimentos ricos en vitamina C incluyen:
- agrios
- fresas
- verdes oscuros y frondosos
La vitamina A y el betacaroteno, que ayudan a su cuerpo a producir vitamina A, también pueden ayudarlo a absorber más hierro. Puede encontrar vitamina A en fuentes de alimentos para animales, como pescado e hígado. El betacaroteno generalmente se encuentra en frutas y verduras rojas, amarillas y anaranjadas, como:
- zanahorias
- calabaza de invierno
- patatas dulces
- mangos
También puede tomar suplementos de vitamina A, pero asegúrese de trabajar estrechamente con su médico para determinar una dosis segura. Demasiada vitamina A puede conducir a una afección potencialmente grave llamada hipervitaminosis A.
Cosas que disminuyen la absorción de hierro
El calcio de los suplementos y las fuentes de alimentos puede dificultar que su cuerpo absorba el hierro. Sin embargo, es importante que no elimines completamente el calcio porque es un nutriente esencial. Simplemente evite los suplementos de calcio e intente no comer alimentos ricos en calcio justo antes o después de tomar un suplemento de hierro.
Los alimentos ricos en calcio incluyen:
- lechería
- soja
- semillas
- higos
El ácido fítico también puede reducir la absorción de hierro de su cuerpo, especialmente si no come carne. Sin embargo, solo afecta la absorción de hierro durante una sola comida, no durante todo el día. Si no come carne, trate de evitar comer alimentos ricos en ácido fítico con alimentos ricos en hierro.
Los alimentos ricos en ácido fítico incluyen:
- nueces
- nueces de Brasil
- semillas de sésamo
Tenga en cuenta que, como el calcio, el ácido fítico es un nutriente esencial que no debe eliminarse por completo de su dieta.
Cuando ver a un doctor
Algunos casos de hemoglobina baja no se pueden solucionar solo con dieta y suplementos. Comuníquese con su médico si tiene alguno de los siguientes síntomas mientras intenta elevar su nivel de hemoglobina:
- piel pálida y encías
- fatiga y debilidad muscular
- latidos cardíacos rápidos o irregulares
- Dolores de cabeza frecuentes
- hematomas frecuentes o inexplicables
La línea de fondo
Hay varias cosas que puede hacer para aumentar su recuento de hemoglobina a través de cambios en la dieta y suplementos. Asegúrese de mantenerse en contacto con su médico mientras intenta aumentar su recuento de hemoglobina.
Es posible que necesite un tratamiento adicional, como una transfusión de hierro, especialmente si está embarazada o tiene una enfermedad crónica.
Dependiendo de la causa subyacente y de los cambios que realice, puede llevar desde unas pocas semanas hasta casi un año aumentar su recuento de hemoglobina.
