Alergias al aceite de coco
El coco a menudo es aclamado como el mejor alimento saludable. Pero el coco, al igual que cualquier otro alimento, puede ser peligroso si eres alérgico a este.
Las alergias al aceite de coco no son tan frecuentes como otros tipos de alergias, como las alergias al maní, pero sí ocurren.
¿Cuáles son los síntomas de una alergia al aceite de coco?
Los síntomas de una alergia al aceite de coco son similares a cualquier otro tipo de reacción alérgica y pueden incluir:
- náusea
- vómitos
- urticaria
- eczema
- Diarrea
- erupción
- anafilaxia, una emergencia potencialmente mortal que implica sibilancias y dificultad para respirar
Las reacciones anafilácticas al coco y al aceite de coco son muy raras.
Las reacciones de contacto también se llaman dermatitis de contacto. Por lo general, producen síntomas más leves, como una erupción cutánea o ampollas en la piel. Los casos de dermatitis de contacto son más comunes con productos que tocan la piel y contienen aceite de coco, como lociones o productos de belleza.
Complicaciones de una alergia al aceite de coco
Las alergias al aceite de coco son raras, y la proteína de coco es única. Esta singularidad limita los casos de alergias cruzadas, que ocurren cuando alguien con una alergia existente tiene una reacción alérgica a otros alimentos con proteínas similares. Por ejemplo, las personas con alergia al maní también pueden experimentar síntomas de alergia si comen productos de soya. Sin embargo, ha habido algunos casos de niños con alergias a las nueces de árbol que más tarde desarrollaron alergias al coco.
La Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) clasifica el coco como una nuez de árbol para fines de etiquetado de alimentos, pero técnicamente no lo es. El coco en realidad se clasifica como una fruta, no como una nuez botánica. La mayoría de las personas que tienen alergias a los frutos secos pueden comer coco de forma segura.
Un estudio de la Sociedad Europea de Alergia e Inmunología Pediátrica descubrió que los niños que tenían alergias o sensibilidades a los frutos secos o al maní no eran más propensos a ser sensibles al coco. Para estar seguro, si su hijo tiene una alergia severa a los frutos secos, debe hablar con su médico antes de dejar que prueben el coco. Pueden darle consejos sobre cómo presentarlo de manera segura a su hijo.
¿Qué alimentos y productos debe evitar si tiene alergia al coco?
El coco puede estar oculto en ciertos productos, por lo que si usted o su hijo tienen alergia al coco, deberá leer las etiquetas para asegurarse de que los alimentos que está comprando o comiendo no contengan aceite de coco.
Alimentos que pueden contener aceite de coco
- palomitas de maíz de cine
- pastel
- chocolate
- caramelo
- formula infantil
El aceite de coco también es un ingrediente común en muchos cosméticos. Revise las etiquetas de los cosméticos antes de comprarlos.
Qué hacer si tiene una reacción alérgica al aceite de coco
Si tiene síntomas alérgicos leves, como urticaria o erupción cutánea, y sospecha que una alergia al coco puede ser el culpable, es útil comenzar un diario de alimentos para rastrear su dieta y síntomas antes de hablar con su médico o una alergia. especialista. Enumere todos los alimentos que come, incluidos los productos de cocina. Por ejemplo, si cocina con aceite de coco, anótelo también. Escriba sus síntomas y cuándo comienzan en relación con la comida que come. Por ejemplo, si usted come pollo cocinado en aceite de coco y luego comienza a colmenar una hora después de su comida, asegúrese de anotar eso.
También debe anotar cualquier producto que use regularmente que pueda contener un ingrediente al que sea alérgico. Incluya cualquier cambio reciente en su estilo de vida, como agregar un nuevo tratamiento de belleza o cambiar su detergente para la ropa.
Mientras realiza un seguimiento de sus alimentos y reacciones, programe una cita con un especialista en alergias o solicite una referencia a su médico de cabecera. Recibirá pruebas de alergia que le darán una respuesta más clara sobre si es alérgico al coco o al aceite de coco.
Sin embargo, si tiene una reacción inmediata y tiene problemas para respirar, asegúrese de llamar al 911 y busque atención médica de inmediato.
Perspectivas de vida después de una alergia al coco
Si tiene alergia al coco o al aceite de coco, hay muchos recursos disponibles en línea para ayudarlo a navegar los desafíos prácticos que crea. Lo primero que puede hacer es comenzar a revisar las etiquetas y evitar los productos de coco o los alimentos cocinados en aceite de coco. También debe asegurarse de verificar cualquier producto de belleza que use en su piel.
