Sabor metálico y trastornos del gusto
Un sabor metálico en la boca es un tipo de trastorno del gusto conocido médicamente como parageusia. Este sabor desagradable puede desarrollarse repentinamente o durante períodos de tiempo más largos.
Para comprender qué causa un sabor metálico, primero debe comprender cómo funciona el sabor.
Su sentido del gusto está controlado por sus papilas gustativas y sus neuronas sensoriales olfativas. Las neuronas sensoriales olfativas son responsables de su sentido del olfato.
Sus terminaciones nerviosas transfieren información de sus papilas gustativas y neuronas sensoriales olfativas a su cerebro, que luego identifica gustos específicos. Muchas cosas pueden afectar este complejo sistema y, a su vez, causar un sabor metálico en la boca.
Medicamentos
El deterioro del gusto es un efecto secundario común de ciertos medicamentos. Estos medicamentos incluyen:
- antibióticos, como claritromicina (Biaxin) o metronidazol (Flagyl)
- medicamentos para la presión arterial, como captopril (Capoten)
- medicamentos para el glaucoma, como la metazolamida (neptazane)
- medicamentos para la osteoporosis
Quimioterapia y radiación
Según la Sociedad Americana del Cáncer (ACS), ciertos tipos de quimioterapia y radiación pueden causar un sabor metálico. Este efecto secundario a veces se llama quimioterapia en la boca.
Los estudios sugieren que ciertos suplementos vitamínicos, como la vitamina D o el zinc, pueden ayudar a prevenir la distorsión del gusto en personas que reciben radioterapia o quimioterapia. Esto puede indicar que ciertas deficiencias de vitaminas podrían contribuir a la distorsión del sabor.
Problemas sinusales
Su sentido del gusto está estrechamente relacionado con su sentido del olfato. Cuando su sentido del olfato está distorsionado, puede tener un impacto en su sentido del gusto.
Los problemas sinusales son una causa común de sabor metálico en la boca. Estos pueden resultar de:
- alergias
- el frio comun
- infecciones de los senos
- otras infecciones de las vías respiratorias superiores
Trastornos del sistema nervioso central (SNC)
Su sistema nervioso central (SNC) envía mensajes al resto de su cuerpo, incluidos mensajes sobre el gusto. Un trastorno o lesión del SNC, como un accidente cerebrovascular o la parálisis de Bell, pueden distorsionar estos mensajes. Esto puede resultar en un sabor alterado o distorsionado.
El embarazo
Algunas mujeres embarazadas reportan un sabor metálico, especialmente al principio de su embarazo. La causa es desconocida, pero algunos creen que es causada por el cambio en las hormonas experimentadas durante el embarazo temprano.
Otros han señalado un aumento en el sentido del olfato, un síntoma comúnmente asociado con el embarazo, como la causa.
Alergias a los alimentos
El sabor metálico se ha identificado como un síntoma de algunas alergias alimentarias. Si experimenta un sabor distorsionado después de comer cierto tipo de alimentos, como mariscos o nueces de árbol, es posible que tenga alergia a los alimentos.
Hable con su médico si cree que tiene este tipo de alergia.
Cirugía del oído medio y del tubo auditivo
La cirugía del oído medio y del tubo auditivo a menudo se realiza debido a infecciones crónicas del oído u otitis media.
Ocasionalmente, la cuerda del tímpano, una estructura cercana al oído interno que controla el sabor en los dos tercios posteriores de la lengua, puede dañarse durante la cirugía. Esto puede provocar un sabor distorsionado o parageusia.
Un estudio de caso mostró una mejora significativa en el sabor con el manejo de medicamentos.
Mala salud bucal
La mala salud oral y dental puede contribuir a la disfunción del gusto. Las limpiezas dentales regulares y los rellenos de cavidades pueden reducir el riesgo de desarrollar cambios de sabor.
Cuándo ver a un profesional de la salud
Un sabor metálico en la boca a menudo desaparecerá una vez que se haya tratado la causa subyacente, especialmente si la causa es temporal. Debe comunicarse con su médico si el mal sabor persiste.
Su médico a menudo lo derivará a un otorrinolaringólogo, también conocido como médico de oído, nariz y garganta.
Un otorrinolaringólogo puede ordenar una prueba de sabor para ayudar a determinar la causa y el alcance del trastorno del gusto. Las pruebas de sabor miden la respuesta de una persona a diferentes productos químicos. Su médico también puede ordenar estudios de imágenes para observar sus senos paranasales.
La pérdida del gusto puede ser un problema grave. El sabor es importante para identificar los alimentos en mal estado. También te ayuda a sentirte saciado después de una comida. El sabor distorsionado puede provocar desnutrición, pérdida de peso, aumento de peso o depresión.
Para aquellos que deben seguir ciertas dietas, como las personas con diabetes, el sabor distorsionado puede dificultar el consumo de los alimentos necesarios. También puede ser una señal de advertencia de algunas enfermedades, incluidas las enfermedades de Parkinson o Alzheimer.
Formas de prevenir un sabor metálico
A menudo, es poco lo que puede hacer para evitar un sabor metálico en la boca. Si la culpa es de un problema sinusal, la distorsión del sabor debería desaparecer una vez que el problema se resuelva por sí solo. Si la distorsión del sabor es causada por un medicamento, hable con su médico sobre opciones alternativas.
Encontrar maneras de enmascarar el sabor metálico puede ayudar mientras espera a que desaparezca, especialmente si es causado por quimioterapia, embarazo u otros tratamientos o afecciones a largo plazo.
Aquí hay algunas formas en que puede reducir o eliminar temporalmente la distorsión del sabor:
- Mastica chicle sin azúcar o mentas sin azúcar.
- Cepillarse los dientes después de las comidas.
- Experimente con diferentes alimentos, especias y condimentos.
- Use platos, utensilios y utensilios de cocina no metálicos.
- Mantente hidratado.
- Evita fumar cigarrillos.
También hay medicamentos que pueden mejorar el sabor después del desarrollo de parosmia (distorsión del olfato) o cirugía del oído. Hable con su médico para obtener más información sobre sus opciones.
