Visión general
Se espera que tenga un sabor amargo en la boca mientras consume algo amargo, como achicoria o café negro. Tener un sabor amargo crónico en la boca, independientemente de lo que esté comiendo o bebiendo, no es normal y puede indicar una de varias afecciones de salud.
Siga leyendo para obtener más información sobre las causas de un sabor amargo en la boca, cuándo debe buscar ayuda y cómo puede deshacerse de este síntoma.
Causas
Tener un sabor amargo en la boca a menudo no es un problema grave, pero puede interferir con su vida diaria y afectar su dieta.
Síndrome de boca ardiente
Como su nombre lo indica, el síndrome de boca ardiente causa una sensación de ardor o escaldadura en la boca que puede ser muy dolorosa. Estos síntomas pueden ocurrir en una parte de la boca o en toda la boca. También puede producir una sensación de boca seca y un sabor amargo o metálico.
El síndrome de boca ardiente ocurre tanto en mujeres como en hombres, especialmente en mujeres que están pasando por la menopausia y más allá.
A veces, arder la boca no tiene una causa identificable. Los médicos sospechan que puede deberse a daños en los nervios de la boca. También puede estar relacionado con afecciones o tratamientos subyacentes para afecciones como diabetes mellitus, tratamiento contra el cáncer y cambios hormonales durante la menopausia.
El embarazo
La hormona femenina estrógeno, que fluctúa durante el embarazo, también puede alterar las papilas gustativas. Muchas mujeres informan un sabor amargo o metálico en la boca cuando están embarazadas. Esto generalmente se resuelve en algún momento posterior del embarazo o después de dar a luz.
Boca seca
La sensación de sequedad de boca, también conocida como xerostomía, puede ser causada por una disminución en la producción de saliva o un cambio en la composición de la saliva. La disminución puede ocurrir por varias razones, que incluyen:
- envejecimiento
- ciertos medicamentos
- una enfermedad autoinmune, como el síndrome de Sjögren, que causa sequedad excesiva en la boca y los ojos
- fumar tabaco
Sin una producción adecuada de saliva, el sabor puede ser alterado. Las cosas pueden tener un sabor más amargo, por ejemplo, o menos salado. Además, la falta de saliva puede dificultar la deglución o el habla, y las personas con esta afección pueden notar más caries e infecciones de las encías.
Reflujo ácido
El reflujo ácido, también llamado ERGE, ocurre cuando el esfínter esofágico inferior se debilita y permite que los alimentos y el ácido del estómago se muevan desde el estómago hacia arriba, hacia el esófago y la boca. El esfínter esofágico inferior es un músculo en la parte inferior del esófago, que es el tubo que lleva los alimentos desde la boca hasta el estómago. Dado que este alimento contiene ácido digestivo y enzimas, puede provocar un sabor amargo en la boca.
Otros síntomas incluyen:
- ardor en el pecho unas horas después de una comida
- problemas para tragar
- tos seca crónica
Medicamentos y suplementos
Una vez que su cuerpo ha absorbido ciertos tipos de medicamentos, los restos del medicamento se excretan en la saliva. Además, si un medicamento o suplemento tiene elementos amargos o metálicos, puede dejar un sabor amargo en la boca.
Los culpables comunes son:
- la tetraciclina antibiótica
- litio, que se usa para tratar algunos trastornos psiquiátricos
- ciertos medicamentos cardíacos
- vitaminas y suplementos que contienen zinc, cromo o cobre
Enfermedades e infecciones
Cuando tiene un resfriado, infección sinusal u otra enfermedad, su cuerpo libera naturalmente una proteína producida por diferentes células del cuerpo para promover y mediar la inflamación. Se cree que esta proteína también puede afectar las papilas gustativas, causando una mayor sensibilidad a los sabores amargos cuando estás enfermo.
Tratamientos contra el cáncer
La radiación y la quimioterapia pueden irritar las papilas gustativas, causando que muchas cosas, incluso solo agua, adquieran un sabor metálico o amargo.
Síndrome de piñones
Si bien no es una alergia, algunas personas pueden tener una reacción a los piñones que dejan un sabor amargo o metálico en la boca aproximadamente 12 a 48 horas después de ingerir las nueces. Los científicos no están exactamente seguros de por qué sucede esto, pero sospechan que puede tener algo que ver con un contaminante, como cualquiera de los productos químicos utilizados en el proceso de bombardeo, una predisposición genética o que el aceite de la nuez se vuelva rancio.
Remedios caseros
Hay algunas cosas que puede hacer en casa para ayudar a aliviar e incluso prevenir el sabor amargo en la boca.
- Beba muchos líquidos y mastique chicle sin azúcar para ayudar a aumentar la producción de saliva.
- Practica una buena higiene dental. Cepille suavemente durante dos minutos sólidos dos veces al día y use hilo dental diariamente. Visite a su dentista cada seis meses para chequeos.
- Reduzca sus posibilidades de experimentar reflujo ácido al perder peso si es necesario, evite los alimentos picantes o grasosos, no fume productos de tabaco, limite el alcohol y coma comidas pequeñas y frecuentes en lugar de comidas grandes. El olmo resbaladizo de la hierba puede ayudar a aumentar las secreciones mucosas, que trabajan para proteger el revestimiento luminal del tracto gastrointestinal de la irritación del ácido del estómago.
- Pídale a su médico que cambie sus medicamentos si nota que uno le está dando un sabor amargo.
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Tratamiento
El tratamiento a largo plazo dependerá de lo que le esté causando experimentar el sabor amargo. Su médico primero le preguntará acerca de sus síntomas, repasará su historial médico y los medicamentos que toma, y luego le realizará un examen físico. Su médico puede ordenar análisis de laboratorio para detectar afecciones subyacentes, como diabetes mellitus.
El tratamiento dependerá de la afección subyacente u otro culpable que esté causando el sabor amargo. Por ejemplo, si el reflujo ácido está causando el sabor amargo, su médico puede recomendarle antiácidos de venta libre o recetados. Si el problema es la diabetes mellitus tipo 2, su médico puede recetarle un medicamento como metformina (Glucophage). La metformina disminuye la cantidad de azúcar (glucosa) que produce el hígado. Si se sabe que ciertos medicamentos que toma causan un sabor amargo, su médico puede recetarle algo diferente.
Su proveedor de atención médica también puede derivarlo a:
- un dentista si sospecha que el sabor amargo está relacionado con un problema dental
- un endocrinólogo si está asociado con una enfermedad como diabetes mellitus
- un reumatólogo si cree que puede tener el síndrome de Sjögren
panorama
Tener un sabor amargo en la boca, incluso cuando no está comiendo o bebiendo algo amargo, es un problema bastante común. La mayoría de las causas son tratables.
Una vez que usted y su médico determinen por qué tiene un sabor amargo en la boca y comience el tratamiento, en la mayoría de los casos, sus papilas gustativas deberían volver a la normalidad sin efectos duraderos.
